Тёплый салат из зимних фруктов.
Хоть зима почти и закончилась уже. И даже началась весна. Но она пока ещё прохладненькая и всё ещё хочется время от времени погреть ручки и животики.
Приготовление
Ингредиенты: 1 большая спелая груша, 2 киви, 4-5 клубники, 5 абрикосовых сушек, горсть замороженных лестных фруктов, 2 ст.л.сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 8 листиков мяты
*На самом деле можно использовать любые фрукты, что есть под рукой. В источнике также используют чернослив, но у меня не оказалось. Потому я добавила для "юшки" и цвета замороженные ягоды и фрукты лесные. Можно добавить, например, яблоко или банан.
Помыть грушу, отрезать хвостик и нарезать на дольки (не слишком тонкие).
Очистить киви и нарезать на кружочки.
Помыть клубнику и нарезать на кружочки.
Нарезать абрикосовые сушки палочками.
Разогреть масло в сковородке и добавить все фрукты. Посыпать ванильным сахаром и добавить мяту. Хорошо перемешать. Потушить фрукты на среднем-сильном огне, потряхивая за ручку. Фрукты не должны разлестся, потому 4-5 минут более чем достаточно.
Подавать тёплым. Из указанного количества ингрединетов получается как раз на двоих.
*Рецеп из французского журнала "Cuisine Actuelle".
*На самом деле можно использовать любые фрукты, что есть под рукой. В источнике также используют чернослив, но у меня не оказалось. Потому я добавила для "юшки" и цвета замороженные ягоды и фрукты лесные. Можно добавить, например, яблоко или банан.
Помыть грушу, отрезать хвостик и нарезать на дольки (не слишком тонкие).
Очистить киви и нарезать на кружочки.
Помыть клубнику и нарезать на кружочки.
Нарезать абрикосовые сушки палочками.
Разогреть масло в сковородке и добавить все фрукты. Посыпать ванильным сахаром и добавить мяту. Хорошо перемешать. Потушить фрукты на среднем-сильном огне, потряхивая за ручку. Фрукты не должны разлестся, потому 4-5 минут более чем достаточно.
Подавать тёплым. Из указанного количества ингрединетов получается как раз на двоих.
*Рецеп из французского журнала "Cuisine Actuelle".
Кокетка Модератор
Комментарии
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх