Черешневая кухня - 4

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 8 июн 2010 11:24
Черешня, Ирочка, очень вкусная кюфта! прянкики классные!
помидорки просто заглядение! я именно такие на кисточках всегда в магазине покупаю. Ето единственный магазинные помидора которые действително вкусные у нас. Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 8 июн 2010 16:26
Margo, Very Happy Спасибо! Razz
 
Chayka, Very Happy За похвалушку - СПАСИБО! Very Happy А вот подробности выращивания не подскажу. Я уже писала тут раньше - я никак не ухаживаю. Просто взяла бутылки 7-8 литровые из-под воды. В магазине купила обычную землю "Универсальную". Просто повтыкала по семечке в бутылкуи все. Поливаю по мере подсыхания. Когда каждый день, когда через день или когда вспомню. Вот и все. Честно, я не обманываю. Я лентяйкО еще та! Very Happy Razz
 
Manu, Very Happy Спасибо! Очень вкусно! Похоже на наши пряники. Кстати, выстоянное тесто в сто раз вкуснее. Замешанное тесто я поделила на две части. Одну часть испекла через сутки - получились сухие коржики. Правда в чае размокали как бисквиты и были вкусными. А вот через две недели (кажется) я испекла их снова из второй половины теста. Это совершенно другой вкус - нежные, мягкие, пушистые, не сохли несколько дней (потом кончились). Very Happy
 
Mazaika, Very Happy Спасибо, Ладушка!!! Very Happy Ух ты! Я уже узнала, что многие так готовят. Embarassed Но, честно, не видела, а сама готовлю уже давно. Embarassed
 
Anna Chervonyuk, Very Happy Спасибо!
 
Басяня, Very Happy Спасибо!!! Very Happy Олюшка, честно-пречестно, никак не ухаживаю за огородом. Поверьте мне!
Огурчики уже отошли и я пока не сажу, скоро будут у мужа на большом огороде. А помидорки спеют вовсю.
О! Хочу сказать, что у меня было три куста помидор и один из них я отдала маме. Садила в одно и тоже время, маме отдала самый красивый. Так вот у нее помидорки еще только цветут и нет ни одного помидорчика. У нее попрохладнее на балконе, чем у нас в комнате. У нас сегодня на окне на солнце было +39! А у мамы выше, чем +20-23, не поднимается никогда. Так что... может они и растут так буйно у меня потому что жарко? Very Happy
 
Натусик, Very Happy Спасибо, Натусичка!!!
 
Verunchik70, Very Happy Спасибо!
 
Smile, Very Happy Наталочка, привет!!! Как я рада тебя видеть!!! С прошедшим Днем Рождения тебя поздравляю! Желаю тебе всего-всего самого лучшего! Чтобы все твои мечты сбылись!!! Вот тут тебе еще поздравления!
Натусик, помидорки и огурчики очень вкусные и сочные. Я потому их Мишке и даю. Поливаю я часто, на окне стоит жара. А помидорам-огурцам того и надо, чтобы верх сухой был, а "ноги" мокрые. Помидорики растут кучей. Не ватные. Сладковатые. На вкус точно, как с грядки. Скоро сфоткаю гирлянды красные. Razz
 
SETFREE4EVER, Very Happy Спасибо! Very Happy
Отредактировано 8 июн 2010 16:30, Черешня
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 9 июн 2010 00:41
Черешня, Ириш, салют!!!! Спасибо за помощь в огороде!!!! Ты знаешь, я не могу найти у нас эти семена Sad Surprised . Только импортные. Но все равно буду искать. Rolling Eyes
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 9 июн 2010 01:07
Басяня, Very Happy Олюшка! Если я увижу такие семена, то сразу куплю тебе и вышлю. Вот на следующей неделе у нас выставка народного хозяйства на ВДНХ и мы поедем смотреть тварынок: поросят, коровок, баранчиков... Very Happy Там же должны быть и семена. Буду смотреть во все глаза! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 9 июн 2010 01:19
Черешня, Ириш, ну вот я нахалка, напросилась Embarassed . А если честно, буду очень благодарна! Тогда буду наглеть до конца, если увидишь еще что-то интересное из семян для дома, бери!!!!! Laughing
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 9 июн 2010 01:59
Басяня, Very Happy Договорились! Только не обзывай себя нахалкой! Я как раз собиралась уже предложить тебе их купить. Так что - как только... , так и сразу...! Very Happy Razz
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Ср, 9 июн 2010 02:03
Черешня, Спасибо заранее!!!!! Air_kiss
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 9 июн 2010 16:44
Very Happy Кто еще не видел, тому несу Клубничные пирожные по-американски. Very Happy Razz
 


 
Смачного! Razz
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 9 июн 2010 17:58
Very Happy Сегодня я в Греции побывала. Попробовала вкусненькие Судзукакя с картофельным салатиком Пататосалата. Razz Razz Razz Поначалу чуть язык не сломала, а потом даже Миша выговорил и это слово у нас закрепилось. А рецепты теперь прочно войдут в мое меню. Тефтельки в приятном кисло-сладком соусе и очень свеженький салатик. Razz
 


 
Very Happy Смачного!!! Razz
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 9 июн 2010 18:10
Very Happy И в очередной раз делала Ладушкин Омлет из микроволновки. Razz
Очень вкусно! Мы любим еще добавлять зеленый лук и укропчик. Very Happy
 

 
Спасибо, Ладушка! Very Happy
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Чт, 10 июн 2010 01:13
Черешня, ой, Иришка, убила наповал!!! Swoon От клубничного пирожного я просто глаз не могу оторвать! Очень красиво!!! Good Судзукакя(оч прикольное название) Laughing с картофельным салатиком очень красиво и вкусно выглядит!!! Tell!!! И омлетик очень аппетитный!!! Rolling Eyes Ты УМНИЧКА!!!!!!! Give_rose Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 10 июн 2010 01:47
Черешня, сколько вкуснятины!! мяско обалденно вкусно выглядит. Wow
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 10 июн 2010 08:24
Черешня, Иришкa, вкусно, "страбери шoрткейк "у тебя получились отличные Smile , в сезон клубники етот дессерт почти в каждом американском доме, картофельный салатик да с такими красивенькими тефтельками, я только могу представить как вкусно Smile
А как у тебя с ремонтом на кухне, закончили или еше немного осталось
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 10 июн 2010 10:49
Натусик, Very Happy Спасибо, Натуся, захвалила! Embarassed Razz
 
Anna Chervonyuk, Smile Спасибо, Анюта!
 
Verunchik70, Very Happy Спасибо, Верунчик! Ну надо же! А я ни в одном американском фильме ни разу не видела такие пирожные. А тут смотрю - Такая красота! Razz И так легко делать! Smile
А ремонт на кухне пока не начинала. Confused Муж не дает выбросить свои книжки и вещи из комнаты... старые! Воюем через день. В шкаф назад я старье не хочу, а на выброс муж не дает. А мне же место надо освободить в комнате для кухонных шкафчиков. Sad Одно расстройство с этим ремонтом. Surprised
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 11 июн 2010 07:50
Черешня,

А я ни в одном американском фильме ни разу не видела такие пирожные
Видно етот десерт не для голивуда Laughing , поетому делается в обычных семьях Smile , а еше мне нравится когда они пекут ангельский тортик (angel cake) (ето что то наподобие нашего бисквита, но с большим кол-вом белка, внутри он весь беленький и пушистый) и тоже подают со взбитыми сливками и клубникой Smile
А я уже думала у вас ремонт к концу подходит, мы буквально на днях закончили детские спальни, детей хоть уже заселили в них, а до кухни никак не дойдет очередь, не дожидаясь ремонта я все таки купила новую електрическую плиту, муж хотел подождать, но я уже не могла больше ждать, так хоть новой духовкой и плитой наслаждаюсь Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пт, 11 июн 2010 11:41
Черешня, какие обалденные блюда! пироженные просто красотища!! очень сочные фотки и вкусные тарелочки!
Кулинар
  • Регистрация 27 дек 2005
  • Индекс активности 448
  • Рейтинг автора 45
  • Город Кипр-Баку
  • Рецепты 49
Пт, 11 июн 2010 20:39
Черешня, Ириш, спасибо большое за рецептик Картофельного салата, приготовила сегодня на ужин, очень вкусный, перцы брала только зеленые, лень было в супермаркет идти))
 
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 12 июн 2010 02:04
Verunchik70, Very Happy Наверное, не для Голливуда, но вкус... очень и очень!!! Клубника со сливками это же классика! Razz Верочка, я еще искала и что-то не нашла ни у нас ни в нете... Часто в фильмах/мультифильмах показывают американские пироги - черничный и тыквенный (последний едят на празднике тыквы). Ты случайно не знаешь рецепты? Rolling Eyes Very Happy
Wow Ой! Чуть не забыла! Верочка, хочу сказать тебе СПАСИБО!!!! за твои чудесные пирожные "Персики"! Это было чудо! Very Happy Так быстро я их напекла и налепила, что так же молниеносно их стали есть! Представляешь, я и не фоткала, потому что не украшала соками и сахаром.... Ели так! Razz Laughing Мишка называл их пирожными-попками! Laughing Laughing Laughing Ну, они же лысенькие были! Laughing Razz Так что СПАСИБО!!! В другой раз сделаю как надо и сфотографирую. Razz
И ты правильно сделала, что купила плиту! А как же без нее! Это одна из главнейших ДАМ на кухне! Very Happy
 
SETFREE4EVER, Very Happy Спасибо, Танюша! Very Happy
 
оксанка, Very Happy Спасибо, Оксанка! Какой красивый получился салат! А я твой тоже заприметила на Главной и как раз осталось полбаночки каперсов... Rolling Eyes Обязательно попробую и твой вариант! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 12 июн 2010 02:25
Черешня, Иришка, спасиб Smile о, насмешила ты меня с пирожными Very Happy , главное что вам понравились, в инете етот рецептик называется "strawberry shortcake" , а рецептики пирогов у меня имеются, доча ведь у меня закончика "американскую выпечку", так что на любой вкус Smile
плитка у нас была, но она старенькая была, правда пекла духовка хорошо, но мы пару лет назад поменяли посудомойку (купили черную, до етого все на кухне было белого цвета) вот и плиту мне хотелось скорей поменять на черный цвет Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 12 июн 2010 02:26
Черешня, Иришка, рецептики позже напишу, пошла младшую дочу с автобуса встречать (со школы)
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Сб, 12 июн 2010 02:36
Verunchik70, Very Happy Ой, спасибо!!! Я буду ждать рецептики! Very Happy
 
Very Happy Верочка, "strawberry shortcake" - это же пирожные со сливками и клубникой. А я твои Персики пекла, которые с начинкой. Very Happy Это они были попками. Razz
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 12 июн 2010 03:23
Черешня, Иришка, я поняла что ты персики пекла Smile , я подумала что название американских клубничных пирожных ты спрашивала, прости не поняла Surprised
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 12 июн 2010 03:50
Черешня, начинка для пирога с тыквой
1 1/2 ст пюре тыквы (свежей или из банки, у нас продают готовое пюре для пирогов)
1 ст сливок
3/4 ст коричневого сахара
1/2 ст молока
2 яйца
1 желток
1 ст л кленового сиропа
1 ч л корицы
1/2 ч л соль
 
пирог из черники (голубики)
тесто для пирога
 
2 1/2 ст(350 гр) муки
1 ч л соли
2 ст л (30 гр) сахара
1 ст (226 грам) несоленого масла, холодного, и порезанного на маленькие кусочки
1/4 - 1/2 ст (60 - 120 мл) ледяной воды
 
Начинка для пирога
 
4 ст (570 грам) свежей черники
1/2 ст (100 грам) сахара
2 ст л (20 грам) крахмала
2 ст л лимоного сока
1 ст л цедра лимона
 

 
Ето тесто используется у них для всех пирогов в том числе и тыквенного, желательно дать тесту постоять в холодильнике 1 час, разделить на 2 части, использовать форму 23 см, выпекать при 400Ф(205Ц) 20 мин, потом уменьши темп 350Ф(177Ц) и еше 35-40 мин, подают обычно со взбитыми сливками тыквенный пирог и пирог черники подают теплым с ванильным мороженым
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 13 июн 2010 02:11
Verunchik70, Very Happy Спасибо огромное!!!
Черничный я уже скоро попробую, уже есть первая черника. А тыквенный осенью!
Сразу отпишусь и фотки покажу. Razz
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 13 июн 2010 12:53
Черешня, Вкусно то как! Пошла за рецептиками Smile

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели