Запеканка с кабачком

Ингредиенты

  • картофель
  • чеснок
  • сливки
  • кабачок
  • сыр
  • соль
  • масло
Предлагаю приготовить на ужин вот такую вкусную и ароматную запеканку из картофеля и кабачка.

Приготовление

картофель крупный - 4 шт
кабачок среднего размер - 1-1.5 шт
чеснок - 1-2 зубка
сливки 30% - 100 мл
соль - по вкусу
сыр - 30-50 гр
масло растит. - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Кабачок вымыть, очистить от кожицы, нарезать кольцами (т.к. у меня был крупный, я нарезала полукольцами). По рецепту предлагалось выкладывать в форму кабачок в сыром виде, но я вам предлагаю немного обжарить колечки в растительном масле до небольшого зарумянивания. Будет намного вкуснее.
Картофель отварить (я отварила в микроволновке- быстро и без лишней жары), очистить, также нарезать колечками. В форму выкладываем поочередно кольца кабачка и картофеля.
Затем делаем соус: чеснок пропускаем через чеснокодавку и смешиваем с растительным маслом и солью. Можно добавить травки по вкусу. Соусом поливаем картофель с кабачком. Следом поливаем сливками.
Ставим в духовку на 30 - 40 минут. За 5 минут до готовности достаем и посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
А вот это фото я приготовила в мультискороварке.
Пользователь
  • Регистрация 11.08.2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 30
Вт, 19 авг 2014 11:59

  • Просмотров — 5456
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 5 сен 2014 14:47
Очень вкусно ! Еще туда помидоры хорошо пойдут Smile
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Город Саратов
  • Рецепты 30
Сб, 6 сен 2014 14:26
Emerald, можно помидорки добавить, но тогда будет очень сочно!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 286
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 7 сен 2014 20:16
Tamara Shepeleva, Выглядит очень аппетитно! Good Надо попробовать...
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Город Саратов
  • Рецепты 30
Вс, 7 сен 2014 22:08
Mila55, попробуйте! нам очень понравилась!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пн, 8 сен 2014 02:27
Tamara Shepeleva, Вкусно! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 11 авг 2014
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 26
  • Город Саратов
  • Рецепты 30
Пн, 8 сен 2014 17:34
Натусик, спасибо за отзыв!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели