Апельсиновый бисквит.

Ингредиенты

  • 7 яиц
  • 200 мл. апельс. сока
  • 1 ч.л. соды (гасить)
  • 1
  • 5 ст. сахара
  • 70 мл.раст. масла
  • 2 ст. муки.
Очень вкусный тортик.

Приготовление

Желтки растереть с 1 стаканом сахара.(Я взбиваю в миксере).Добавить туда сок апельсина (можно покупной), цедру от апельсина, соду, масло. Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и когда будет устойчевая пена, добавить эту массу в желтки, перемешать всё деревянной ложкой или лопаткой постепеннодобавляя муку и СРАЗУ влить тесто в форму для выпикания.( я предварительно застилаю её пергам. бумагой. Выпекать в 180 гр. до готовности. Я проверяю спичкой. Тесто шикарно поднимается и очень вкусное!
 
КРЕМ. 500 сметаны+ 1 ст. сахара+загуститель для сливок+ фрукты на выбор. И обязательно припитывайтк коржи каким нибудь сиропом. В крайнем случае вода+ сахар+ ванилин.
 
Пользователь
  • Регистрация 04.04.2011
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 4
Ср, 11 май 2011 00:47

  • Просмотров — 9187
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 11 май 2011 03:18
Спасибо за рецепт! Бисквит такой желтенький! Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 11 май 2011 10:49
вкусненький тортик Ok
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Ср, 11 май 2011 16:25
Жан, а Луиджи когда будет? Razz
Пользователь
  • Регистрация 4 апр 2011
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 5
  • Город Макеевка
  • Рецепты 4
Ср, 11 май 2011 16:58
puma13, Скоро и на Луиджи созрею)))
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 9
  • Город Харьков
  • Рецепты 7
Вс, 26 июн 2011 23:44
Очень красиво оформленный.
Я тоже так хочу научится!!!!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2008
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 31
  • Город Ильичёвск
  • Рецепты 16
Вт, 5 фев 2013 23:20
Очень понравился мне ваш бисквит,такой аромат апельсина!!И получается его достаточно много. сначала взяла форму поменьше,а потом поняла,что не поместится и взяла самую большую) Буду печь ещё,спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели