Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Курсы по украшению тортов

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Курсы по украшению тортов и пряников

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Rizhanka
Пользователь
  • Регистрация 21 авг 2009
  • Индекс активности 305
  • Рейтинг автора 9
  • Город Riga
Профиль ЛС
Вс, 26 янв 2014 17:09
topsecretfairy, дело в том что я сама из Риги ( Латвия ) , но у нас не проводят мастер классы Sad а в Калининграде есть родственники, вот и решила узнать есть ли там мастер классы, приехала бы туда.
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 5 фев 2014 00:01
Курсы Алены Орловой в Москве! 24-26 февраля.
 




 
Подробнее в темке ТУТ
frutort
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2010
  • Индекс активности 796
  • Рейтинг автора 94
  • Город Донецк
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 5 фев 2014 00:51
Расписание ближайших курсов по айсингу:
 
8-9 февраля Днепропетровск - весенняя пряничная программа (координатор Оксана Коринчук) 096-920-48-48
1-2 марта - Донецк -1 день айсинг, 1 день - пряники на весеннюю тематику
15-16 марта - Нижний Новгород - айсинг (координатор Юлия Щаулова)89051962171
Отредактировано 5 фев 2014 00:57, frutort
VitaKor
Пользователь
  • Регистрация 29 фев 2012
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 2
  • Город Cанкт-Петербург
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 5 фев 2014 15:13
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 31 МАЯ - 2 ИЮНЯ 2014 Г.
———————————————————————
Открыта запись на курс по "сахарной флористике". Мастер-класс ведёт обладательница 2-х золотых наград на выставке в Бирмингеме (Лондон, 2013 г.) Евгения Маслова (Скалозуб). Вы научитесь создавать уникальные и красивейшие композиции из "сахарных цветов", которые украсят ваш праздничный торт. Работы Евгении можно посмотреть http://www.odnoklassniki.ru/profile/191209070196
Запись и информация в группе http://vk.com/club54075427 и
http://vk.com/id208165749 и http://www.odnoklassniki.ru/?ffsputnik=1
 

 

 

 

 
VitaKor
Пользователь
  • Регистрация 29 фев 2012
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 2
  • Город Cанкт-Петербург
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 5 фев 2014 15:31
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ. 25,26,27 АПРЕЛЯ 2014 Г.
———————————————————————
Мастер-класс Анастасии Ситдиковой по айсингу и росписи пряников.
 
25,26 апреля - королевский айсинг (заливные рамочки, воздушные дуги, пайпинг (объемный рисунок айсингом) или кистевая вышивка))...Также объемный,очень ценный, информационный блок.
 
27 апреля - роспись пряников, в зависимости от сложности выбранных техник будет пять или шесть пряничков. Рецепт будет выдаваться обязательно!!! И пряничного теста, и несколько видов печенья, подходящего для украшения.
 
Запись и информация в группе http://vk.com/club54075427 и
http://vk.com/id208165749 и http://www.odnoklassniki.ru/profile/343114969398
 

 

 

 

 
Отредактировано 5 фев 2014 15:40, VitaKor
Zayac
Пользователь
  • Регистрация 6 фев 2014
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Днепропетровск
Профиль ЛС
Чт, 6 фев 2014 16:13
Всем здравствуйте! я здесь новичок Smile очень нравится заниматься выпечкой тортов. недавно был дебют мастичного торта и кремового на именины моей родственницы. в мастичном (из маршмеллоу) были свои недочеты и мне там хотелось бы освоить достаточно навыков Embarassed а вот кремовый (белковый крем) получился, все было не только вкусно но и оригинально. но в кремовых тоже есть огромнейшее желание научиться Rolling Eyes подскажите, пожалуйста, есть ли здесь, кто обучает в Днепропетровске или Днепропетровской области, Украина? я не могу уже второй год найти специалиста, а хочется.
natasha454
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2011
  • Индекс активности 253
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киевская обл.
Профиль ЛС
Чт, 6 фев 2014 23:51
Киев,29-30марта,2014
Проводится набор на курс"Лепка фигурок из мастики"
Курсы проводит Супрун Наталия.
На курсах вы сможете самостоятельно сотворить Сказку,которая будет представлена в виде фигурок в анимационном стиле, слепить девчушку в стиле Прованс,Кантри или Шебби шика, оживить своими руками животных(в стиле Зарубина).А также научится делать сахарные цветы.С собой иметь огромное желание и хорошее настроение))))))))))
http://www.odnoklassniki.ru/profile/557681456968
taticon
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 13 фев 2014 14:43
Мастер - класс по росписи пряников Ольги Надышневой. В программе пряничная шкатулка с пайпингом и рамочкой ( примерно как на фото) и 5-7 пряников в разных техниках.
 
8-9 марта - Москва
 
21-22 марта - Киев
 

 

 

 
oks702
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2011
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
Профиль ЛС
Вс, 16 фев 2014 13:44
Уважаемые тортоделы!
1-2 марта планируется проведение курсов по изготовлению цветов из сахарной мастики в Воронеже.
План занятий:
1. Ознакомление с инструментами, дополнительными материалами, красителями, и, непосредственно, с разновидностями цветочной пасты.
2. Теория об основах составления букетов и композиций из сахарных цветов.
3. Изготовление цветов и зелени
а) Роза (цветок и листья)
б) Кустовая хризантема (цветы и листья)
в) Орхидея (цветок, бутоны)
г) Тюльпаны (цветы и листья)
д) Различная зелень для композиций
 
Программа 2-х дней спланирована таким образом, чтобы ознакомиться и отработать максимум приемов, и получить максимум навыков.
 
Всем участникам будут предоставлены самые высококачественные инструменты и материалы для работы.
Начало занятий с 10.00 и до "упора".
Горячие обеды, кофе, чай входят в стоимость обучения.
По окончании курсов все ученики забирают свои работы, получают информацию в печатном виде по теории проведенных курсов. Будет предоставлена возможность приобрести инструменты, вайнеры, красители и др..
Иногородним предлагается жилье за умеренную плату.
Все вопросы - в личные сообщения. Спасибо.
А это - некоторые фото с предыдущих курсов.
Floratop
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2012
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пт, 21 фев 2014 23:34
Дорогие друзья, приглашаем на демонстрацию по 3Д торту "Дама в платье" которая состоится 23 февраля. Осталось 5 мест.
Записаться на демонстрацию можно на сайте: http://annagalich.ru/index.php/courses
Или просто звоните: 8 (926) 0442585
Также можно связаться с нами по электронной почте: [email protected]
 

 
Программа демонстрации:
1. Теория по начинкам для мастичных тортов (2 рецепта тортов);
2. Приготовление кремов и сборка 3Д торта;
3. Кремы обмазочные, выравнивание и обтяжка торта сахарной мастикой;
4. Способы монтажа и виды креплений для 3Д тортов сложной конструкции;
5. Пасты и инструменты для лепки; ручная лепка лиц, рук, волос и одежды;
6. Роспись по 3Д тортам (аэрография и другие техники окрашивания тортов и фигурок);
7. Бизнес информация: как найти заказчиков. Ответы на вопросы по работе на заказ и т.п.
8. Дегустация.
 
Семинар будет полезен как для начинающих кондитеров - любителей, так и для кондитеров с производств.
 
Внимание! На данном курсе будет очень много полезной информации, но формат демонстрации не предполагает практического участия каждого студента в процессе изготовления торта.
 
Также планируются выездные курсы:
Караганда (Казахстан) 18 и 19 марта.
Иркутск апрель 2014 г.
Питер 10 и 11 мая (сб. и вс.) двухдневный курс по тортику с куколкой. И трехдневный по сахарным цветам с 12 по 14 мая.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 01:48
от Дома кондитеров
 

 
Приглашаем на курсы шоколадного мастера Великобритании, ведущего преподавателя Международной школы по декору тортов и сахарному искусству Squires Kitchen, Марка Тиллинга.
Трехдневный курс по созданию шоколадного экспоната и шоколадных пасхальных яиц с 29 марта по 31 марта
Трехдневный курс «Шоколадный свадебный торт» с 01 апреля по 03 апреля.
По окончании Сертификат Международной школы Squires Kitchen. Ждем вас!
topsecretfairy
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2010
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 42
  • Город Dublin
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 26 фев 2014 12:48
Москва февраль 2015г, тема открыта в группе и в контакте. два больших трехдневных проекта айсинг (двухярусник викторианский свадебный и китайский панельный с вышивкой, и день печенья - заливки вышивка роспись красками (двойной мазок)). и три дня цветы. на айсинг проекты лист ожидания, день печенья места есть.
 
Минск 18-22 марта 2014, есть место на айсинг, и на цветы (цветы 3 дня)
oxa_art
Пользователь
  • Регистрация 16 фев 2012
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Барановичи
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2014 16:05
Беларусь!!!! Набирается группа на МК по лепке,который проводит Анна Соколова.Тема курса--девушка с зонтиком Ориентировочно время проведения МК планируется на конец апреля или начало марта . Все интересующие вопросы можно задать в ЛС либо отправить по почте [email protected]">[email protected]
Отредактировано 1 мар 2014 16:06, oxa_art
natasha454
Пользователь
  • Регистрация 15 авг 2011
  • Индекс активности 253
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киевская обл.
Профиль ЛС
Пн, 3 мар 2014 11:39
14-15 марта,Львов, МК Лепка фигурок из мастики
5-6 аперля,Черновцы
12-13 апреля Белгород Днестровский
http://www.odnoklassniki.ru/profile/557681456968
nadiakr
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2014
  • Индекс активности 111
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Чт, 13 мар 2014 21:49
Девочки, у нас в Воронеже будут проводиться курсы по сахарные фигуркам и цветам, проводят Маргарита Подольская и Анна Рыжова
Вся в раздумьях, нужны отзывы Help!
ТотЕщеФрукт
Пользователь
  • Регистрация 17 мар 2014
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Березники
Профиль ЛС
Пн, 17 мар 2014 01:03
Девочки, кто-нибудь подскажите, пжлста))) в августе сгбираемся в Питер, курсы по сахарным цветам никто, совершенно случайноVery Happy, в этот период не планирует проводить?))) Очень уж хочется научится, аж жуть))) а в наш город явно никто не поедет((((( живу в Пермском крае, город Березники)))))
geny
Пользователь
  • Регистрация 7 янв 2010
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 18 мар 2014 16:57
Окрыта запись на ОДНОДНЕВНЫЙ курс по сахарным цветам-29марта
Программа
Цветы- роза, альстромерия, анемон, орхидеи 2х видов (либо 4цветка и бабочка), зелень, ягодки
1.Ознакомление с мастикой, инструментами, красками
2. Ознокомление с разными способами изготовления цветов на проволоке;
3. Делаем заготовки цветов (листья, лепестки)
4. Покраска сухими красками[/IMG]
5 Сбор цветочков
6. Сбор композиции с добавлением декора.
7. Демонстрация изготовления вайнеров в домашних условиях
 
Вот работы девочек за однодневный курс:






Моя страничка в одноклассниках
http://www.odnoklassniki.ru/profile/525113881/about
в контакте http://vk.com/e.bocharova79
в фейсбуке https://www.facebook.com/profile.php?id=100004474353439
 
Мой сайт http://art-sugar.ru/
Отредактировано 28 мар 2014 11:10, geny
oks702
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2011
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
Профиль ЛС
Сб, 22 мар 2014 10:24
Уважаемые тортоделы!
31 марта - 1 апреля планируется проведение курсов по изготовлению цветов из сахарной мастики в Воронеже.
План занятий:
1. Ознакомление с инструментами, дополнительными материалами, красителями, и, непосредственно, с разновидностями цветочной пасты.
2. Теория об основах составления букетов и композиций из сахарных цветов.
3. Изготовление цветов и зелени
а) Роза (цветок и листья)
б) Анемон
в) Орхидея (цветок, бутоны)
г) Иланг-иланг
д)Ещё один цветок дополнительно и Различная зелень и ягоды для композиций
 
Программа 2-х дней спланирована таким образом, чтобы ознакомиться и отработать максимум приемов, и получить максимум навыков.
 
Всем участникам будут предоставлены самые высококачественные инструменты и материалы для работы.
Начало занятий с 10.00 и до "упора".
Горячие обеды, кофе, чай входят в стоимость обучения.
По окончании курсов все ученики забирают свои работы, получают информацию в печатном виде по теории проведенных курсов. Будет предоставлена возможность приобрести инструменты, вайнеры, красители и др..
Иногородним предлагается жилье за умеренную плату.
Все вопросы - в личные сообщения. Спасибо
Hatss
Пользователь
  • Регистрация 22 мар 2014
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 22 мар 2014 17:09
КУРСЫ ПО АЙСИНГУ АНАСТАСИИ СИТДИКОВОЙ В МИНСКЕ
Приглашаю на курсы по АЙСИНГУ. АНАСТАСИЯ СИТДИКОВА (Баринова).Курсы
будут проходить в августе месяце в Минске. Программа: заливные рамки,
воздушные дуги, пайпинг или кистевую вышивку в зависимости от пожеланий
группы и мелкие декорирующие элементы. Роспись пряников.
Работы можете посмотреть :
http://www.odnoklassniki.ru/profile/408459421515
http://vk.com/id88847119
Здесь можно посмотреть работы учеников:
http://www.odnoklassniki.ru/royalicing.
Отредактировано 22 мар 2014 17:12, Hatss
Tanya12341
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2011
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 0
  • Город Надворная
Профиль ЛС
Вс, 23 мар 2014 01:01
Набираю группу по лепке фигурок из мастики и росписи пряничков айсингом от Карины Манафовой в г.Ивано-Франковск на 4-5-6 апреля 2014г.] В программе по лепке: клоун на мячике, мальчик на стуле и анатомическая лепка девочки + желатиновая стенка. В программе по пряниках: около 9 пряников расписанных разной техникой (цветные мультяшки, классические, трафаретные, сеточка, вышивка... )
Для записи в группу, пишите мне или звоните: 0679016235, 0958303879 Татьяна.
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Ср, 26 мар 2014 12:37

Москва! МК по Росписи пряников и Айсингу Дарьи Рокицкой с 29 апреля - 2 мая.
 
29 апреля. Пряники – однодневный курс, группа 8 человек, время занятий с 10-20
30 апреля. Айсинг - однодневный курс по росписи торта айсингом, группа 8 человек, время занятий с 10-20
1-2 мая. Пряники – двухдневный курс, расширенная версия однодневного, на котором плюс к 6 пряничкам будем еще делать сложную 3D пряничную композицию - Домик с гномиком.
 
Зарегистрироваться на участие в МК можно по ссылке http://tort-o-dell.ru/land/10/index.php?utm_url=kuharka
 
Мастер класс будет интересен всем, кто хочет научиться ручной росписи пряников и печенья, а так же освоить роспись тортов Айсингом. Курсы с азов – подойдут для желающих любого уровня подготовки.
 
Больше информации о МК ТУТ
 
По всем вопросам пишите в личку!
Отредактировано 3 апр 2014 20:27, UK
Floratop
Пользователь
  • Регистрация 3 авг 2012
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 29 мар 2014 21:42
Иркутск 5-7 апреля! Трехдневный курс по сахарным цветам. Осталось 3 места!
Стоимость 12 тыс. руб.
Подать заявку на участие можно на нашем сайте: http://annagalich.ru/index.php/courses
Программа курса: Лилии, Мак, Пион Древовидный, Роза, Орхидея, Бабочка, Зелень. Создание 2-х композиций для торта. Работа с проволокой, лентой, пылями, вырубками, вайнерами и т.п. Будем делать цветы разными способами: с доской и без доски.
Обеды, все материалы и инструменты на время занятий предоставляем, готовые работы вы увозите с собой.
 
Фотографии с курсов и работы моих Учеников:

 

 

 


Также есть места на курс по лепке и сахарным цветам в Питере (начало мая) и на цветочный курс г.Караганда (Казахстан) на конец мая.
 
Наша группа ВКонтакте: http://vk.com/kurskonditera
Моя страница в Одноклассниках: http://www.odnoklassniki.ru/profile/457426440197
VitaKor
Пользователь
  • Регистрация 29 фев 2012
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 2
  • Город Cанкт-Петербург
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 1 апр 2014 19:53
Курсы по пряничной росписи Даши Рокицкой
в Санкт-Петербурге 4,5,6 июля 2014 г. Запись открыта.
 
Новая летняя программа:
4 июля - однодневный пряничный курс. Роспись пряников белковой глазурью. Все секреты приготовления айсинга, пряничного теста Вы сможете узнать на мастер-классе. Будет показана техника обводки, заливки, декорирования, все тонкости работы с красителями. Группа 8 чел. Свободно 6 мест.
 
5,6 июля - двухдневный курс - основная программа однодневного курса + пряничный домик с гномиком. Группа 8 чел. Свободно 3 места.
Информация и запись http://vk.com/id208165749.
 

 
Отредактировано 1 апр 2014 20:12, VitaKor
taticon
Айсинговая душа
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Ср, 2 апр 2014 11:54
Приглашаю на курсы по росписи пряников. Курс рассчитан на 2 дня. За это время мы приготовим айсинг и сделаем 6 пряников в разных техниках и одну композицию ( домик, шкатулка и т.п.)
Расписание:
 
17-18 мая - Москва. ( шкатулка или скворечник с рамочками, росписью и пайпингом и 6 пряников в разных техниках( праграмма будет похожа на предыдущую, только не будет пасхальных: барашка, зайки и яичек. будут другие)
 
конец мая - Брест. ( программа та же, что и в Москве)

 

 

 

 
Отредактировано 2 апр 2014 11:57, taticon
UK
Модератор Экономии
  • Регистрация 27 ноя 2010
  • Индекс активности 1 824
  • Рейтинг автора 99
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 6 апр 2014 17:26
Курсы по Росписи пряников и Айсингу Дарьи Рокицкой. Новая летняя программа!
 
29 апреля. Пряники – однодневный курс, группа 8 человек, время занятий с 10-20:

 
30 апреля. Айсинг - однодневный курс по росписи торта айсингом, группа 8 человек, время занятий с 10-20:

 
1-2 мая. Пряники – двухдневный курс, расширенная версия однодневного, на котором будем делать сложную 3D пряничную композицию - Домик с гномиком + 5-6 пряничков летней программы:

 

Зарегистрироваться на участие в МК можно по ССЫЛКЕ
 
29 апреля. Пряники. Свободно 2 места
30 апреля. Айсинг. Свободно 2 места
1-2 мая. Пряники расширенный двухдневный курс. Свободно 5 мест
 
Больше информации ТУТ ТЫК
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 60, гостей 60, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100