Европейская кухня. Рецепты блюд из рыбы

Раздел

Национальная кухня

Сортировать

Ингредиенты

Автор

Помидоры фаршированые рыбой

Ингредиенты — Помидоры; Филе любой рыбы; Зелень по вкусу; Специи и приправы по вкусу

от Lavinika
Просмотров — 1313
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вс, 10 сен 2023 21:29

Дорадо в солевом панцире с соусом с каперсами

Ингредиенты — дорадо (судак, сибас, радужная форель) - 400 гр.; крупная морская соль - 300 гр.; мелкая соль - 200 гр.; лимон - 0,5 шт.; вода - 3 ст.ложки; чеснок - 2 зубчика; ; Соус:; сухое белое вино - 50 гр.; сливки 30% - 150 гр.; каперсы - 15 гр.; соль по вкусу; сахарный песок - щепотка

от Emerald
Просмотров — 1738
Комментариев — 0
Оценок — 0
Сб, 11 июн 2022 23:36

Рыба в соли

Ингредиенты — 1 крупная дорада или сибас; 2 кг соли; лимон; тимьян

от КУЛЬТ ЕДЫ
Просмотров — 2715
Комментариев — 1
Оценок — 1
Пт, 23 окт 2020 21:10

Форель с рисом

Ингредиенты — форель (филе) 0,6 кг; бурый рис; лук репчатый; масло гхи; соль, перец; зелень

от 1miamlik2
Просмотров — 4614
Комментариев — 1
Оценок — 1
Чт, 12 мар 2020 05:21

Самые простые стейки из лосося без возни

Сегодня приготовим очень вкусную красную рыбку в соевом соусе. Нам понадобится всего 3 ингредиента и 20 минут.

от EdaProsta
Просмотров — 6987
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вт, 25 дек 2018 10:56

Красная рыба с цитрусовой сальсой

Минимум кулинарной обработки с максимально вкусным результатом. Красную рыбу быстро обжарим на сковороде, а соус приготовим из свежих апельсинов и лимона. Очень вкусно!

от Ivelina
Просмотров — 5812
Комментариев — 2
Оценок — 0
Ср, 19 дек 2018 11:05

Сибас запеченный в фольге

Предлагаю простой, но очень вкусный рецепт приготовления этой нежной рыбки.

от Натусик
Просмотров — 8712
Комментариев — 4
Оценок — 1
Вс, 9 дек 2018 02:55

Рыба на овощной подушке в фольге

Ингредиенты — рыба - 400-500 гр.; лук-порей - 1 шт.; морковь - 1 шт.; соль и молотый черный перец по вкусу; оливковое масло - 2 ст.ложки; кунжутное масло - 0,5 ст.ложки (по желанию); лимонный сок - 2 ст.ложки; молотый чеснок - 0,5 ч.ложки; семена укропа - 0,5 ч.локжи; сухой орегано - 0,5 ч.локжи

от Emerald
Просмотров — 7872
Комментариев — 1
Оценок — 1
Пт, 13 апр 2018 00:00

Рыбные голубцы по-пермски

Ингредиенты — 500г рыбного филе (у меня филе трески); 500г белокочанной капусты; 2 ст. ложки риса; 1 луковица; 4 ст. ложки сливочного масла; 2/3 стакана томатного соуса (у меня томатная пассата); соль, перец - по вкусу; петрушка для подачи

от Daystar
Просмотров — 5070
Комментариев — 3
Оценок — 2
Пт, 16 фев 2018 01:26

Филе толстолобика с овощами в духовке.

Ингредиенты — толстолобик; картофель; репчатый лук

от Матрешка
Просмотров — 5763
Комментариев — 1
Оценок — 1
Вт, 13 фев 2018 23:25

Форель "Мельничиха"

Ингредиенты — форель - 5 стейков; мука; вегета по желанию; соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу; сливочное масло - 50 гр.; лимонный сок - 2 ст.ложки; соевый соус - 1 ст.ложка; ; Для соуса:; сметана - стакан; маринованные огурцы - 7 шт. (у меня были маленькие корнишончики); соль по вкусу; молотый черный перец по вкусу

от Emerald
Просмотров — 6966
Комментариев — 7
Оценок — 2
Чт, 1 фев 2018 23:25

Горбуша в маринаде

Ингредиенты — На одну среднюю горбушу взять:; 1-2 луковицы,; 1-2 морковки,; 1 столовая ложка томатной пасты,; 1 стакан бульона,; 3-4 гвоздики,; 4-5 горошков перца,; 1 чайная ложка сахара,; уксус 6% 2-3 столовые ложки и соль по вкусу.

от 1miamlik2
Просмотров — 6560
Комментариев — 0
Оценок — 0
Ср, 29 мар 2017 00:42

Рыба в картофельных хлопьях

Ингредиенты — Филе пангасиуса - 6 шт.; Лимонный сок; Яйца - 2 шт.; Соль, специи - по вкусу; Мука; Пакетик картофельного пюре в порошке - уйдёт чуть больше половины пакетика; Раст. масло без запаха