Цветная капуста в томате на зиму
Приготовление
Нужно: 2 кг цветной капусты (одни соцветия), 1,2 кг помидоров, 230 мл подсолнечного масла, 5 ст.л. сахара, уксус 9% - 150гр, соль 2 ст.л. 2 головки чеснока, 200г петрушки, 10 шт. болгарского перца.
Капусту разобрать на соцветия, отварить в течение 5-ти минут в подсоленной воде.
Откинуть на дуршлаг.
Помидоры и горький и сладкий перец прокрутить через мясорубку.
Добавить уксус, соль, сахар, растительное масло, чеснок через чеснокодавилку и измельчённую зелень петрушки.
Всю эту массу довести до кипения. Потом добавить цветную капусту и варить на медленном огне 15 минут.
Быстро разложить по банкам, закатать и укутать.
Капусту разобрать на соцветия, отварить в течение 5-ти минут в подсоленной воде.
Откинуть на дуршлаг.
Помидоры и горький и сладкий перец прокрутить через мясорубку.
Добавить уксус, соль, сахар, растительное масло, чеснок через чеснокодавилку и измельчённую зелень петрушки.
Всю эту массу довести до кипения. Потом добавить цветную капусту и варить на медленном огне 15 минут.
Быстро разложить по банкам, закатать и укутать.
Иноагент
Комментарии
Sarvina
Noza
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
пупсишка
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
пупсишка
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
[V] Валентина Микитенко
Пользователь
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Sahara
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
пупсишка
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
[O] Elena - Kostenko (Krapivkina)
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Аня-рукодельница
Пользователь
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх