Запечённые овощи с тмином

Ингредиенты

  • Баклажан
  • болг. перец
  • кабачки
  • тыква
  • раст. масло
  • оливк. масло
  • тмин

Приготовление

1 баклажан
2 красных перца
1 маленькая тыква
3 кабачка
1 крупный неострый красный перец чили
2 ст л подсолнечного масла
1ст л оливк. масла
2 ч л семян тмина
2 ст л порезанной мяты
1 ч л сладкой паприки, смешанной с 1 ст л оливкового масла
1. Разогреть духовку до 190 гр С. Высыпать порезанные овощи на противень, полить раст.,оливковым маслом и приправить. Перемешать и запекать в духовке 15 мин.
2. Достать из духовки, посыпать тмином и вернуть в духовку на 10 мин.
3. Дать немного остыть, затем добавить мяту. Подавать теплым.
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 24 мар 2012 12:28

  • Просмотров — 8900
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 24 мар 2012 12:56
Вот это я люблю! А мясо пусть мужчины едят Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 25 мар 2012 19:15
Emerald, Smile спасибо!Это,кстати,к мясу-лучший гарнир,
не надо никакой картошки! Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вс, 25 мар 2012 19:38
Firefox, Вкусно, очень!
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Ср, 28 мар 2012 20:10
Firefox, нравится мне когда без заморочек и овощи все видно и не кашей ценю!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели