Треска с салатом из фенхеля.

Ингредиенты

  • Треска
  • луковица фенхеля
  • 1 апельсин
  • соль
(Trucha con ensalada de hinojo.) Очень свежее и вкуснючее блюдо получается, не смотря на простоту в готовке.

Приготовление

Ингредиенты: Треска, луковица фенхеля, 1 апельсин, соль
 
Треску промыть, обсушить, посолить, поперчить и пожарить на растительном масле. Сначала выложить рыбу кожей вниз и хорошо её обжарить, придавливая. После перевернуть и дожарить рыбу с другой стороны.
 
Фенхель натереть на крупной тёрке.
 
Выжать сок у апельсина.
 
Смешать в пиалке фенхель с апельсиновым соком. Добавить щепоточку соли. Хорошо перемешать.
Выложить на тарелку салат из фенхеля и сверху рыбу.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 20 мар 2013 14:38

  • Просмотров — 8306
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 20 мар 2013 21:41
Здорово! а я все боюсь этот фенхель покупать Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 21 мар 2013 07:43
какая рыбка вкусная Rolling Eyes
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 21 мар 2013 15:26
Emerald, я тоже до него долго добиралась. Мне его как-то даже подарили, но он от тоски сгнил в холодильнике. Но я тут занимаюсь похудением и полезнопитанием, вот и решила. А он такой ароматный! Rolling Eyes В Италии его часто используют вместо лука. Smile
Sarvina, угощайся! For you!
Пользователь
  • Регистрация 26 сен 2012
  • Индекс активности 133
  • Рейтинг автора 14
  • Город Краснодарский край
  • Рецепты 4
Вт, 2 апр 2013 13:47
Очень красивые и аппетитные фото! Рыбка просто прелестна.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 3 апр 2013 14:13
Елена Колодяжная, спасибо! Flower
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели