Перловая каша в духовке
Рассыпчатая и ароматная!!!
Приготовление
С утра я хотела сварить такую кашку и замочила перловку.
Полезла в инет и с его помощью сложился новый рецепт.
Соавторам огромное спасибо!
Залила 2 стакана перловки холодной водой и оставила на 3 часа.
Промыла ее. В глиняный горшок на дно набросала сала кусочками и луковицу кубиками, сверху промытую перловку.
Залила литром кипятка, чуть присолила и поставила в духовку на 180оС. Примерно час вода впитывалась. Потом я отключила духовку, а кашу оставила в ней еще неа 30 минут. Потом достала и накрыла полотенцем еще на 30 минут.
Ммммм.... Какая же рассыпчатая получилась!!! Вкусная!!!
Обычно у меня она или очень разваривалась (лопались бубочки) и вид был не ахти или все-таки слипалась. А в этот раз!!! Гууууд!!! Очень гуууд!!!
Я в восторге. Надеюсь, что и эта каша теперь будет часто у нас.
Примечание. Сало с луком можно предварительно поджарить на сковородке, а потом дальше по рецепту бросить в горшок.
Смачного!
Полезла в инет и с его помощью сложился новый рецепт.
Соавторам огромное спасибо!
Залила 2 стакана перловки холодной водой и оставила на 3 часа.
Промыла ее. В глиняный горшок на дно набросала сала кусочками и луковицу кубиками, сверху промытую перловку.
Залила литром кипятка, чуть присолила и поставила в духовку на 180оС. Примерно час вода впитывалась. Потом я отключила духовку, а кашу оставила в ней еще неа 30 минут. Потом достала и накрыла полотенцем еще на 30 минут.
Ммммм.... Какая же рассыпчатая получилась!!! Вкусная!!!
Обычно у меня она или очень разваривалась (лопались бубочки) и вид был не ахти или все-таки слипалась. А в этот раз!!! Гууууд!!! Очень гуууд!!!
Я в восторге. Надеюсь, что и эта каша теперь будет часто у нас.
Примечание. Сало с луком можно предварительно поджарить на сковородке, а потом дальше по рецепту бросить в горшок.
Смачного!
Ира
Комментарии
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Оленька
Кулинар
Наверх
ОльгусяХаб
Пользователь
Наверх
Twinkle
Пользователь
Наверх
kuma
Пользователь
Наверх
Черешня
Ира
Наверх
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Grazil
Пользователь
Наверх