Домашняя куриная колбаса с клюквой.

Ингредиенты

  • Куриный фарш
  • яйцо
  • манная крупа
  • сливочный сыр
  • оливковое масло
  • клюква
Рецепты колбаски у нас уже есть, но эта делается слегка по иному.

Приготовление

Ингредиенты: 300г куриного фарша, 3 яйца, 100г манки грубого помола, 60г сливочного сыра, 1 ст.л.оливкового масла, 3 ст.л.сухой клюквы, 1ч.л.соли, чёрный перец
 
В миске смешать все ингредиенты и хорошо вымешать. Это самое важное, чтоб всё хорошо соединилось. Можно это же сделать в "Термомиксе", у кого есть. Должна получился паста.
 
Выкладываем на плёнку и заворачиваем как конфетку, защипив хорошо края. У меня получились две колбаски.
 
Готовить колбасу можно по разному. Я делала в микроволновке: 8-10 минут на максикальной потенции и на половине готовки перевернуть. Можно на водяной бане, предварительно завернув в фольгу: 30-40 минут.
 
Когда колбаса готова, оставить её остывать и хранить накрытой в холодильнике.
 
*Рецепт из портала о детской пище Pequerecetas.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 5 апр 2015 14:58

  • Просмотров — 7563
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 7 апр 2015 02:24
Пикантно получилось Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 7 апр 2015 02:48
Анютка, у тебя всегда такие необычные и пикантные рецепты, а фотографии вообще супер!!! Good Ok
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 7 апр 2015 15:50
Emerald, Натусик, спасибо большое, девочки!! Love
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели