Впервые на сайте?

Рекомендуем начать свое знакомство с сайтом с обращения к новичкам, ознакомиться с правилами общения на сайте, ну и, конечно, пройти регистрацию

Поиск по сайту

Печенье "Гята"

Печенье "Гята"

Рецепт из программы "Ешь и худей" с Лерой Кудрявцевой

В оригинале рецепт выглядел так:
Печенье «Гята» (267 ккал)
5 порций
 
Тесто слоеное - 250 г
Айва - 5 шт.
Сахар тростниковый - 50 г
Фруктоза - 25 г
Сахарная пудра - 15 г
Цедра апельсина - 15 г
Желток - 1 шт.
Корица - щепотка
 
Приготовление:
Для начинки айву нарезать мелкими кубиками, разогреть ее в сотейнике вместе с сахаром, фруктозой и небольшим количество цедры апельсина. Добавить немного воды, посыпать корицу и, помешивая, довести варенье до готовности. Дать остыть. В это время тонко раскатать тесто, затем выложить на него начинку, свернуть в рулет, сверху смазать желтком и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Готовый рулет разрезаем и посыпаем сахарной пудрой.
 
Мои изменения:
банальный сахар вместо фруктозы, цедру апельсина не добавляла, воду не доливала (айва дала достаточно сока), и на мой рулет хватило 2-х штук, вместо 5. Сахарную пудру не использовала.
Вот так выглядит рулет до и после выпечки (начинка немного вытекает, но ничего страшного).
 

 

Ингредиенты: Тесто слоеное - 250 г , Айва -2 шт. , Сахар -по вкусу , Корица - щепотка, Желток, сахарная пудра
Автор: smile_ik

11 Октября 2010 17:24

5 3 Рейтинг:   Голосовало: 3   Просмотров: 3687   Комментариев: 6   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

Комментарии

1

Di999
  Добавлено: 11 Октября 2010 23:07
Версия для печати  
Пользователь

Активность: 70
Благодарили: 0, Блог: 0
Регистрация: 24.10.2009
Ой, это что-то новое, про такую "Гяту" не слышала, надо будет попробовать
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
smile_ik
  Добавлено: 13 Октября 2010 16:15
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (21)
Город: ХМАО
Активность: 265
Благодарили: 34, Блог: 0
Регистрация: 07.01.2010
ну "Гята" в оригинале , конечно, готовится совсем по-другому, а в передаче у Леры Кудрявцевой стараются "нормальные" блюда перевести в низкокаллорийные, поэтому название оставляют, а рецепт меняютSmile))
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Натусик
  Добавлено: 14 Октября 2010 00:42
Версия для печати  
Кухарочка - модератор

Мои рецепты (480)
Город: Москва
Активность: 15718
Благодарили: 847, Блог: 0
Регистрация: 19.04.2005
smile_ik, симпатичные печеньки! Вкусненько! Rolling Eyes
Наталья


 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 14 Октября 2010 23:55
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (778)
Город: Москва
Активность: 75419
Благодарили: 2547, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
smile_ik, Вкусно худеете, вкусно Smile
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Пожалуйста, загружайте фотографии сразу на наш форум, не загружайте на РАДИКАЛ. Спасибо!
 
Живи, сохраняя покой. Придет весна, и цветы распустятся сами.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Goldchen
  Добавлено: 16 Октября 2010 23:43
Версия для печати  
Модератор

Мои рецепты (198)
Активность: 6579
Благодарили: 470, Блог: 17
Регистрация: 14.09.2008
smile_ik, интересные печенюшки-что-то новенькое Ok
ПРАВИЛА ФОРУМА ДЛЯ НОВИЧКОВ

Добро пожаловать на "КОНКУРСЫ НАШЕГО ФОРУМА"
_______________________________________________________________________
Марина
 

________________________________________________________________________
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
smile_ik
  Добавлено: 22 Октября 2010 16:36
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (21)
Город: ХМАО
Активность: 265
Благодарили: 34, Блог: 0
Регистрация: 07.01.2010
Спасибо Smile рада, что печеньки понравилисьSmile
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Моя Кухарка






Забыли пароль?
Регистрация

Кто на сайте

Всего 101, гостей 97, зарегистрированных 4
Список пользователей


Контакты

Редакция - kuharka@mail.ru
Тел. +7 495 509-4935
Карта сайта
Реклама на сайте