Капустные оладушки с куриным мясом

Приготовление

Капуста - 1/4 среднего кочана,
Куриное мясо - (филе или с окорочка) - 100-150гр,
Яйца - 3шт,
Зеленый лук - маленький пучок,
Укроп - пол пучка,
Манка - 100-150 гр, (смотрела по консистенции, на глаз сыпала),
Соль, перец-по -вкусу

Капусту мелко нашинковать кубиком, курицу нарезать также мелко, лук и укроп нарубить, вбить яйца, все перемешать хорошо, приправить солью и перцем, всыпать манку, еще хорошенько перемешать и оставить минимум на пол часа, для набухания манки! Затем разогреть сковороду с растительным маслом и выкладывать столовой ложкой приготовленную ранее массу для капустных оладий! Жарить с обеих сторон до золотистого цвета! Подавать со сметаной или с соусом из майонеза, чеснока и зелени, а можно и просто так! Очень вкусно! Приятного аппетита! Smile

Alla Charm

Конфетка

Регистрация 10.04.2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Рецепты 128

Профиль ЛС

Чт, 6 фев 2014 16:26

Просмотров — 8210
Комментариев — 9
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Maxima, Юлечка, какой сюрприз. Такие красивые получились.! Мне снова их захотелось, завтра сделаю. У нас они, как семечки улетают. Очень рада, что вам понравились оладушки, кушайте на здоровье. For you!