Осенний сливовый пирог

Ингредиенты

  • мука
  • дрожжи
  • сахар
  • молоко
  • сливы
  • масло
  • яйцо
Сладкий , сочный , простой вкусный

Приготовление

Тесто
мука - 400 гр
дрожжи сухие - 11 гр
сахар - 1 ст л
щепотка соли
молоко - 130 мл
яйцо - 1 шт
масло сливочное - 60 гр
Муку просеять ,смешать с сухими дрожжами .
Добавить сахар , соль , молоко , яйцо и мягкое масло . Замесить гладкое тесто .Накрыть и дать подойти , примерно 1 час.
Тесто раскатать по величине противня , приподнять края и дать ещё раз подойти - 20 минут .
Начинка
Сливы - 1,5 кг
сахар - 3 ст л
корица - 0,5 ч л
Духовку разогреть 200 С , сливы разрезать пополам , выложить на тесто в виде черепицы . Печь 30 минут .
Горячим посыпать смесью сахара и корицы .Подавать со взбитыми сливками .
Пользователь
  • Регистрация 13.01.2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Рецепты 76
Пн, 6 сен 2010 16:52

  • Просмотров — 8416
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Ср, 8 сен 2010 01:36
Обожаю сливы, а твой пирог в одну харю съела бы!!! Laughing Очень вкусно!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Ср, 8 сен 2010 09:52
Натусик, Наташа угощайся , я тоже сливы люблю Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 май 2010
  • Индекс активности 228
  • Рейтинг автора 4
Вс, 12 сен 2010 02:39
Я люблю сливы, но как то сделав пирожок с оными, удивилась. Несмотря на усердное посыпание слив сахаром, они были ТАКИМИ кислыми, что глаза на лоб повылезли Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 83
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Ср, 27 авг 2014 19:30
Наступил сезон слив .Обязательная программа в каждом году Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 3 сен 2014 22:52
OLENJKA, Ух ты! Какой пирожок Smile А я все на компот перевела Cool
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели