Табуле с огурцом
Очень свежий и вкусный салат.
Приготовление
1 ст. булгура
2 -3 ст. мелко нарезанной зелени
(петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, мята)
2-3 ст.л. томатной пасты
2 свежих огурца
соль, оливк.масло, лимон
Булгур залить 1,5 ст. кипятка, посолить, накрыть крышкой и оставить в сторону.
Зелень мелко нарезать (соотношение видов зелени берите на ваш вкус, если чего не любите просто не кладите), переложить в большую миску, туда же порезанные мелким кубиком огурчики. Тем временем булгур впитал воду и набух. Если осталась жидкость, ее можно слить. Добавить к булгуру томатную пасту, перемешать, переложить в зеленую миску
Выжать сок половины лимона, проверить на соль, полить оливковым маслом и перемешать. Дать настояться минут 15-20 и подавать.
Приятного аппетита!
2 -3 ст. мелко нарезанной зелени
(петрушка, укроп, кинза, зеленый лук, мята)
2-3 ст.л. томатной пасты
2 свежих огурца
соль, оливк.масло, лимон
Булгур залить 1,5 ст. кипятка, посолить, накрыть крышкой и оставить в сторону.
Зелень мелко нарезать (соотношение видов зелени берите на ваш вкус, если чего не любите просто не кладите), переложить в большую миску, туда же порезанные мелким кубиком огурчики. Тем временем булгур впитал воду и набух. Если осталась жидкость, ее можно слить. Добавить к булгуру томатную пасту, перемешать, переложить в зеленую миску
Выжать сок половины лимона, проверить на соль, полить оливковым маслом и перемешать. Дать настояться минут 15-20 и подавать.
Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
