Помидоры " Ёжики"
рецепт немного муторный,но результат очень вкусненький!
Приготовление
Помидорки лучше взять не крупные,твердых сортов.Помыть,обсушить.
Подготовить чеснок,нарезав его тонкой соломкой
В помидорах сделать проколы (8-10шт) зубочисткой и в эти проколы воткнуть частички чеснока.
Помидоры положить в стерильные банки,залить кипящим рассолом
Рассол: на 1 литр воды-1ст.л соли,3ст.л сахара
Сделать 2 заливки,после второй в 1литровую банку 0,5ч.л. 70% уксуса и закатать.
Если рассол в банке помутнеет-ничего страшного,это скорее всего сок вытекший из помидор от проколов.
Источник: "Рецепты на бис.Заготовки " Автор: Ангелина Попова.
Подготовить чеснок,нарезав его тонкой соломкой
В помидорах сделать проколы (8-10шт) зубочисткой и в эти проколы воткнуть частички чеснока.
Помидоры положить в стерильные банки,залить кипящим рассолом
Рассол: на 1 литр воды-1ст.л соли,3ст.л сахара
Сделать 2 заливки,после второй в 1литровую банку 0,5ч.л. 70% уксуса и закатать.
Если рассол в банке помутнеет-ничего страшного,это скорее всего сок вытекший из помидор от проколов.
Источник: "Рецепты на бис.Заготовки " Автор: Ангелина Попова.
Собирательница рецептов
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Lyrdes
Собирательница рецептов
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Lyrdes
Собирательница рецептов
Наверх
KsuSan
Кудесница
Наверх
Omenat
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
