Есть нельзя забыть - 3

Кулинар
  • Регистрация 23.01.2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192

Рейтинг темы
Пн, 8 мар 2010 21:34
Девочки, вот я и до третьего томика добралась. Самой страшно даже. :girl_haha: Невероять какая-то...
мы с Кисюнькой всегда рады видеть вас с нашем домике. Very Happy не верите??? ну смотрите... Laughing
 

 
* * * * * * * * * *
Есть нельзя забыть
Есть нельзя забыть - 2
 

 
ЗАКУСКИ
Рулет с травами и копченой семгой
Закусон в испанском стиле от Isabel
Яично-мясной рулет
Закуска из баклажанов с грибами
Грибной бисквитный торт от Черешня
Закусочный торт из сельди
Свекольная икра от Mila55
Паштет из куриной печени
Заливное из курицы
Паштет из куриной печенки с шампанским
Рулетики из лосося
Закуска с дыней и ветчиной
 
*****
САЛАТЫ
Салат с авокадо и креветками
Салат "Чеботурка" от Черешня
Яичный салат с анчоусами от jamilyne
Салат "Коза-дереза" от Черешня
Картофельный салат с сельдереем
Салат из пасты с помидорами
Салат с помидорами, яйцом, креветками
Салат с омлетом и курицей
Салат "Темный бархат" от Mila55
Салат со свеклой и огурцом от Daba
Салат из помидоров с сыром фета
 
*****
СУПЫ
Литовский холодный борщ
Суп с красной чечевицей
Венгерский гуляш
Рассольник с фасолью и беконом
Суп из свинины с зеленым горошком
Ленивый суп с красной чечевицей
Суп с фрикадельками
Финский рыбный суп
Сырный суп с ветчиной
Овощной суп с гречкой от Mili
Солянка сборная мясная
Щи из квашенной капусты
Похуденческий суп
 
*****
ВТОРЫЕ БЛЮДА
 
Блюда из говядины
Говядина с грибами в сметанном соусе
Гуляш с шампиньонами
Говядина в пиве по-фламандски
Рубленый бифштекс по-гамбургски
 
Блюда из телятины
Телятина в пиве
Оссо буко
 
Блюда из свинины
Буженина
Бефстроганов из свинины
Свиные ребрышки, тушеные с капустой, яблоком и клюквой
Ребрышки "Аппетитные"
Свинина в ананасовой глазури
Мясо в тертом луке
Свинина, запеченная с овощами в рукаве
Окорок в клюквенном соусе
Свинина в винном маринаде
Поджарка из свинины
Свиные отбивные вкусные от Натусик
Свиной окорок в сливочном соусе
Свинина в сырной панировке
Свинина по-китайски
Szegediner Gulasch
Поросенок на вертеле
 
Блюда из птицы
Цыпленок по-умбрийски
Курочка "40 долек" от Isabel
Острые куриные крылышки с соусом из голубого сыра
Индейка в маринаде из соевого соуса и коньяка
Курица в пиве
Цыпленок каччатора
Курица в сметане по-кабардински от Mazaika
Оладьи из куриного филе
Куриные ножки в апельсиновой карамели
Курица с овощами
Курица в сметанно-томатном соусе
Филе курицы в соусе из сливок, карри и чеснока
Курочка, запеченная с капустой от Mazaika
Курочка под медовым маринадом от Наза
Маринованная в соусе терияки курица
Оладьи из курицы и овощей
Курица, запеченная с цветной капустой от Mila55
Курица Скаллопини от jamilyne
Курица в рукаве с рисом и овощами
Курица с пятью специями
Курица с вином и овощами
Куриное филе со сладким перцем в сливках от Mila55
Цыпленок с орехами в меду
Запеченная утка с 5 специями
Курица в кремовом горчично-медовом соусе от jamilyne
Хрустящая курица от jamilyne
Курица с овощами в сливках от Mila55
Куриные ножки в соевом соусе
Куриные ножки с медом
Курочка с изюмом в пиве
Накрахмаленные грудки
Курица в чесночном соусе от Anna Chervonyuk
Курица в йогуртовом маринаде
Крокеты из курицы CROQUETAS DE POLLO
Цыпленок тапака от Юльяна Б.
Курица по-китайски
 
Блюда из баранины
Запеченая в рукаве баранина в греческом стиле
Кусочки баранины с лучком от Наза
 
Блюда из молотого мяса
Фрикадельки в медово-горчичном соусе
Мясные маффины с перепелиным яйцом
Венские котлеты
Запеканка из цветной капусты с молотым мясом
Котлеты с грибами
Пирог "Необыкновенный" от Натусик
Пикантные котлетки с начинкой "Особые" от Натусик
Запеканка из мясного фарша с цветной капустой
Мясные тефтели с рисом и морковью под соусом
Открытый мясной пирог с овощами от annabalu
Картофельные котлетки с фаршем под ароматной подливкой от Наза
Котлеты с овощами "мраморные" от Натусик
Hacktaler auf Kohl. Котлеты на капусте.

Gefuellte Pfannkuchen-Taschen. Фаршированные блинчики
 
Блюда из субпродуктов
Печень в сливках с чесноком от Наза
Печень куриная "Форестер"
Куриные сердечки в сметанно-томатном соусе
Жареная куриная печень, маринованная в горчично-соевом маринаде от Lavinika
Печень в сливках
 
Блюда из рыбы
Запеченный под овощами и сыром пангасиус
Рыба в сырном суфле
Рыбная запеканка
Рыбные оладьи
Рыбные котлеты с грибами и рисом
Карп, фаршированный гречкой от Lapka
Рыбные котлеты
 
Блюда из морепродуктов
Мидии в сливочном соусе
Крабовые биточки от Натусик
Креветки жаренные от Nelchik
Морские гребешки в сотерне
 
Блюда из круп, гороха
Вкусная перловка
Серый горох с копченостями
 
Блюда из овощей
Овощи с грибами под сливками и сыром
Запеченные в духовке овощи
Овощные котлеты с зеленым горошком
Картофель
Картофельная запеканка с сыром
Картофельное суфле
Картофельная запеканка с мясом и сыром
Картофельные крокеты с тунцом
Картофельно-кабачковые оладьи
Запеканка из картофельных блинчиков с грибами и сыром
Картофель "дофин"
Картофельная запеканка с копченостями
Картофельная запеканка со свининой от Emerald
Картофельные улитки
Драники от Натусик
Картофельно-грибные треугольники
Биточки из творога и картофеля с сыром
Картофельная запеканка с рыбными консервами
Картофельная запеканка с копченостями
Оладьи из цуккини и картофеля
Картофельный фарл
Картофельно-кабачковый торт
Картофельный пирог со шпеком
Картофельная запеканка с творогом и сыром. Kartoffel-Quark-Auflauf mit Kase
Кабачки
Фриттата с кабачками
Оладьи из кабачков с фетой
Торт их кабачков
Кабачковые оладьи с сыром от Mila55
Капуста
Запеченная молодая капуста
Куриное филе и брюссельская капуста под соусом «Бешамель»
Запеканка из цветной капусты с молотым мясом
Котлеты из цветной капусты
Соляночка с грибами и молодой капустой от РЕНАТА_32
 
Паста
Паста с цуккини
Блинчики из тонкой вермишели
Паста с тамбовским окороком
Паста с курицей и зеленым горошком в сливках
Макаронная запеканка с курицей
Каннеллони с курицей и грибами
Паста с тунцом и оливками
Паста "Жизнь удалась. Часть вторая."
Spaghetti a la Jonny
Спагетти с баклажанами
 
Блюда из яиц
Омлет из детства
Омлет с кабачками
Омлет из микроволновки от Mazaika
 
Пельмени
Пельмени с грибами в горшочке
 
*****
БЛИНЫ, ОЛАДЬИ
Блины "Неженка"
Творожные оладьи
Оладьи на ряженке
Оладьи с яблоками
Оладьи поффертьес
Гречнево-пшеничные дрожжевые блины
Овсяная оладушка Сэнди от Lapka
Блинчики с овощами
 
*****
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
 
Беляши, пирожки, лепешки
Беляши
Хачапури по-осетински
Пирожки с ливером и яйцом
Сырно-баклажановая лепешка
Жаренные пирожки из творожного теста №2 от Mila55
Пирожки со шпеком по рецепту теста от Belisimo
 
Пироги
Пирог "Забава"
Пирог из слоеного теста с молотым мясом и грибами
Пирог с капустой
Пирог с курицей и обжаренным на масле луком
Луковый пирог
Пирог "Прибалтийский"
Слоеный грибной пирог
Elsaesser Flammkuchen от swetma
Zwiebelkuchen (Луковый пирог)
Lauch-Tarte mit Schinken (Пирог с луком-пореем и беконом)
Пирог с капустой, зеленым луком и яйцом
 
Пицца
Тесто для пиццы по рецепту Isabel
Пицца "Жизнь удалась!"
Пицца на белом соусе от лиса
 
Булочки
Закусочные булочки
Булочки-роллы с кримчизом и лососем от jamilyne
Картофельные булочки
Заварные булочки с сыром от Оля-В
Булочки-фокачча с начинкой из курицы, овощей и фисташек
 
*****
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
 
Всё из творога
Сладкая творожно-макаронная запеканка
Запеканка по-домашнему
Творожный пирог
Творожная запеканка с пудингом
Хлебцы с творогом
Творожно-яблочная запеканка
Запеканка творожная с манной крупой
Воздушный творожник
Зразы творожные с повидлом
Kaesekuchen vom Blech / Творожный пирог с противня
Творожно-йогуртовый пирог
 
Кексы
Яично-лимонный кекс
Творожные кексы
Кофейно-кофейный кекс от Алёна
Кекс лимонный с изюмом и цукатами
Сливочный кекс с халвой и орехами
Кексики с белым шоколадом и малиной
Кексики с вареной сгущенкой
Лимонный кекс
Яблочные кексы
Медовый кекс с маком
Апельсиновый кекс от Mila55
Кекс "Киселёк" от Оля-В
Итальянский рождественский кекс
Кофейный кекс с кардамоном
Кекс с мармеладом от Mili
Кекс от Mys
Кекс "Мраморный" на яичном ликере с ванильным ароматом
Кекс "По-быстрому" от Black Mamba
Кекс "Столичный" от Наза
Кекс с засахаренными фруктами
Кекс из йогурта от Оксаны-1miamlik2
 
Маффины
"Бейлиз-маффины"
Апельсиновые маффины от Карины от Emerald
Мафины с ягодами на кефире от Verunchik70
 
Пироги
Пирог с ревенем
Манник
Пирог с грушами
Пирог со сгущенным молоком
Творожный пирог с консервированными персиками
Пирог с ревенем и яблоками
Перевернутый яблочный пирог
Вкусный морковный пирог
Пирог со сгущенным молоком и орехами
Фландрийский яблочный пирог
Пирог "Нежность" от Натусик
Шарлотка на сгущенном молоке от Fimida
Грушево-карамельный пирог
Яблочная запеканка
Мазурка
Яблочный пирог "Мечта" от Натусик
Бабушкин ревеневый пирог от Викусик
Bester Streuselkuchen der Welt. Лучший штройзелькухен в мире
ApfelZimtKuchen или Пирог заварной с яблоками
Apfekuchen - Яблочный пирог
Пирог с ревенем - Rhabarberkuchen
 
Рулеты
Веночек
Лимонный рулет
Штрудель от reyn
Маковый рулет с изюмом
Бисквитный рулет с кремом из сливочного сыра
Рулетик из слоеного теста с творогом и изюмом
 
Торты
Торт с лимонным кремом
Торт "Черепаха"
Кофейный торт
Торт "Волшебница"
Кофейно-ореховый торт
Яблочный чизкейк
Министерский торт от Emerald
Торт "Сникерс" от Раечка
Чизкейк "Филадельфия"
Бисквит с апельсиновым кремом
Торт "Наполеон"
Сицилийский творожный торт от Olja
 
Пирожные
Воздушные пирожные с вишней
Пирожное "Сливовый аромат"
Пирожные "Несовместимый вкус" от Шахерезада
Кофейные эклеры
Гигантский твикс
Пирожное "Белая картошка" от Алёна
Пирожные по рецепту "Павлова" от jamilyne
Пирожные Donauwellen - "Дунайские волны"
 
Печенье
Печенье "Мгновение"
Миндальные треугольнички
Ореховые треугольнички от Алёна
Геркулесовое печенье
Печенье с арахисовой пастой
Shortbread от jamilyne
Печенье "Korova"
Печенье "Овсяное"
Рогалики с джемом
 
Булочки
Плюшки с корицей
Завитушки с пудингом
Булочки "Маковые улитки"
Ватрушки
"Язычки"
Булочки с наполнителем, запеченные в сливках от Галченок
 
Вафли
Вафли
 
Куличи
Очень вкусный кулич
 
Без выпечки
Шоколадная "колбаска"
Сладкая колбаска "Мармеладка"
 
*****
ХЛЕБ
Ржаной хлеб на квасе
Ржаной хлеб
Отредактировано 26 окт 2012 12:11, Emerald

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пн, 8 мар 2010 21:37
Девочки, поздравляю вас с праздником весны! счастья вам, здоровья, любви и всего самого хорошего!
 
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пн, 8 мар 2010 21:46
Рыбные оладьи
 

 
500г филе минтая - порезать на полосочки
2 яйца
100г майонеза
1 луковица
зелень (петрушка, укроп) - измельчить
2ст.л. крахмала (или муки)
соль, перец
 
все смешать. выкладывать на сковороду ложкой.
вкусно Very Happy
Отредактировано 20 авг 2012 18:32, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пн, 8 мар 2010 21:57
Свинина по-китайски
 

 
0.5 кг свинины
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
1 морковь
консервированные ананасы (по вкусу)
2 яйца
2 ст.л. крахмала
томатный соус
0.5 ч.л. уксуса
 
свинину нарезать полосочками. яйца смешать с солью и крахмалом. обмакнуть свинину в этой смеси и обжарить в масле (я в подсолнечном с оливковым жарила). свинину вынуть из сковороды.
в том же масле обжарить натертую на крупной терке морковь с измельченным луком и чесноком. потом вернуть в сковороду мясо. добавить ананасы, томатный соус, специи (у меня китайская смесь), уксус воду (примерно полстакана) и потушить все под крышкой на маленьком огне до готовности.
Отредактировано 21 авг 2012 13:17, Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пн, 8 мар 2010 22:04
Творожно-яблочная запеканка
 

 
пачка нежирного творога,
4 яйца,
2 ст.л. манки,
1 ст.л муки,
100 гр. сливочного масла,
1 большое яблоко,
6 ст.л. сахара
 
Яблоко очистить и натереть на крупной терке.
Сахар взбить с яйцом, добавить творог и все остальное. (Масло я растопила.)
Запекать около 30 минут.
Очень легко готовится, быстро и вкусно.
Отредактировано 20 авг 2012 18:32, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пн, 8 мар 2010 22:19
приготовила Людочкину-Mila55 Курицу с овощами в сливках. очень вкусненько! Smile
 
Отредактировано 20 авг 2012 18:33, Ряря
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 8 мар 2010 22:44
Инночка! С Новосельем!

Очень-очень вкусно ты нас встречаешь Good  Тарелочкм супер аппетитныеGood
А кисюна у тебя красавица(или красавец) Superstition  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Пн, 8 мар 2010 23:20
ВаляЧб, спасибо большое!  Smile Кисюнька девочка. по паспорту Кития, а "в народе" - Китька, Кисюнька, Бандитка, Абизяна  Laughing
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вт, 9 мар 2010 00:30
Daystar, Инночка, у тебя двойной праздник! Meeting  Поздравляю с новосельем и 8 марта!!! Желаю тебе счастья, здоровья и любви, а остальное купишь... Wink2  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Вт, 9 мар 2010 09:32
Натусик, Наташа, спасибо большое!  Flower
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 9 мар 2010 09:59
Daystar, Инночка, с новосельем!!! Drinks
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 9 мар 2010 13:58
Daystar, Инночка,с новым вкусным домиком!!!
 
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Вт, 9 мар 2010 21:10
Daystar, С новым уютным домиком!!!Творческих успехов и неиссякаемой фантазии!!!
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Вт, 9 мар 2010 21:42
Mazaika, Mila55, LANNA79, девочки, спасибо вам большущее!  Flower
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 10 мар 2010 12:24
Daystar, С новым домиком!!!!!!  :girl_dance:
 

 
Какие тарелочки вкусные  tender
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Ср, 10 мар 2010 16:14
Daystar, Иннуля, столько вкусностей принесла, умница! Good
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 10 мар 2010 20:03
Daystar, Инночка, как приятно бывать у тебя в домике, да ещё в такими вкусными тарелочками!
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Чт, 11 мар 2010 08:51
Daystar, Иннулик, с новосельем!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Вкусная очень у тебя тема!!!!!!!!!!!! Very Happy
 
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 11 мар 2010 09:24
Very Happy Иннуля, с новосельем!!!  Air_kiss
 

 
Рыбные оладьи - ммм...
А свинину по-китайски тоже мечтаю сделать.  Rolling Eyes
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 11 мар 2010 15:15
С переездом в новый домик!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Чт, 11 мар 2010 22:15
Daystar, Инночка, какая ты молодец! Вот уже и третий домик. Поздравляю!!!
Твоя Кития - такая красавица!  Smile
 
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Чт, 11 мар 2010 22:16
Nelchik, Черешня,  Very Happy , девочки, это Вы мышек Инночкиной Китьке на обед прислали?  Embarassed  Very Happy
(ой, ну вот чего я такая кровожадная...  Rolling Eyes )
Отредактировано 11 мар 2010 22:18, Матрешка
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Чт, 11 мар 2010 23:04
Emerald, Викусик, Daba, Nelchik, Черешня, Mili, Матрешка, спасибо вам, девочки!  For you!
Матрешка, Юля, насмешила.  Laughing
 
я тут рецептики попереношу немножко. кое-что приготовлено, а кое-что найдено в закромах рецептов.  Rolling Eyes  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Чт, 11 мар 2010 23:10
Сырный суп с ветчиной
 

 
2 средние картофелины
2 небольшие морковки
1 маленькая луковица
200 г ветчины
200 г плавленного сыра
зелень
соль, перец
 
закипятить 2 л воды. опустить в нее картофель, порезанный кубиками. сделать зажарку из моркови и лука. добавить в суп. ветчину нарезать небольшими полосочками, немного обжарить, добавить в суп. в конце добавить плавленный сыр, посолить, поперчить. выключаем огонь, добавляем порезанную зелень.
 
один из самых любимых супов в моей семье. Smile
Отредактировано 20 авг 2012 18:33, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Чт, 11 мар 2010 23:19
Многозерновой хлеб
 

 
Размер буханки 750 г
основная программа
корочка средняя
 
Ингредиенты
Вода 300 мл
Оливковое масло 1,5 ст. л.
Неотбеленная пшеничная мука 450 г
Сухое обезжиренное молоко 4 ч. л.
Соль 1,5 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Семена тыквы 3 ч. л.
Семена подсолнуха 3 ч. л.
Семена мака 2 ч. л.
Слегка обжаренные семена кунжута 2 ч. л.
Легкосмешиваемые сухие дрожжи 1,5 ч. л.
Отредактировано 20 авг 2012 18:34, Ряря
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Чт, 11 мар 2010 23:24
Куриные ножки в соевом соусе
по рецепту light225 с гуд-кука
 

 
8 крыльев (я взяла 4 ножки)
2 стол.ложки соевого масла (соевого масла у меня не было. заменила растительным)
1 см нарезанного имбиря
1 нарезанный зубчик чеснока
2 стол.ложки арахисовой пасты
1 стол.ложка лимонного сока
1 1/2 стол.ложки соевого соуса
1/4 чайн.ложки сухого молотого чили
немного соли
 
Нагреть духовку до высокой температуры. Перемешать все составные соуса и покрыть ножки. Выложить в форму и накрыть фольгой.
Отредактировано 20 авг 2012 18:34, Ряря

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели