Крем-мороженое с шоколадом

не то мороженое, не то крем, но поедается с величайшим удовольствием и наслаждением!!!)

Приготовление

Нам понадобится:

яичные белки - 3 шт,
сахар - 0,75 стакана( можно 0,5 ст)
клубника -2 стакана (наполнить стакан целыми ягодами)
что -нибудь для украшения(по вашему вкусу)

Приготовление:

Ягоды вымыть, и обсушить.
Охлажденные белки влить в чистую(!) миску и взбивать миксером до образования устойчивой пены

К белкам добавить сахар и ягоды. Взбивать миксером на высокой скорости до образования довольно густой массы.

Разложить получившийся десерт в креманки, украсить ягодами клубники, у меня еще вафельные трубочки, кончики обмакнула в шоколад и лепестки миндаля.
Если чудо-десерт разложить по креманкам и заморозить - получится настоящее "чудо-мороженое"

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!