Гнёзда "Аппетитные"

Гнёзда "Аппетитные"

Приготовление

Нужно: 500г смешанного фарша, 1 яйцо, 1 луковица, 3 дольки чеснока, соль, перец по вкусу.
 
Для начинки: 1 крупная морковь, 1 луковица, 200г шампиньонов, тёртый сыр - 200г, майонез.
 
В мясной фарш добавить лук и чеснок взбитые в блендере до кашеобразного состояния, вбить яйцо, посолить, поперчить и хорошенько вымешать фарш.
 
Морковь натёртую на крупной тёрке обжарить с нарезанным кубиками репчатым луком.
Грибы нарезать кубиками и тоже обжарить до готовности.
Сыр натереть на крупной тёрке.
 
Из фарша свормовать "гнёздышки"
 

 
В "Гнёзда" положить по ложке обжаренной моркови с луком
 

 
Сверху положить грибочки
 

 
Посыпать сыром и немного добавить майонеза
 

 
Каждое наше "Гнездышко" завернуть в фольгу
 

 
И запечь в разогретой духовке до 200гр примерно около часа. За 15 минут до окончания жарки фольгу приоткрыть и дать запечься сыру с майонезом.
 
Приятного аппетита! Smile
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Пн, 29 июн 2015 03:18

  • Просмотров — 5914
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели