Прочее
Литовское, латышское, польское и белорусское название серого гороха, распространенного в Прибалтике и западных областях Белоруссии. Иногда его называют в восточной Белоруссии также заячьим горохом; пилкуче отличается хорошим вкусом, используется во всех национальных блюдах литовцев и латышей, в которые входит горох. У него нет "горохового" типичного привкуса, характерного для желтого гороха. "О кулинарии от А до Я словарь-справочник" В.Похлебкин Серый горох — традиционное блюдо латышского рождественского стола. Считается, что горошины являются символом слёз.Блюдо представляет собой варёный серый горох с копчёным шпиком. Горох варят отдельно, шпик жарят с добавлением лука. Смешав оба продукта, сверху поливают вытопленным при жарке жирком. Употребляют горячим. Традиционно подаётся с кефиром.
-
от Lavinika
- Просмотров — 2191
- Комментариев — 7
- Оценок — 3
- Пт, 13 окт 2023 21:25
Надоели обычные каши и яичницы на завтрак, предлагаю разнообразить меню и приготовить поленту с глазуньей и сыром. Ну, очень вкусно, питательно и красиво.
-
от Yana23
- Просмотров — 1353
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 5 окт 2023 06:09
Эстонская кухня.Сытное и вкусное блюдо.
-
от Lavinika
- Просмотров — 2405
- Комментариев — 7
- Оценок — 4
- Пн, 24 окт 2022 19:53
Ролик с этим рецептом нашёл в интернете сын на канале у блоггера Обломофф. Нам очень понравилось блюдо!
-
от Лима
- Просмотров — 2065
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Чт, 15 сен 2022 12:01
Жареные манные клёцки "Пионерские", из советского детства :)
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня я планирую вернуть вас в детство :) Возможно. Хотелось бы. В общем, как получится :) Изучение мною истории клёцек (когда они выступают отдельным кушанием) привело меня к выводу, что для абсолютного большинства советских граждан клёцки - это блюдо из детского садика, школьной столовой или пионерского лагеря. А засомневаться в "издетскости" этого блюда меня заставили два факта. Первый - это то, что лично моя советская семья, в полном составе, умудрилась остаться не знакомой с клёцками. А второй факт - это то, что в других семьях, советских и европейских, клецки готовят и сейчас и не только для детей. В общем, приглашаю вас ознакомиться с нашим взглядом на манные клёцки и либо окунуться в детство, либо узнать что-то новое, либо разнести с помощью комментариев в пух и прах наши неправильные жареные клёцки :)*************** Готовится за 40 минут, получается 4 порции.
-
от DenisRm
- Просмотров — 2048
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Пн, 13 июн 2022 15:37
ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА с фруктами в банке!
Несложный рецепт быстрого и полезного завтрака! Варить нечего не надо, от вас потребуется только сложить все ингредиенты слоями в банку залить кефиром и поставить в холодильник! И уже утром Вы будете наслаждать вкусным завтраком!
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 2840
- Комментариев — 1
- Оценок — 0
- Чт, 24 мар 2022 12:15
Такое блюдо очень понравится тем, кто любит рис. Я просто обожаю рис в любом виде. Могу его есть даже без ничего. А этот рецепт просто находка для меня. Теперь эти очень вкусные и простые рисовые биточки я готовлю очень часто. Они просто покорили меня.
-
от Tanyakulinar
- Просмотров — 2243
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 28 янв 2022 15:14
Гречка томленая с курицей и грибами
Гречка томленая с курицей и грибами - очень вкусное и сытное блюдо с насыщенным ароматом, которые придают грибы! Прелесть этого блюда в том, что оно нравится практически всем и даже тем, кто не любит гречневую кашу!
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 2361
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 6 янв 2022 15:29
Ризотто с овощами - блюдо итальянской кухни, вкусное и сытное. Готовится, такое блюдо почти как плов, за исключение одной тонкости: если плов заливают всем объемом воды сразу и затем готовят не мешая, то в ризотто жидкость подливают постепенно в процессе приготовления активно перемешивают. Многие блюда национальных кухонь похожи между собой. Наверное это связано с тем, что рецепты передавались от одного народа к другому, но со своими национальными особенностями.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 3910
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пт, 12 фев 2021 13:04
Хрустящие хлебцы из кукурузной крупы - отличный вариант вместо обычного хлеба или как вкусный перекус.
-
от OksanaBB
- Просмотров — 4553
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Пт, 13 ноя 2020 10:09
Сегодня приготовим рис с баклажанами. Баклажаны отлично сочетаются с рисом, капуста добавит пикантности и сладковатую нотку. Вы можете использовать любые специи, которые вам нравятся. Подавать рис с баклажанами можно как самостоятельное блюдо или же можно дополнить его мясом или рыбой.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 5529
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вт, 13 окт 2020 12:28
Это рецепт для тех кто придерживается правильного питания. Очень вкусный и сытный завтрак, не содержит сахар. Блюдо содержит медленные углеводы, а это значит не будет резкого скачка инсулина и быстрого возникновения голода после еды.
-
от Natalia Rostova
- Просмотров — 6004
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Вт, 6 окт 2020 10:33
Обед на работу за 5 минут. Просто залей кипятком!
Бывает такое, что совсем нет времени на долгую готовку, но и на работе не хочется питаться бутербродами, поэтому очень спасают рецепты быстрых обедов. Такой контейнер с едой можно собрать с вечера или с утра всего за 5 минут, а во время обеда на работе просто залить кипятком и немного подождать) Очень удобно, быстро и вкусно.
-
от VanaFood
- Просмотров — 6885
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Пн, 22 июн 2020 08:26
Гречневые котлеты с картофелем (из вчерашней гречневой каши)
Не торопитесь выбрасывать вчерашнюю гречневую кашу,которую уже никто не хочет есть!Приготовьте 2 блюда из нее,записывайте рецепт!
-
от Natalia Rostova
- Просмотров — 6841
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Вс, 26 апр 2020 17:39
Сегодня будем готовить гречку томленую со свининой или гречку по-купечески. Это старинный русский рецепт, который хорош для любых случаев. И тем более, что готовиться такое блюдо достаточно просто, быстро и ним справиться сможет любая хозяйка.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 7026
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Сб, 4 апр 2020 12:21
Постные котлеты из гречки без яиц
Гречневые котлеты - вкусно, полезно, дешево. Очень простой рецепт домашних котлет без мяса. Готовлю это блюдо всю неделю и моя семья просит ещё. Все продукты у вас уже есть! Невозможно не полюбить. Съедается моментально.
-
от pokanevich
- Просмотров — 6483
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 5 мар 2020 16:46
Этот рецепт очень экономный, диетический и ОЧЕНЬ вкусный! Для любителей гречки самое ТО!
-
от Натусик
- Просмотров — 8625
- Комментариев — 4
- Оценок — 1
- Вт, 25 фев 2020 23:47
Полента с сыром , маслинами и кальмарами
Каждая уважающая себя итальянская mamma делает это. Готовит поленту. В прошлом демократичное блюдо (северных крестьян за их любовь к поленте до сих пор называют «полентоне»), сейчас полента переживает настоящий подъем. В дорогом ресторане на ее приготовление уходит около 3 часов! У нас это получается гораздо быстрее.
-
от Firefox
- Просмотров — 7521
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пн, 24 фев 2020 18:16
Гречневая лапша ВОК (WOK) с курицей и овощами
Гречневая лапша (Соба) с курицей и овощами, популярное блюдо азиатской кухни. Сегодня WOK лапша считается вкусным и доступным блюдом. Такую лапшу можно легко и просто приготовить в домашних условиях. Соба с курицей и овощами может быть прекрасным вариантом быстрого и вкусного ужина для всей семьи.
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 10703
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Ср, 27 ноя 2019 13:29
Курица с рисом в духовке - вкусный, простой, сытный обед или ужин. Рецепт из серии "Что приготовить на ужин?!" Если у Вас нет времени, а надо быстро и вкусно накормить всю семью, тогда этот рецепт для Вас!
-
от Svetlana_recept
- Просмотров — 10842
- Комментариев — 2
- Оценок — 2
- Пн, 21 окт 2019 10:53
Let's Get Cooking
