Waldorf Salat/салат "Вальдорф"
Приготовление
250 гр. корня сельдерея
3 кисленьких яблочка (приблизительно 400 гр.)
сок 1/2 лимона
200 гр. сыра емменталер или другого более или менее нейтрального по вкусу сыра
125 гр. грецких орешек
100 гр. майонеза
4 ст.л. йогурта без добавок
1 ст.л. кетчупа
соль, перец, 1 щепотка сахара
Сельдерей и яблоки режим тоненькими полосками, поливаем всё соком лимона. Сыр тоже режим тоненькими полосочками. Орешки мелко режим, оставляя пару для украшения. Майонез перемешиваем с кетчупом, йогуртом, солью, сахаром и перцем и аккуратно перемешиваем с салатом. Сверху украшаем оставшимися орешками.
Приятного аппетита
P.S. У меня были лесные орешки и орешки кешью. Тoже было оч. вкусно, чего и Вам желаю.
Рецепт взят из книги "Die neue Salatkueche"
3 кисленьких яблочка (приблизительно 400 гр.)
сок 1/2 лимона
200 гр. сыра емменталер или другого более или менее нейтрального по вкусу сыра
125 гр. грецких орешек
100 гр. майонеза
4 ст.л. йогурта без добавок
1 ст.л. кетчупа
соль, перец, 1 щепотка сахара
Сельдерей и яблоки режим тоненькими полосками, поливаем всё соком лимона. Сыр тоже режим тоненькими полосочками. Орешки мелко режим, оставляя пару для украшения. Майонез перемешиваем с кетчупом, йогуртом, солью, сахаром и перцем и аккуратно перемешиваем с салатом. Сверху украшаем оставшимися орешками.
Приятного аппетита
P.S. У меня были лесные орешки и орешки кешью. Тoже было оч. вкусно, чего и Вам желаю.
Рецепт взят из книги "Die neue Salatkueche"
Модератор
Комментарии
LANNA79
SvetLANNA79
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
puma13
Кулинар-модератор
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Abigail
Пользователь
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх