Монгольский чай, или чай из бадана

Монгольский чай, или чай из бадана
Он же чагирский чай

Приготовление

У многих в садах растет бадан толстолистый. Кроме того, что он очень красивый, это растение еще и очень полезное. Бадан обладает противовоспалительным, бактерицидным, вяжущим и кровоостанавливающим эффектом.
Сделаем из него чай Smile
Лист собирают весной, после схода снега. Берем черные, пожухлые листья. Промываем в холодной воде.
Выкладываем на бумажные полотенца, высушиваем.
 

 
Потом перекладываем высушенные измельченные листья в стеклянную банку.
 
Для чая 3 ст.ложки измельченных листьев бадана надо залить литром кипятка. Дать настояться минут 30. Затем добавляем сахарный песок или мед и пьем, наслаждаемся Smile
Можно к листьям бадана добавить и черный цейлонский чай.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 17 апр 2014 00:00

  • Просмотров — 8715
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Чт, 17 апр 2014 17:36
Shocked Ой! И какой он на вкус? Cool
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Чт, 17 апр 2014 18:23
как интересно....м o
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 475
  • Рейтинг автора 36
  • Город Уральский город ViP
  • Блог 3
  • Рецепты 11
Чт, 17 апр 2014 18:26
что расказал яндекс:
высохшие листья растения, лучше всего те, что перезимовали под снегом.
Отмирая, листья бадана не опадают. Дождь и снег, жара и холод многократно вымачивают и высушивают их, удаляя излишки горечи — такая вот естественная ферментация. Такие листья в силу наличия в них большого количества дубильных веществ могут сохраняться на растении до 5 лет.
 
Заваривать бадан можно вместо обычного чёрного чая, пить его лучше всего утром, он улучшает обмен веществ, придает силы и помогает взбодриться
 
и др. Советую почитайте Wink это интересно)
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 17 апр 2014 23:10
Daba, похож на черный чай, но все равно чувствуется, что травяной Smile Вот кто в походы ходит - тому пригодится, ведь часто где можно увидеть бадан в природе.
 
Mарья-Искусница, Да, очень полезное растение Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели