Салат из огурцов в томатной заливке
Приготовление
Нужно: 3 кг огурцов
3 кг сладкого перца
1 кг помидоров
3 головки чеснока
3/4 стакана сахара
3 ст.л. соли
0,5 стакана растительного масла
0,5 ст.л. 70% уксуса.
Пропустить через мясорубку перец, помидоры и чеснок,добавить сахар, масло, соль, перемешать и варить 5 минут.
Огурцы нарезать кружочками, выложить в томатную массу, перемешать и варить 15 мин. после закипания.
В конце варки добавить уксус и разложить в стерильные баночки. Закатать.
3 кг сладкого перца
1 кг помидоров
3 головки чеснока
3/4 стакана сахара
3 ст.л. соли
0,5 стакана растительного масла
0,5 ст.л. 70% уксуса.
Пропустить через мясорубку перец, помидоры и чеснок,добавить сахар, масло, соль, перемешать и варить 5 минут.
Огурцы нарезать кружочками, выложить в томатную массу, перемешать и варить 15 мин. после закипания.
В конце варки добавить уксус и разложить в стерильные баночки. Закатать.
Иноагент
Комментарии
Lyrdes
Собирательница рецептов
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх