mia, кстати везде передают что с четверга зима начнется!!! A у нас дождиииии и холодно! гадко...

Schnecke, ой, завтра пойду к врачу, если лучше не станет. Да, я тоже в понедельник была утром у врача, сдавала кровь на щитовидку, тоже полная приёмная и всё больше пожилые люди.
Как твои дела? Подлечилась, отлежалась? Надеюсь ты себя вела послушно и не рвалась окна-двери-посуду мыть?

mia, Галюнь, булочки такие я тоже делала, мне понравились ( хотя я в плане выпечки довольно безрукая ) А отбивнушки с салатиком...МММ, вкусно!
 
Irinka,

я до апреля кг 10 скинуть хочу

ничего себе, планы прям наполеоновские! Мне бы хоть до лета 10 сбросить!

mia, ну конечно:я девочка послушная! Oтстаяла в кухне все почетные вахты на Poждество и Hoвый год. Mедали и ордена не получила,но утешаю себя Oлимпийским лозунгом: главное не победа а участие!
Hy а если серьезно-принимаю каждый день таблетки ( ели не приму-опять 160/110 или совсем чуть в осадок не выпала,180/110 было) ,шуршу по хозяйству,и у меня опять новые планы!!

Schnecke, ой лупить тебя некому! Хотя с другой стороны всё же движение- это жизнь! Только ты не очень быстро двигайся, ок? И веди себя примерно!
Да, давление у тебя не игрушечное....

mia, зато я нашей Aптеке пользу приношу,да и доктор похоже доволен: у него появилась постоянная пациентка...Mы у него уже 18 лет, я его еще помню совсем молодым,он вообще такой душка!

вообще такой душка!

да вы, дЭвушка, шалунья....

Спагетти в сливочном соусе с горошком и ветчиной
(Paglia e Fieno)
 

 
На 4 персоны нам понадобится:
 
60 гр. масла
1 кг. свежего или замороженного зелёного горошка
200. гр. варёной ветчины, порезанной соломкой
200 гр. Creme double или сливок жирностью от 40-50 %
500 гр. спагетти
1 ст.л. ОМ
60 гр. тёртого пармезана
соль
перец
1 щеп. тёртого мускатного ореха
 
Приготовление:
 
В большой кастрюле вскипятить воду, добавить туда ОМ, посолить и отварить спагетти "на зубок", слить и держать в тепле.
 
В сотейнике растопить масло, выложить туда горошек и ветчину и тушить примерно 2-3 минуты. Добавить 150 гр. Creme double (я взяла Маскарпоне + сливки в пропорции 1 :1) и варить 1-2 минуты. Убрать с огня.
Сливочный соус вылить в кастрюлю со спагетти, поставить на очень тихий огонь, чтобы спагетти просто прогрелись, добавить остаток Creme double, пармезан ( оставить только пару ложек для сервировки), посолить, поперчить, добавить мускатный орех и аккуратно перемешать. Готово.
Сервируем в тарелки для спагетти и посыпаем оставшимся пармезаном.
 
Приятного аппетита!!!

mia, Галя, красивая елочка у вас.
И мишуры не надо.
И украсила красиво, гирлянда мне очень понравилась.
 
А Никки не шипит на Пэгги
 

Какие яркие макарошки получились
 
И очень вкусные

mia, Галь, наконец то я дождалась твоей красивой елочки, очень оригинальная и аккуратная, дочи твои как солнышко, похоже старшая на тебя похожа, за окном у вас снег лежит, настоящая зима. Тарелочки твои как всегда хороши, а что вкусные я не сомневаюсь

mia, Галка, я под елочкой твоей красивенькой посидела с удовольствием и Жозефиной полакомилась! Вкуснотище!
Спагетти на ужин оставила
да, я тут еще до НГ ипекла-таки брауни по твоему рецепту, только фотки никак закинуть в комп не могу. Обещаю в ближайшее время отчитаться

mia, Галя, это прям телепатия, делала сегодня такие-же спагетти, захожу к тебе в гости а у тебя та-же паста . Только я с сливками делаю и меньше горошка добавляю. Рецепт я примерно год назад нашла здесь на форуме назывались там паста "алла Медичи" правда там тоже со сливками, теперь это моя палочка выручалочка, быстро, просто и очень вкусно .
 

marini1207, красивая тарелочка!

mia, Гал, купила я как-то книжку о шоколадных тортах, в ней о таком шоколаде (темперированном) много написано, всякие штуки прикольные из него предлагается сделать. Но я пока его не встречала, обхожусь обычным, в плитках.
 
Поздравляю с ценным душевно-целительным приобретением диска с фильмом!))) Мне тоже нравится "Последний самурай", а вот "Гейшу" видела очень давно и не помню уже сюжета, но диск дома есть)))
 
Девчушки твои - красотули! (ттт) Елочка пушистая, нарядная и без мишуры, и Санта под ней красивый стоит. А киса ваша так выросла уже, прямо барышня! Только что-то понуро она сидит, взгрустнулось, видимо ей.
 
Галочка, булочки - обалденные! Я за праздники со всеми этими тортами так соскучилась за дрожжевой выпечкой, у тебя полюбуюсь хоть на смакоту ароматную)))
Картофельный салат и шницели - еще одна смакота! Картофельные салаты я еще не освоила, но воспринимаю их как гарнир. Мне понравилось, как твой салатик приводится к нужной кондиции - интересная у него получается консистенция
Спагетти замечательные, все в них вкуснющее и радующее глаз, они будто снежком притрушены. Только я, тетеря, снова долго думала, что же это за зверь такой "ОМ"? замаскировала ты, Гал, оливковое маслице
 
Irinka, Классный салатик, Ириш! Нужно будет мне по вашим с Галей рецептам попробовать, как говорится, так и эдак хорошо, так и эдак - вкусно!
 
Schnecke, И правда, Оль, некому тебе нагоняй выписать - хорошее же у тебя лечение вышло от стояния на кухонной вахте
 
marini1207, Спагетти очень аппетитные, Мариш!

marini1207, Вкусненькая тарелочка!!!!

северянка, Оль, спасибо большое. Никки сначала шипела. Картина была ещё та: Пэгги смотрит через стекло, а Никки вся взъерошенная, спина горбом и крабом на дверь движется. Потом успокоилась, даже разрешает вынести её и к Пэгги поднести, но чувствуется, что напряжена.
Verunchik70, Верунь, не прошло и года, а я уж с ёлкой))). Старшая у нас интересная. Она и на меня и на мужа похожа, а если спит, то вообще с Юркой одно лицо.
Nariko, Нариш, а оставайся под ёлочкой, я тебя ещё накормлю! Ты мне скажи - брауни хоть понравились или "третий сорт - не брак"?
marini1207, Марин, я в шоке - и правда телепатия.... И тарелочки у нас даже похожи! Только у меня спагетти по другому называются (я там вписала в рецепте), это я книженцию ещё лет 7 назад купила, вот иногда оттуда рецепты таскаю, да ещё и под себя переделываю иногда. В оригинале было без ветчины, но я же тигр! Как без мясного духа?
малашка78, Наташ, кошка грустная, потому что гуляла, почти ничего не ела и мяукала постоянно, выросла девка!
А спагетти под снегом - это пармезан, он почти в пыль протёртый - обажаю его с пастой.
Ёлку надо уже убирать, кошка бастует. За последние дни уже 6 шаров сбито и 2 разбито (хорошо старые и некрасивые, а то огребла бы по полной)

mia, Знаешь Кристина у вас хорошая смесь и тебя и папу в ней вижу , но по своим девочкам знаю они всегда папины дочи

Verunchik70, Верунь, я когда была лет так 20 и столько же кг. назад, то нас с Юркой незнакомые люди вообще принимали за брата и сестру. Мы сильно были похожи, поэтому Критина и похожа на обоих.
Юрка её очень любит. Знаешь, вот и малявку тоже сильно любит, но к Кристине всегда какая-то особая нежность, что ли, была и есть. Малой может и слегка шлёпнуть под попу и прикрикнет, а Кристину в жизни пальцем не трогал, а вот чтоб наругать - тут вообще не допускалось. Эмилия у нас как чёртик с табакерки - и разозлит и насмешит, а Кристина для него - девочка и принцесса.
Была история: Кристина принесла плохие отметки в классе 6-7, я орала - стены расходились. Ремня дала, ну она похлюпала носом и всё. Пришёл Юрка, я пожаловалась. Он зашёл в детскую и таким голосом траурным и строгим одновременно: "Кристина! Ну и что это такое? Вообще совести нет?"... Дальше он ничего не смог сказать, потому что она вообще не ожидала такого от него. Чтоб папа, да её ругал.... Боже, как она рыдала. Даже я напугалась.

mia, Что значит пары похоже становятся с годами, а вы сразу с самого начала, это же здорово
Мне всегда казалось что все дочи это папины дочи

mia, Галка, Кристинка твоя папина доча, но взгляд - твой (как будто ты смотришь с фотографии с твоей новой прической )
 
А брауни очень понравились

mia, Галочка, а мне кажется, доча на тебя взгля\длом похожа, с чертиками
 

незнакомые люди вообще принимали за брата и сестру.

У меня такая же история.
 
После свадьбы сидели рядом, разговаривали со свекровью, а она нам и выдает" вас как будто одной кистью рисовали"

как будто одной кистью рисовали"

кх-кх...вот ещё бы разобраться, не одной ли "кистью" малевали?
Мы когда дружили, всё смеялись "Интересно, мой папа наследил или твой с обеими мамами"
Verunchik70, Nariko, северянка, спасибо, девчат! Да, Кристина нахватала от нас обоих, главное, чтоб хорошего нахватала, а не наших тараканов.
Ищу тортик новенький. В субботу едем к свёкрам в гости.
Вчера смеялись с Юркой. У нас заведено, что я звоню свекрови по средам, а Юрка уже в воскресенье. А вчера он решил сам позвонить, предупредить, что мы в гости приедем. Слышу со стороны "Да, мам, всё нормально....здоровы...да правда...." Кричу ему "Блин, да мамка в шоке, скажи скорее чего ты хочешь, а то она наверно думает, что что-то случилось. Не твой день звонить!"
Слышу он ей быстренько выложил, что все здоровы и едем в гости. Напугал, блин, поросёныш! Ну всё! Опять мамка наготовит "моих" вкусняшек. Она знает, что мои - это холодец, голубцы, проды, бешбармак. Теперь только угадать - что же будет?

mia, Галь, Юра оччень у тебя симпатишный; Кристина носиком и глазищами вся в тебя, а Эмилька и на него, и на тебя походит! Короче, все Вы хороши - красавцы!
Ставлю на голубцы. Интересно...

mia, Гал, Кристина глазками копия ты , а так конечно и на папу очень похожа, а вот Эмиличка сильно на папу похожа, хотя и от тебя что-то есть.... Вообщем вы все похожи и это здорово!!! Вы с Юрой чудесная пара- счастья вам всем!!

mia,

дной ли "кистью" малевали

 
Нееее,
мамки тогда на расстоянии почти трех тысяч километров жили.
 
А я на проды