Поиск по сайту

Морковь по - корейски.

Морковь по - корейски.

Очередной рецепт от моей подруги Наташи.
 
Очень удачные и точные пропорции.
Делаю на полпорции, т.е. на 500 гр., но пишу полностью, как получила.
 

Состав
 
морковь - 1 кг.
растительное масло - 10 ст. л.
сахар - 2 ч.л.
уксус - 4 ст. л . ( у меня яблочный)
чеснок - 4 больших зубчика - мелко порезать или натереть.
лук репчатый - 1 шт.
красный молотый перец - 1/4 ч.л.
молотый кориандр - 2 ч.л.
соль - 1.5 ч.л.

 
Морковь натереть ( у меня на тёрке Бернера), сложить горкой в миске.
На верхушку все ингредиенты, за исключением лука с маслом.
 


 

Лук мелко нарезать.
Масло раскалить в сковороде - это очень важно!!!
Добавить лук. Он должен слегка побелеть в течение секунд 10 - 15.
Вылить кипящую смесь на верхушку морковки.
 
Хорошенько размешать ( лучше руками - осторожно).
Чем больше настаивается, тем вкуснее. Правда, проверить это так и не удаётся!
 
Приятного аппетита!
 


 


23 Февраля 2013 15:20

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 1665   Комментариев: 3   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

Комментарии

1

Nariko
  Добавлено: 24 Февраля 2013 18:43
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (73)
Город: Ереван
Активность: 3540
Благодарили: 259, Блог: 0
Регистрация: 08.04.2011
Ярко и вкусно! Спасибо за пропорции Rolling Eyes Very Happy
Нарине
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 25 Февраля 2013 19:15
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (842)
Город: Москва
Активность: 77973
Благодарили: 2740, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
У меня все корейскую морковку любят Tell!!!
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Пожалуйста, загружайте фотографии сразу на наш форум, не загружайте на РАДИКАЛ. Спасибо!
 
Живи, сохраняя покой. Придет весна, и цветы распустятся сами.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 26 Февраля 2013 12:22
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (222)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 4811
Благодарили: 438, Блог: 115
Регистрация: 15.03.2008
Nariko, Emerald, Smile спасибо, кухарочки! Smile
 

Emerald,
У меня все корейскую морковку любят

Марина, Smile у меня ребёнок ходит и конючит, когда я буду в очередной раз ещё делать!!! Very Happy

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Моя Кухарка






Забыли пароль?
Регистрация

Кто на сайте

Всего 175, гостей 172, зарегистрированных 3
Список пользователей

Кухня детская игрушечная

Сеть магазинов детских товаров. Интернет-магазин детских игрушек

uniygeniy.ru


Контакты

Редакция - kuharka@mail.ru
Тел. +7 495 509-4935
Карта сайта
Реклама на сайте