Гриба д’асль (Медовое печенье)

Ингредиенты

  • яйца
  • мед
  • сахарный песок
  • растительное масло
  • ваниль
  • разрыхлитель
  • мука
  • желток
Когда-то нашла рецепт этого вкусного печенье на сайте Хорошая кухня, рецепт написала Алия. Испекла, очень понравилось. Напоминает по вкусу бакинский Шакяр чурек, мое любимое печенье.

Приготовление

2 яйца, 2/3 стакан сахара, 2 ст ложки меда, 2/3-3/4 стакана растительного масла, 1 ч.л. ванильной эссенции, 1 пачка разрыхлителя (7г), ~300г муки
1 желток для смазки
 
Взбить яйца, сахар, мед и ванилин. Добавить растительное масло все хорошенько перемешать. Всыпать муку. Должно получиться мягкое и очень нежное тесто.
 
Скатать шарики с грецкий и орех и приплюснуть(если при формировании шариков тесто прилипает к рукам, то руки смазывать растительным маслом). А можно сформировать их валиками толщиной в 1-1,2 см и длиной 7~8 см
 
На смазанный растительным маслом противень разложить печенья на расстоянии ~3-4 см друг от друга. Смазать печенья желтком.
Выпекать при температуре 180°С на среднем уровне духовки ~15 минут.
Кулинар
  • Регистрация 27.12.2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Рецепты 49
Пт, 4 июн 2010 13:05

  • Просмотров — 8817
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 4 июн 2010 22:54
Классное печенье!! Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Сб, 5 июн 2010 11:48
Anna Chervonyuk, спасибо, печенье, действительно, очень вкусное Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Сб, 5 июн 2010 12:04
Мне понравился рецепт печенья, все продукты для него всегда есть дома, спасибо!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Вс, 6 июн 2010 16:38
Очень аппетитно выглядит печенье!!!!! И рецепт несложный, спасибо!!!!
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 723
  • Город Киев
  • Рецепты 5
Пн, 7 июн 2010 20:35
Ой, какие печенюшки!!! Домашние-придомашние :girl_in_love:
Отредактировано 7 июн 2010 20:42, karpuska
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели