Салат "Ташкент"

Приготовление

Последний раз готовила такой салат в начале 90 и то с черной редькой. а тут самой выращена маргеланская (зеленая) редька, да и говядину отварила по-больше, ну грех не приготовить.

Зеленую редьку натереть на терке или в комбайне или соломкой ножом, добавить нарезанную соломкой говядину. Лук порезать полу-кольцами и обжарить в достаточном кол-ве масла и горячий лук выложить в салат, перемешать, поперчить. Дать остыть, посолить и можно наслаждаться легкий, сытным, освежающим салатиком.
Мужу очень понравился.

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14.02.2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Ср, 9 мар 2016 20:41

Просмотров — 6917
Комментариев — 5
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 2

Какой салатик простенький в приготовлении, но сытный.
Нель, а лук прям обжарить до золотистого цвета или спассеровать? И масло слить потом, или прям вместе с луком в салат?

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Виола

Любитель вкусностей

Наверх

Регистрация 21 окт 2006
Индекс активности 5 079
Рейтинг автора 201
Город Москва
Блог 2
Рецепты 31

Профиль ЛС

Чт, 10 мар 2016 13:22

Нель,тоже люблю такой салат,вкусно!!! От меня 5+++++

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 10 мар 2016 13:24

mia, Галя, масло сливать не надо-это заправка в салат. Лук обжаривать до красивого цвета. или как вам вкуснее.

Нелечка, извини, что влезла. Такой салат готовила, да забыла про него. Спасибо за рецепт Smile