Sonnenbluemenbroetchen/Булочки с семечками подсолнуха

Приготовление

Мука 500 гр,
Дрожжи сухие 7 гр,
приблизительно 200-250 мл. воды
1 ст.л. сахара,1 щепотка соли,
50 мл. подсолнечного масла
семечки подсолнуха

Воду подогреть, чтоб была тёпленькой, растворить дрожжи, добавить сахар и соль, перемешать. Добавить муку и масло и хорошо вымесить. Поставить в тёплое место минут на 20 (я ставлю всегда в духовку. прогреваю до 50 С градусов и тесто там оч. быстро подходит. Ещё вариант-микроволновка, на самую маленькую мощность минут на 10 в зависимости от микроволновки) После того, как тесто подошло лепим булочки, смазываем водой и посыпаем семечками. Семечки необходимо прижать, чтоб не свалились. Ставим опять в тёплую духовку минут на 15-20. Когда булочки подойдут включаем на 200 С и выпекаем минут 15.