Моя Кухарка






Забыли пароль?
Регистрация

Кто на сайте

Всего 130, гостей 129, зарегистрированных 1
Список пользователей


Морковь по - корейски.

Морковь по - корейски.

Приготовление

Очередной рецепт от моей подруги Наташи.
 
Очень удачные и точные пропорции.
Делаю на полпорции, т.е. на 500 гр., но пишу полностью, как получила.
 

Состав
 
морковь - 1 кг.
растительное масло - 10 ст. л.
сахар - 2 ч.л.
уксус - 4 ст. л . ( у меня яблочный)
чеснок - 4 больших зубчика - мелко порезать или натереть.
лук репчатый - 1 шт.
красный молотый перец - 1/4 ч.л.
молотый кориандр - 2 ч.л.
соль - 1.5 ч.л.

 
Морковь натереть ( у меня на тёрке Бернера), сложить горкой в миске.
На верхушку все ингредиенты, за исключением лука с маслом.
 


 

Лук мелко нарезать.
Масло раскалить в сковороде - это очень важно!!!
Добавить лук. Он должен слегка побелеть в течение секунд 10 - 15.
Вылить кипящую смесь на верхушку морковки.
 
Хорошенько размешать ( лучше руками - осторожно).
Чем больше настаивается, тем вкуснее. Правда, проверить это так и не удаётся!
 
Приятного аппетита!
 


 


23 Февраля 2013 15:20

5 2 Рейтинг:   Голосовало: 2   Просмотров: 2330   Комментариев: 3   Версия для печати  

Сказали спасибо 1 чел. Показать

 

Комментарии

1

Nariko
  Добавлено: 24 Февраля 2013 18:43
Версия для печати  
Пользователь

Мои рецепты (141)
Город: Ереван
Активность: 5023
Благодарили: 341, Блог: 0
Регистрация: 08.04.2011
Ярко и вкусно! Спасибо за пропорции Rolling Eyes Very Happy
Нарине
 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  
Emerald
  Добавлено: 25 Февраля 2013 19:15
Версия для печати  
Хозяйка Медной горы

Мои рецепты (1030)
Город: Москва
Активность: 86938
Благодарили: 3540, Блог: 4
Регистрация: 18.10.2004
У меня все корейскую морковку любят Tell!!!
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Пожалуйста, загружайте фотографии сразу на наш форум, не загружайте на РАДИКАЛ. Спасибо!
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя   ICQ UIN  
Нкмолодая мамочка
  Добавлено: 26 Февраля 2013 12:22
Версия для печати  
Кулинар

Мои рецепты (276)
Город: Melbourne, Australia
Активность: 5214
Благодарили: 523, Блог: 118
Регистрация: 15.03.2008
Nariko, Emerald, Smile спасибо, кухарочки! Smile
 

Emerald,
У меня все корейскую морковку любят

Марина, Smile у меня ребёнок ходит и конючит, когда я буду в очередной раз ещё делать!!! Very Happy

 
Жалуясь на жизнь, подумайте о тех, кто рано из нее ушел.
Жалуясь на мужа, представьте, сколько девушек мечтают выйти замуж.
Жалуясь на своих непослушных детей, подумайте о тех, кто каждый день просит бога об их появлении.
Цените то, что имеете!

 
Наверх   Персональная страница (профиль) пользователя  

1

Разместить комментарий

Выберите способ входа, чтобы оставить комментарий