Котлетки с начинкой из колбасы

Котлетки с начинкой из колбасы

Приготовление

500 гр свиного или говяжьего фарша,
2 средних луковицы(репчатый)
2 зубчика чеснока для вкуса и запаха.
соль, черный перец, приправа
1 сырая картошка (средней величины) натёртая на мелкой тёрке
1-2 сырых яйца
1 ломтик хлеба размоченный в воде или в молоке,
Тоненькие шайбочки колбасы, столько штук, сколько получится котлеток.
Жир или растительное масло для жаренья

 
Я делала лепёшечку из фарша, на неё клала тоненькую шайбочку колбасы, защемляла края фарша, и сверху закрывала дополнительно фаршем, делала форму и жарила котлетки с обеих сторон.
 
Счастливая мама
  • Регистрация 29.08.2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Рецепты 234
Вт, 2 дек 2014 00:00

  • Просмотров — 6814
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели