Запеканка творожная без духовки

приготовила, установив форму, накрытую крышкой, на кипящую кастрюлю

Приготовление

Творожную запеканку обычного состава (творог, сахар, соль, ванильный сахар, сметана, яйца, мука, верх посыпала корицей и на дне формы растопила кусочек масла)

приготовила, установив форму, накрытую крышкой, на кипящую кастрюлю.

Кастрюля стояла на среднем огне, чтоб кипение было достаточным, но не слишком бурным, и оставалась щель для выхода пара. Готовилась запеканка около 40 минут.

естественно - не подгорела

а это в остывшем виде

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27.10.2011
Индекс активности 21 148
Рейтинг автора 1 246
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Чт, 23 янв 2014 15:23

Просмотров — 15246
Комментариев — 4
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 0

academy, Зоя, Emerald, Марина, да, вкусная и нежная, хоть дольше готовится, но успехом не меньшим пользуется, и с духовкой возиться, раскалять кухню, не надо!

Кстати, не знаю, как этот способ готовки назвать - не на пару, пар продукта не касается! И не на водяной бане... Может, над водяной баней?

Свежая порция

Отредактировано 31 мар 2014 18:06, Баба_Яга

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Запеканка творожная без духовки

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из молочных продуктов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты