Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Жаренный перец

  2. Рецепты
  3. Блюда из фруктов, овощей и грибов
  4. Прочее

Ингредиенты

  • Перец
  • соль
  • чеснок и масло для жарки
Всё просто - перец помыть, посолить и обжарить

Приготовление

Всё очень просто. Болгарский перчик вымыть. Хвостики не обрывать, семена не удалять!!! Сделать в перце ножом надрезы с двух сторон и пальцем посолить изнутри. Не бойтесь делать дырки или трещины, в готовых перчиках их видно не будет Smile На сковороду налить растительное масло и уложить перцы. Обжарить до коричневого цвета, перевернуть, и таким образом, обжарить перчик со всех сторон. По мере обжаривания он будет становиться всё мягче и мягче. Готовый перец выложить на тарелку, дать остыть, слить стекшее масло и натереть чесноком. Очень вкусно!!! Good Это наша любимая летняя закуска Tell!!!
Куриная душа
  • Регистрация 12.10.2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 9 июл 2010 22:54
  • Просмотров — 13308
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Osya
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2010
  • Индекс активности 98
  • Рейтинг автора 8
  • Город Владивосток
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 12 июл 2010 05:18
Просто и вкусно!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 16 июл 2010 05:50
Mazaika
люблю простые рецепты Smile , а перец смотрится очень вкусненько 5+++++++
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 1 сен 2011 22:19
Osya, Verunchik70, спасибо, девочки, это такая вкусняшка! Smile
oranzhela
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 331
  • Рецепты 74
Профиль ЛС
Вс, 1 сен 2013 10:55
Mazaika, Лада, а есть вместе с семенами?
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 1 сен 2013 15:15
oranzhela, да, вместе с семенами. Но если сильно мешают - они остаются на " ножке", можно не облизывать Very Happy
oranzhela
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 2 331
  • Рецепты 74
Профиль ЛС
Ср, 4 сен 2013 20:48
Лада, приготовила, очень вкусно! К сожалению, не успела сфотографировать. Спасибо.
Отредактировано 4 сен 2013 20:52, oranzhela
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 4 сен 2013 21:46
oranzhela, спасибо! рада, что рецепт пригодился и понравился! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из фруктов, овощей и грибов

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 44, гостей 43, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100