Капуста в плаще
на три- четыре едока.
Приготовление
Вкусней всего в этом блюде в роли капусты - цветная. У меня на фото - смесь, брокколи и цветная. Так тоже можно. Верхушка - хрустящая!
1. Две упаковки капусты (цветная + брокколи или цветная+цветная) , отварить в подсолёной до мягкости стеблей, они дольше варятся. Не переварить! А недоваренная- беее, и невкусно.
2. Обжарить слегка на сковороде с добавлением сливочного или раст. масла.
3. Выложить капусту на противень тонким слоем(!!!!), тонкой струйкой из пакетика крест- накрест разрисовать капусту майонезом. Его должно быть совсем немного, но без него- никак.
4. Посыпать сверху плащом сыром тёртым.
Запекать до румянца - не пережарить!
это потрясающе вкусно! и всегда немножко не хватает...
)
капуста- 2 пакета по 400г
майонез- маленький дой-пак, и то не весь
сыр- типа "костромского", 120г
1. Две упаковки капусты (цветная + брокколи или цветная+цветная) , отварить в подсолёной до мягкости стеблей, они дольше варятся. Не переварить! А недоваренная- беее, и невкусно.
2. Обжарить слегка на сковороде с добавлением сливочного или раст. масла.
3. Выложить капусту на противень тонким слоем(!!!!), тонкой струйкой из пакетика крест- накрест разрисовать капусту майонезом. Его должно быть совсем немного, но без него- никак.
4. Посыпать сверху плащом сыром тёртым.
Запекать до румянца - не пережарить!
это потрясающе вкусно! и всегда немножко не хватает...
)
капуста- 2 пакета по 400г
майонез- маленький дой-пак, и то не весь
сыр- типа "костромского", 120г
Королевишна
Комментарии
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Belisimo
Модератор
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
