Молдавская кухня

В каталоге размещаем ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты с АВТОРСКИМИ фотографиями!!!

Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :)

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Манджа по-молдавски

Это блюдо по праву считают своим и молдаване, и болгары, и гагаузы и другие народы. В спор вступать не буду, скажу только, что это безумно вкусное блюдо!!! Настоятельно рекомендую попробовать его всем! Для меня этот рецепт стал открытием. Это ОЧЕНЬ вкусно!

от Натусик
Просмотров — 14835
Комментариев — 8
Оценок — 4
Чт, 12 авг 2021 02:29

Кабачки и баклажаны по бабушкиному рецепту

Так готовить баклажаны и кабачки меня научила моя бабушка. В далекие 70-е годы она отдыхала в Молдавии и хозяйка, комнату у которой снимала бабушка, угощала очень вкусными баклажанами. Хозяйка поделилась рецептом приготовления, а по приезду домой бабушка решила приготовить и кабачки таким образом, получилось очень вкусно!

от Svetlana_recept
Просмотров — 4901
Комментариев — 1
Оценок — 1
Пн, 10 авг 2020 11:20

Творожный кекс с сушеным помело и хлопьями миндаля

Ингредиенты — Творог 250гр (у меня домашний); Масло сливочное 200 гр (растопить и остудить); 2 яйца; 1 ст сахара; ваниль 0,5 ч л соды(не гасить); 2 ст муки; 60 гр сушеного помело; горсть листочков миндаля

от Алёна
Просмотров — 4630
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пт, 20 мар 2020 00:25

Хрустящие быстрые пирожки по - молдавски

Эти пирожки делаются на раз, два, три! Тесто очень тонкое, хрустящее и вкусное. Начинка может быть любой, но с капустой они самые вкусные!

от Натусик
Просмотров — 12092
Комментариев — 9
Оценок — 2
Вт, 3 мар 2020 01:52

Вертута с сыром и зеленью

Сегодня я расскажу, как приготовить молдавские плацинды из вытяжного теста с сыром и зеленью, также их называют вертутами. Это очень вкусно и готовится не сложно, а в итоге получается очень красивый и вкусный пирог. С начинкой экспериментируем, это может быть мясо, творог с зеленью, яблоко с корицей, с тыквой….ну в общем хоть каждый день готовь, все время будет разный пирог.

от EdaProsta
Просмотров — 5637
Комментариев — 1
Оценок — 1
Ср, 24 апр 2019 16:09

Перец фаршированный, тушенный на овощной подушке

подушка получается вкуснее всего, служит соусом и гарниром!

от Баба_Яга
Просмотров — 8162
Комментариев — 0
Оценок — 0
Пн, 3 сен 2018 20:52

Песочный пирог "Збырлита"

Ингредиенты — 200 гр масла; 150 гр майонеза; ваниль; 1 ст сахара; 0,5 ч.л соды; 4 ст муки; Джем, конфитюр или варенье.

от Алёна
Просмотров — 4638
Комментариев — 0
Оценок — 0
Чт, 22 мар 2018 01:24

ПЛАЦИНДЫ с ТЫКВОЙ / Тесто на плацинды для любой начинки

Лучший проверенный рецепт Плацинд. Можно использовать любую начинку - тыквенную, творожную, картофельную, с капустой и т.д. Видео-рецепт плацинд с тыквой - Пальчики оближешь! Вкусная домашняя выпечка.

от pokanevich
Просмотров — 16664
Комментариев — 0
Оценок — 0
Вт, 7 ноя 2017 17:53

Паста из белой фасоли

Это паста или пюре фасолевое является традиционной румынской кухней. Мы так редко употребляем фасоль, а ведь она полезна. Простой рецепт для кого-то может показаться открытием! Это заменит картофельное пюре, будет и гарниром и тем, что намазать на хлеб. Очень вкусная новинка будет на вашем столе!

от Ирина Вителару
Просмотров — 12573
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 13 май 2017 23:15

Чесночный соус "Муждей"

Ингредиенты — чеснок - 6-7 зубчиков; растительное масло - 4 ст.ложки; вода - 3 ст.ложки; уксус - 1 ст.ложка (по желанию); соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу