Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Жюльен с шампиньонами

  2. Рецепты
  3. Блюда из фруктов, овощей и грибов
  4. Грибы

Ингредиенты

  • шампиньоны
  • лук
  • сметана
  • сыр

Приготовление

Ингредиенты на 4 небольшие кокотницы:
 
200 г шампиньонов
1 средняя луковица
4 ст.л. сметаны
100 г сыра
соль, черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
 
Приготовление:
 
Луковицу мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до прозрачности. Шампиньоны нарезать дольками. Смешать шампиньоны, лук и сметану. Подсолить, слегка поперчить. Выложить в кокотницы, присыпав сыром.
Запекать в духовке минут 30 до того момента, как зарумянится сыр, при 170 С.
Подавать сразу.
Пользователь
  • Регистрация 09.04.2010
  • Индекс активности 7 496
  • Рейтинг автора 27 558
  • Рецепты 65
Профиль ЛС
Пт, 23 ноя 2012 15:46
  • Просмотров — 9167
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 23 ноя 2012 16:35
Классика всегда вкусная!
Goldchen
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Профиль ЛС
Пт, 23 ноя 2012 17:10
вкусный жульенчик Good Very Happy
yenni
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Профиль ЛС
Пт, 23 ноя 2012 19:06
Вкусно ! А ты не пробовала в жульен добавить куриного мяска чуть-чуть ?Уверяю - вкус превосходный получается ! Мяско предварительно слегка обжарить с чуточкой любимых специй Smile .
Valentina47
Пользователь
  • Регистрация 15 окт 2009
  • Индекс активности 1 539
  • Рейтинг автора 1 081
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 93
Профиль ЛС
Сб, 24 ноя 2012 10:43
Я так же готовлю Smile , очень вкусно получается! http://www.kuharka.ru/recipes/veg_mashr/mushrooms/4616.html

А ты не пробовала в жульен добавить куриного мяска чуть-чуть ?
С курочкой вообще объеденье!
Отредактировано 24 ноя 2012 10:45, Valentina47
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 24 ноя 2012 13:41
Утащила все жюльены в закрома! Very Happy
rishenka
Пользователь
  • Регистрация 9 апр 2010
  • Индекс активности 7 496
  • Рейтинг автора 27 558
  • Город Петербург
  • Рецепты 65
Профиль ЛС
Сб, 24 ноя 2012 13:48
yenni, Я иногда тоже куриную грудку добавляю. Получается обалденно вкусно.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2012 05:20
rishenka, Красота! А попробуй в булочках сделать... язык проглотишь Very Happy http://www.kuharka.ru/recipes/snack/h_snack/1253.html
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из фруктов, овощей и грибов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100