Суп с клецками за 30 минут
Быстрый суп для лентяев)
Приготовление
Добрый день! Моя проба пера, сильно не ругайте, но полезные советы давайте 
Супчик готовится минут 30, при условии наличия готового бульончика.
Вот что нам понадобится:бульон, картошка, морковка, лук, мука и молоко.
Лук нарезаю мелко и пассерую на подсолнечном масле (рафинированном) вместе с натертой на крупной терке морковкой прямо в кастрюле.
Добавляю бульон и нарезанную картошку.
Пока бульон закипает, делаю тесто для клецек. Для этого наливаю в пиалу немного молока и солю
Потом всыпаю муку и ложкой замешиваю тесто. Оно должно быть липким. Клецки формируются двумя чайными ложками. Поскольку при варке они увеличиваются, то делать их стоит небольшими.
Как только бульон закипел, окунаем туда клецки, периодически помешивая. И варим минут 7-10. Клецки всплывут.
Солим, перчим, добавляем лавровый лист и зелень - укроп и петрушку. Супчик готов. Прошу всех к столу!
Супчик готовится минут 30, при условии наличия готового бульончика.
Вот что нам понадобится:бульон, картошка, морковка, лук, мука и молоко.
Лук нарезаю мелко и пассерую на подсолнечном масле (рафинированном) вместе с натертой на крупной терке морковкой прямо в кастрюле.
Добавляю бульон и нарезанную картошку.
Пока бульон закипает, делаю тесто для клецек. Для этого наливаю в пиалу немного молока и солю
Потом всыпаю муку и ложкой замешиваю тесто. Оно должно быть липким. Клецки формируются двумя чайными ложками. Поскольку при варке они увеличиваются, то делать их стоит небольшими.
Как только бульон закипел, окунаем туда клецки, периодически помешивая. И варим минут 7-10. Клецки всплывут.
Солим, перчим, добавляем лавровый лист и зелень - укроп и петрушку. Супчик готов. Прошу всех к столу!
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Макарошка
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
