Салат с баклажанами
Приготовление
Баклажаны,
помидоры,
лук,
чеснок,
соль,
орехи,
или-
баклажаны,
лук,
бальзамический уксус,
соевый соус.
Решила приготовить салат с баклажанами.
Нарезала небольшим кубиком баклажаны и немного обжарила. У меня баклажаны запеченные мороженые, поэтому долго не жарила. А если готовить со свежими-то сначала надо пересыпать солью, промыть и жарить до готовности. За пять минут до готовности добавила соевый соус и бальзамический уксус.
Когда баклажаны готовы, нарезала лук полукольцами, добавила к баклажанам. Перемешала, накрыла крышкой и выключила. Пусть постоит немного.
Мне салат очень понравился. Сытный и в тоже время легкий салат получился.
В следующий раз приготовила немного иначе.
Также обжарила баклажаны. В процессе приготовления посолила, а в конце добавила помидоры и лук. И уже в тарелке посыпала грецкими орехами и укропом.
Оба варианта мне понравились. Конечно у второго варианта вкус поинтереснее.
Приятного
помидоры,
лук,
чеснок,
соль,
орехи,
или-
баклажаны,
лук,
бальзамический уксус,
соевый соус.
Решила приготовить салат с баклажанами.
Нарезала небольшим кубиком баклажаны и немного обжарила. У меня баклажаны запеченные мороженые, поэтому долго не жарила. А если готовить со свежими-то сначала надо пересыпать солью, промыть и жарить до готовности. За пять минут до готовности добавила соевый соус и бальзамический уксус.
Когда баклажаны готовы, нарезала лук полукольцами, добавила к баклажанам. Перемешала, накрыла крышкой и выключила. Пусть постоит немного.
Мне салат очень понравился. Сытный и в тоже время легкий салат получился.
В следующий раз приготовила немного иначе.
Также обжарила баклажаны. В процессе приготовления посолила, а в конце добавила помидоры и лук. И уже в тарелке посыпала грецкими орехами и укропом.
Оба варианта мне понравились. Конечно у второго варианта вкус поинтереснее.
Приятного
Модератор-кухарка
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
северянка
Модератор-кухарка
Наверх