Колбаса в кружке
Приготовление
Источник рецепта форум Say7.info автор Доминика
Понадобится:
Куриное филе от средней курицы (500 г)
Молоко - 400 г
Чеснок - 7-8 зубков
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 2 ст. л. с горкой (40 г)
Соль - 2 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Специи - кориандр, мускатный орех, перец, кардамон - всё по 0,3 ч.л.
Выход - около 1 кг
Для приготовления нам понадобится кухонный комбайн или блендер,
А ещё чашки или кружки, какие не жалко. У меня одна большая кружка для пива
Ее нужно обязательно смазать маслом.
Все компоненты для колбасы порциями загружать в чашу комбайна и перемолоть в однородную массу.
Выкладываем в кружку.
Заматываем пищевой плёнкой, чтобы вода не попадала.
Ставим в кастрюлю и до половины кружки наливаем воду.
Подстелите на дно кастрюли тряпочку или положите решётку, так, как при стерилизации банок с заготовками.
Ставим на огонь, накрываем крышкой.
После закипания варим 35-40 минут.
Даём немного при остыть, снимаем плёнку и вытряхиваем колбаску.
Очень вкусная в жаренном виде
Приятного аппетита!
Понадобится:
Куриное филе от средней курицы (500 г)
Молоко - 400 г
Чеснок - 7-8 зубков
Яйцо - 1 шт.
Крахмал - 2 ст. л. с горкой (40 г)
Соль - 2 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Специи - кориандр, мускатный орех, перец, кардамон - всё по 0,3 ч.л.
Выход - около 1 кг
Для приготовления нам понадобится кухонный комбайн или блендер,
А ещё чашки или кружки, какие не жалко. У меня одна большая кружка для пива
Ее нужно обязательно смазать маслом.
Все компоненты для колбасы порциями загружать в чашу комбайна и перемолоть в однородную массу.
Выкладываем в кружку.
Заматываем пищевой плёнкой, чтобы вода не попадала.
Ставим в кастрюлю и до половины кружки наливаем воду.
Подстелите на дно кастрюли тряпочку или положите решётку, так, как при стерилизации банок с заготовками.
Ставим на огонь, накрываем крышкой.
После закипания варим 35-40 минут.
Даём немного при остыть, снимаем плёнку и вытряхиваем колбаску.
Очень вкусная в жаренном виде
Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
Zhorzhetta
Кулинар
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
пупсишка
Пользователь
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Nelchik
Лисичка
Наверх
Nelchik
Лисичка
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх
RumkinaYunga
Пользователь
Наверх
1miamlik2
Пользователь
Наверх