Grace, Настюш, я заметила, что у меня пузыри стали появляться при выравнивании масляным кремом или если торт не отстоялся достаточно в холодильнике(в идеале - под пресом).

Grace, спасибо дорогая!!! а может еще из-за тяжести самой аппликации мастика на торте пузырится... надо в этот раз попробовать на торт клеить аппликашку...поэкспериментировать так сказать потом расскуажу и покажу что получится!!!!!!

Триня, хорошие аппликации!!! на торте с Винкс интересные бабочки))) а из чего они??? надпись на нем понравилась - это шоколад???

Триня, отличный тортик! А ты части аппликации из цветной мастики вырезала, или уже потом поверху красила? Внутри какой торт? И про надпись мне тоже интересно? Мне тоже скоро нужно будет делать аппликацию Винкс, вот все детали обдумываю! Твой тортик очень понравился.

моя скромная аппликация Козерог от Томика

Dux_Sv, Да-да, был масляный крем. И стоял в холодильнике перед обтяжкой недолго. А ты под пресс уже выровненный масляным кремом торт кладешь? Я обычно после обработки торта картошкой под пресс ставлю, но чувствую, что надо еще раньше, потому что уже все картошечное выравнивание после пресса обычно плывет под натиском вылезшего крема.
Вообще я все меньше довольна сочетанием масло+сгущенка под мастику. Без холодильника такой крем быстро размягчается и теряется выровненность торта. А с другой стороны, раньше я работала ганашом, так у меня почему-то никак не удавалось шоколад растопить, чтобы комочков не было. Вроде бы все растаяло, а когда остывает, почему-то комочки образуются. Да и более затратный ганаш получается. Поэтому пока делаю маслом со сгущенкой. А оно вот такие мне фокусы с пузырями выкидывает!
lilu79, ДА нет, аппликация тут не причем. Она весит совсем немного, да и пузыри все больше по бокам были, где было пусто.
Триня, Первый тортик лучше смотрелся бы, если бы ты как-то оформила верхние ребра (или как они зовутся, стороны верхнего прямоугольника?) и нижнюю часть. А интересно, что теперь МИСИ называется МГСУ. Я заканчивала МГСУ, но это был социальный, а не строительный университет. Как же теперь объяснять, где я училась? А насчет второго торта - прости, Господи, - какие же уродцы эти Винкс! Триня, я даже не твою имею в виду, а вообще! Вот ты делала по картинке, и передала ее хорошо, и мои претензии не к тебе, а к художнику, который сие чудо нарисовал. Вот скажите на милость, что у девушки с правой ногой?! Это она так хитро изогнута? Бедные наши дети!
ТомаСоня, В целом неплохо, но вот места, где детали соединяются друг с другом, грубовато смотрятся. Так было и на картинке, с которой ты делала или это твоя недоработка? Мне нравится, как ты его бронзой покрыла (это ведь бронза,не золото?)

ТомаСоня, В целом неплохо, но вот места, где детали соединяются друг с другом, грубовато смотрятся. Так было и на картинке, с которой ты делала или это твоя недоработка? Мне нравится, как ты его бронзой покрыла (это ведь бронза,не золото?)

рисунок был изначально такой и это пожелание Заказчика, согласна, смотрится грубовато. а покрытие - золото, по крайней мере, так написано на банке

lilu79, спасибо большое))) это не совсем бабочки - это крылья - сделаны из мастики и покрашены. Надпись - это мастика - жгутиками
Юлия Москалева, спасибочки)) аппликацию делала цветной мастикой, распечатала две картинки. Одну в файл положила, на ней делала. Вторую сверху аппликации или мастики накладывала и продавливала ножом части на раскатанной мастике, потом кусочки переносила и соединяла. Надпись - это мастика - жгутики накатанные. Внутри был шифоновый шоколадный бисквит, сметанный крем с вареной сгущенкой
Grace, спасибо за комментарии)) Я тоже заканчивала социальный, но он теперь называется ргсу. Честно сказать, вот у меня фантазии не хватает - как его можно украсить. Торт-то очень официальный - рюши и резные детали не очень бы смотрелись. Вот честно - что конкретно? В живую он конечно смотрелся лучше, более солидно что ли.

Триня, Ну надо же! Однокашники! Пока я училась, он и РГСИ назывался, и РГСУ. Но когда заканчивала, был МГСУ. А на каком факультете ты училась? Я на соц. журналистике. А насчет торта, можно было верхний край щипчиками обработать или уж острым его делать (что лично у меня никогда не получается) , а по низу можно было просто жгутик пустить или два жгутика скрутить, синего цвета или бело-синего. По-моему, торты с необработанным нижним краем незаконченными смотрятся.

Grace, Настя, я ставлю под пресс перед тем как картошку и ганаш наносить... лишний крем убираю, ровняю, и потом выравниваю...а мне ганаш больше нравится (но только с темного шоколада, из белого и молочного не очень), чем масляный крем...
ТомаСоня, хороший тортик!!! но мне кажется что аппликация грубоватой...а сам тортик не плохой!!!

Grace, Насть,делаю как lilu79, сначала прес - потом выравнивание. Чтобы крем не вылазил потом кое-что покажу. Что с ганашем - не знаю, скорее всего недотопила. Мне ганаш дешевле - я его на растительных сливках с глазурью делаю. Кто-то еще делает как ганаш, только с маслом, говорят, хорошо получается. А масляными ровняю только если в торте крем масляный. А вообще пузыри по бокам - это точно не вышел воздух лишний из крема.

Grace, я на психолога училась, на лосинке) У меня просто нет щипчиков. А понизу идет темно синяя лента))

Триня, Слушай, точно ленточка! А я ее за часть подставки приняла . Прости, прикопалась к тебе на ровном месте! Ну зато хоть однокашницу нашла! Я ж тоже того, на лосинке пять лет "оттрубила"! И психологиню нашу помню, Уледова, по-моему, фамилия у нее была. Так что !

Grace, хороша твоя мышка, но я как обычно, вставлю свои пять копеек . во-первых, можно было придать юбочке чуть больше рельефности, высушив так, чтобы она имитировала развевающуюся пачку. во-вторых, барышня так кокетливо держит левую лапку, что двойку можно было бы как бы подвесить ей на лапку на ниточку - не знаю, понятно ли объяснила

Девочки наверное я по адресу попала,я называю такие тортики Барельефными-потому что выглядит как в скульптуре барельеф,заказывали фототорт,но у меня пока нет принтера,поэтому всегда предлагаю такие торты)
"Русалочка"8 кг

"Куклы Братц" 7-8 кг

ТомаСоня, Хороший тортик,но подставка немного отвлекает)
Триня Красивые тортики,правда я бы бабочек сделала белыми,голубые как то не клеються,как ты считаешь?lilu79 Красиво получилось,а почему мастика блестит это так надо?

madik, спасибо!!! а блестит потому что красила сверху... классные у тебя аппликации!!! да и вообще все тортики у тебя суперские!!!

Девочки, привет!!! Примите новичка к себе в компанию? Тортиками увлеклась совсем недавно, но это уже как болезнь - оторваться от этого занятия просто невозможно

Моя первая аппликация. Идею утащила у кого-то с сайта, прадва не знаю у кого . Автору - огромное спасибо!!! Делала для себя, поэтому над выравниванием особо не заморачивалась - суть была в том, чтобы попробовать именно аппликацию Конечно, рядом с вашими работами и близко не валялась, но очень хотелось

Только что дошло, что еще два моих тортика тоже (наверное) можно назвать аппликацией
 
Смайлик - делала подружке на ДР

 
А нарды - это мужу на работу - они там любители правда с нардами чуток перестаралась и он получился аж на 5 кг

Grace, аккуратная аппликация, лаконичный торт, смотрится красиво
lilu79, я не вижу, чтоб фея косила. Аппликация хорошая, но меня смущает блеск на торте и аппликации, впечатление, что торт влажный.
Триня, просто и красиво, а главное аккуратно. С феями в торте меня немного смущают гигантские бабочки. На мой взгляд они как бы не вписываются в дизайн
ТомаСоня, красивая и аккуратная аппликация. Единственное замечание - если бы жгутики вокруг торта били не коричневого цвета, а золотого, как сама аппликация, было бы более гармонично
madik, очень красивые оба торта. Нравится все - и рельефность, и подбор красок, и аккуратность работы. А чем вы раскрашивали мелкие детали? пишевыми фломастерами или кисточкой и краской?wincy, неплохая работа, только цвета туркловаты, но я думаю, это от фотоаппарата

Markosyans, спасибо!!! а блестит из-за того что сверху аппликашку красила... а торт кандурином покрыла!!!

Markosyans спасибо большое! Мне сейчас любое замечание очень важно, т.к. от домашних ничего кроме "класс" не дождешься . Сама пока ни один тортик комментировать не берусь, т.к. чувствую себя пока полным профаном Вот войду в колею немного, тогда и буду комментарии оставлять

Девочки выставлю сюда свой тортик,вроде аппликация.Носили вечерю кумовьям,поэтому мастикой не покрывала,просто ганаш и сверху аппликация.