Тыквенные вафли

Тыквенные вафли

Приготовление

Нам понадобится:
300 г тыквенного пюре
60 г сахара
3 яйца
60 г масла мягкого
0,5 ч.л. соли
ванилин и корица по вкусу
250 мл. молока
1 ч.л. разрыхлителя
250 г муки

 
Тыкву, почистить, порезать на куски и отварить до готовности. Тыквы в сыром виде берите грамм на 30 больше, она потом уварится)
Воду слить, сделать пюре, влить молоко и дать полностью остыть.
Яйца, сахар и масло взбиваем в миксере до пышной, однородной массы. Добавляем ваниль, соль, тыквенно-молочное пюре, перемешать. Муку и разрыхлитель просеять и всыпать в основную массу. Аккуратно перемешать до гладкой однородной массы. Тесто не должно быть сильно густым, примерно как на оладьи.
Выпекаем в вафельнице
 
Приятного аппетита!!!
Солоха
  • Регистрация 28.06.2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пт, 31 окт 2014 12:21

  • Просмотров — 5721
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Пт, 31 окт 2014 16:11
Ух ты, Галюсик, вот я вовремя зашла....тыковок выросло много и надо ее куда то пристраивать, а тут твой такой замечательный рецепт, спасибо большое!!! Thank_you Сделаю- отчитаюсь!!! Wink2 Very Happy
Отредактировано 31 окт 2014 16:11, Виола
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 31 окт 2014 22:12
Желтенькие Smile
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 798
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Пт, 31 окт 2014 23:05
Виола, Буду ждать отзыва Smile . А тыкву я замораживаю кусочками. У меня малявка очень любит суп, вот я ей всю зиму и варю периодически, иначе сгрызёт живьём Very Happy
Emerald, ага, такой цвет в реале классный, что-то подводит меня фотик последнее время
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели