Варенички с клубничкой)

Ингредиенты

  • какао-порошок
  • сахар
  • соль
  • растит.масло
  • вода
  • мука))клубничка и крахмал...
самое интересное, что эти вареники-шоколадные... Нежные засчет заварного теста, и до жути вкусные))))

Приготовление

Была я в прошлом году в гостях к тетушки... и угощала она нас такой диковиной вкусностью, как шоколадные вареники. Всем без исключения понравились) А тут клубника в июне поспела. Я и вызнала рецепт: :scenic:
 
Стакан просеянной муки заливаем кипятком(чуть больше половины стакана). Все вымешиваем хорошенько, чтобы не было комочков.
Добавляем 2-3 ст.л. какао-порошка, 1ст.л. посдсолнечного масла, щепотку соли, и щепотки три сахаркуRolling Eyes.
 
Перемешиваем хорошенько. Затем на стол просеиваем мукички и выкладываем наше тесто на эту муку. Declare
Вымешиваем тесто в муке чтобы не липло к рукам. Но, делаем его не очень плотным. По фактуре своей оно должно быть нежным) Embarassed
Отправляем его в холодильник на мин.40. Friends
 
Достаем наше красивое, шоколадное тесто.... посмотрите.... улыбается даже))) Good
 

 
Готовим сахарок,начинку нашу...
Затем раскатываем тесто, стаканом вырезаем кружочки, :girl_fish: ))) кладем в них резаную клубнику, сверху посыпаем немного крахмалом, (чтобы сок, который они дадут остался внутри вареничка) лепим вареник)
 
Как слеплю- выкладываю на доску, посыпаную мукой....

Затем варим.... Pooh_birth_day
 
В готовые варенички можно добавить масло, сметанку, мед, сливки, топинг, или сироп)
 
...на фото-утром я себе завтрак делала. С утра ем мало-вот и отварила немного...
Заправила я деревенскими сливочками...вот такими густыми
Как попробовала- вспомнился вкус вкуснющий, думаю....ну чего же я так мало-то отварила.... Слопала враз!!! Embarassed
 
Вот и Все))))
Приятного аппетита!!!
Будьте счастливы и любимы!!!!
___________________________________________________
:girl_pinkgl: ваша Кудесница-Олеся Praline) :girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 02.12.2009
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 1
Вт, 13 июл 2010 10:51

  • Просмотров — 9008
  • Комментариев — 12
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вт, 13 июл 2010 13:38
Вот это да! Нечто абсолютно новое, спасибо за рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2010
  • Индекс активности 108
  • Рейтинг автора 6
  • Город Печоры
  • Рецепты 9
Вт, 13 июл 2010 14:43
Очень здорово! такое первый раз вижу! Ваша тетушка еще та выдумщица! Спасибо огромное за такую новинку!
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2010
  • Индекс активности 50
  • Рейтинг автора 2
Вт, 13 июл 2010 18:39
очень интересно, я обязательно попробую, наверно сын будет в восторге от такого завтрака, спасибо!!!!!! :girl_wink:
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 3
  • Город sibir'
  • Рецепты 1
Вт, 13 июл 2010 20:40
Викусик,Гануська, lenusya10!!!
Спасибо огрмное за внимание к рецепту)
Попробуйте! Не пожалеете! Однозначно! Нравятся без исключения всем, кто пробовал.
Гануська-нашими опробовано!Одобрено!Надеюсь и твоему сынишке придутся по вкусу...
 
НА выходных ездили к бабушке в деревню) лепить она побоялась))
-Черные шибко,-говорит Laughing
а о вкусе сказала: -уж 80 лет живу, а такого еще не пробовала)
а вкус у них был разный С клубникой, вишней, сливами и персиками! Very Happy Smile
 
Так что у вас имеется рецепт теста, а уж начинка может быть какую душа пожелает)
___________________________________
Пользуйтесь на здоровье Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Ср, 14 июл 2010 11:00
Praline, Laughing Laughing Laughing

А выходных ездили к бабушке в деревню) лепить она побоялась))
-Черные шибко,-говорит
а о вкусе сказала: -уж 80 лет живу, а такого еще не пробовала)
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Ср, 14 июл 2010 12:28
Praline, очень оригинально! Good
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 3
  • Город sibir'
  • Рецепты 1
Ср, 14 июл 2010 16:51
Спасибо Матрешка Юляшка) стоит попробовать....
ОЧень рекомендую) ДА и рецептик-то не мудреный
 
Викусик... вот чес слово...ТАк-то она живчик еще какой...
А тут просидела вот так Beach и все дела)))
страшно, говорит) Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 16 июл 2010 05:35
Praline, спасибо за рецептик Smile , что что , а вот шоколадные вареники еше никогда не пробовала 5+++++
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 3
  • Город sibir'
  • Рецепты 1
Вт, 20 июл 2010 05:35
Верунчик!!! Очень рада,что приглянулись)
На прошлых выходных делала в гостях их со смородиной и крыжовником.
Очень понравились. Кстати, само тесто шоколадное, сладкое, а ягодки с кислинкой - само то. Такой переход вкусов просто отличный.Мы их с медом кушали...
 

ОЧЕНЬ! ОЧЕНЬ ПРИ ОЧЕНЬ рекомендую попробовать!!!!
Good
Пользователь
  • Регистрация 30 сен 2009
  • Индекс активности 355
  • Рейтинг автора 49
  • Город Днепропетровск
  • Рецепты 44
Чт, 5 авг 2010 23:42
никогда даже подобного не видела-не слышала, спасибо за идею!
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 29
  • Рецепты 110
Вт, 24 авг 2010 16:03
спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 61
  • Рейтинг автора 3
  • Город sibir'
  • Рецепты 1
Ср, 20 окт 2010 12:27
Iricha, sabin,
пользуйтесь на здоровье)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели