Cалат с пекинской капустой

идею рецепта увидела на сайте" Овкусе"...вообще-то рецептов с пекинской капустой очень много...хороший овощ для экспериментов...вот и я "похимичила"..получилось просто...но вкусно...

Приготовление

Ингредиенты:

пекинская капуста 500 гр.
куриный рулет или отварная курица 500 гр.( у меня копченая )
сыр твёрдых сортов 300 гр.
зелёный лук 100 гр ( у меня еще укроп и петрушка )
майонез 200-300 гр

( я брала количество продуктов в половину )

Приготовление:

Желательно заправлять перед подачей на стол, т.к. капуста даёт сок.

Капусту мелко нашинковать, нарезать рулет или курицу небольшими брусочками, сыр натереть на крупной терке, лук измельчить. Не солить, т.к. сыр и майонез дадут соль. Все перемешать, заправить майонезом, можно посыпать сухариками. Приятного аппетита!