Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Подручные средства вместо кондитерских инструментов!!!

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
Amanda
Пользователь
  • Регистрация 5 апр 2010
  • Индекс активности 644
  • Рейтинг автора 16
  • Город Запорожье
  • Блог 3
Профиль ЛС
Вт, 25 окт 2011 10:35
Pantera0802, z всегда пользуюсь шприцом от детского Нурофена.. забиваю его мастикой и в микро на 8 сек.. выдавливает все отлично и ровненькие полос очки.. если медленно выдавливать будут болеее толстые.. если во время выдавливания быстро вести шприцом в сторону и выдавливать.. то можно получить потоньше полоски
Amanda
Пользователь
  • Регистрация 5 апр 2010
  • Индекс активности 644
  • Рейтинг автора 16
  • Город Запорожье
  • Блог 3
Профиль ЛС
Вт, 25 окт 2011 10:38
Девочки, незнаю может этим уже кто-то пользуется и здесь есть инфа... хочу поделиться чем заменила мат для цветов... Купила обычный коврик для мышки.. самый дешовый за 13 грн.. он с одной стороны с рисунком.. а обратная очень похожа по структуре на мат для цветов.. это очень отличная штука.. правда снашивается быстро.. я уже 3 покупала... но без него даже незнаю как бы я цветы делала.
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 25 окт 2011 10:58
Amanda, я тоже давно в свой загашник шприц от нурофена отправила! Very Happy только не опробовала еще. А чем так восхищает этот матик для цветов, расскажи? я еще пока только розочки лепила на пробу, так на губке для посуды лепестки давила. объясни пожалуйста , я новичок в этом деле,в чем преимущество коврика? For you!
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 25 окт 2011 11:02
SweetlaNika, насколько я поняла,коврик служит для прокатывания лепестков,если я не права Amanda, исправит,самой интересно.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 29 окт 2011 01:21
Сейчас в авторской темке у Mila55 наткнулась на прикольную идейку. Она украшала свои булочки держателем для нарезки лука http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=774693
А ведь так можно обработать швы у сумочек, футбольных мячей Smile
 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 29 окт 2011 01:24
И вот еще... я сейчас стала часто натыкаться в интернете на формы для мыла ручной работы... а ведь они бывают таких разных форм... Как вы думаете, можно мастику туда заливать?
 

 

 
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 29 окт 2011 07:04
Emerald, а я думала вы тут давно уже это освоили (я про мыльные формы).... Very Happy Чем они хуже детских игрушечных формочек? Как-то лазила на сайте интернет-магазина, пищевые красители искала, так они и в разделах "домашнего мыловарения" имеются! А уж всяких формочек там - несметное количество! Но теперь-то девочки точно не растеряются! Razz
uraggaan
Пользователь
  • Регистрация 13 окт 2011
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 3
  • Город Королёв
  • Блог 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 29 окт 2011 14:18
да про обои интересный вариант.спасибо!я уже везде ищу оттиски,совсем заморочилась.
Тортонутая
Пользователь
  • Регистрация 12 май 2011
  • Индекс активности 531
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 16:23
Девочки, прочитала эту темку - мега полезная! Хочу здесь повторить совет от lllarisa из темы "Полезные мелочи"
"Я тоже сегодня решила поэкспериментировать . Взяла кукурузный крахмал на мелкую тарелочку ,добавила немного холодной воды и обыкновенный отечественный порошковый пищевой краситеть . Оставила полностью высохнуть , растёрла пальцами в порошок и получилась неплохая лепестковая краска ." 
Пользовалась сама этим рецептом, только крахмал взяла обычный картофельный и красила не сухой краской, а гелевым красителем (у меня такой). Действительно, после высыхания получилась отличная пудра для подкрашивания цветов, листиков и тыды - я уже пробовала, выглядит вполне достойно! А главное - можно сделать нужный тебе в данный момент цвет! И - точно нетоксично Laughing Тк лично я все-таки побаиваюсь в тортах использовать детские мелки, пусть и не токсичные - все-таки они не для этого... 
Еще раз спасибо кухарачкам за бесценные советы!
Тортонутая
Пользователь
  • Регистрация 12 май 2011
  • Индекс активности 531
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 30 окт 2011 17:19
Забыла добавить! Smile 
Вроде не встречала тут или просто не заметила.. Если повтор - извините!
Силиконовый коврик можно заменить пластиковой гладкой салфеткой под горячее. Лично я до сих пор пользуюсь и ковриком, и салфеткой - салфетка небольшого размера, иногда она удобнее, чем большой коврик Smile
А еще можно использовать бумагу для выпечки с силиконовым покрытием! Я вообще очень люблю эту бумагу с силиконовым покрытием - например, ставлю на нее фигурки для просушки в контейнерах - тогда они не пристают ко дну и нет слоя сахарной пудры Smile
А вот чем заменить силиконовую скалку - я до сих пор не знаю... Обмотала деревянную скалку пищевой пленкой, стало, конечно, удобнее - но все равно не очень.. И от пленки остаются складочки небольшие...
toriya
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2011
  • Индекс активности 96
  • Рейтинг автора 8
  • Город Павловский Посад
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 01:54
Тортонутая, В магазине ИКЕЯ продают ножки для столов из такой блестящей трубы сделаны. Так вот если отпилить крепление из этой ножки замечательная скалка выходит. Наверно такие ножки есть и в других строительных магазинах , нужно только поискать.
Pantera0802
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Профиль ЛС
Пн, 31 окт 2011 19:05
Amanda, спасибо!
Я вот сегодня такую штуку купила в галантерее, дешево и сердито - всего 4,50грн!))) Для швов на мастике самое то!!!
Отредактировано 31 окт 2011 19:14, Pantera0802
dailyformary
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 4 ноя 2011 11:53
Добрый день! Хочется выразить восторг в отношении всех изобретений.. !
Пришла в голову идея зимнего торта с использованием эффекта фактуры меха (как меховой опушки или муфты).. Может быть уже кто-то сталкивался с вариантами реализации такого эффекта?!
SvetlanaSvetik
Фотиния Самаритянка
  • Регистрация 13 фев 2010
  • Индекс активности 1 659
  • Рейтинг автора 66
  • Город я с Урала!
  • Блог 6
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Сб, 5 ноя 2011 00:11
Тортонутая, а если деревянную скалку обмотать...
бумагу для выпечки с силиконовым покрытием!
... Good
MariyaBocharova
Пользователь
  • Регистрация 6 окт 2011
  • Индекс активности 508
  • Рейтинг автора 30
  • Город Московская обл.
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 6 ноя 2011 14:46
А почему нельзя для мастики использовать деревянную скалку? Я ею пользуюсь.
lensik
Самоучка
  • Регистрация 17 мар 2010
  • Индекс активности 1 295
  • Рейтинг автора 96
  • Город ХМАО
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Вс, 6 ноя 2011 16:46
Тортонутая, а я использую просто рулон пищевой пленки вместо скалки,она конечно изнашивается,но стоит она те так дорого,можно позволить себе менять ее часто
uraggaan
Пользователь
  • Регистрация 13 окт 2011
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 3
  • Город Королёв
  • Блог 1
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 6 ноя 2011 19:11
А я купила такие красивые пуговицы,такие оттиски получаются!
похожи на эти
Иринка89
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 6 ноя 2011 23:19
MariyaBocharova, а почему нельзя, я всегда ей пользуюсь, приипает правда, но крахмал все исправляет)))
Amanda
Пользователь
  • Регистрация 5 апр 2010
  • Индекс активности 644
  • Рейтинг автора 16
  • Город Запорожье
  • Блог 3
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2011 01:56
SweetlaNika, извини что так долго не отвечала.. времени совсем не было ..mallva права.. на нем классно прокатывать листики... я губкой тоже пользуюсь.. но это совсем другое! на губке ты просто придаешь листу нужную форму.. а на мате.. можно с легкостью волнить края лепестков.. оборочки делать... главное иметь нужные инструменты.
Я себе сделала шарик на палочке.. незнаю как правильно назвать... купила бусинку из фарфора круглую.. проделал через дырочки проволоку и использую для волновки краев... и это как раз очень удобно делать на этом коврике...еще классно на нем волнить мастику зубочисткой... в общем.. рекомендую приобрести.
Amanda
Пользователь
  • Регистрация 5 апр 2010
  • Индекс активности 644
  • Рейтинг автора 16
  • Город Запорожье
  • Блог 3
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2011 02:00
Тортонутая, а я использую обычную деревяную скалку и ни чем не обматываю ее... а зачем ты обматываешь?
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 11 ноя 2011 13:45
Amanda, спасибо! Но я не нашла таких ковриков в наших магазинах.. Sad сейчас продаются какие-то новомодные - очень тонкие и совсем жесткие, блестят, как костюм пришельца из дешевой фантастики. Вот потому присмотрела для этих целей спонжики для макияжа - они как раз подходят, только размером маловаты, но если не лопушиные листья катать, то вполне! потом может сфоткаю и в это сообщение воткну, а то сейчас времени нет...
salinderka
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2011
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 1
  • Город Cанкт-Петербург Петергоф
Профиль ЛС
Пт, 18 ноя 2011 21:04
Приспособила эбонитовый диск вместо утюжка для мастики, получается очень даже хорошо.
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 19 ноя 2011 00:58
salinderka, где такую штуку взяли? Question
salinderka
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2011
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 1
  • Город Cанкт-Петербург Петергоф
Профиль ЛС
Сб, 19 ноя 2011 16:19
SweetlaNika, нашла дома Smile)) но наверно можно заказать, правда посмотрела сколько он стоит (далеко за 1 тысячу рублей) Blinking проще купить утюжок .... Это скорее всего для тех, у кого дома он случайно завалялся.
nati74
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2011
  • Индекс активности 81
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 19 ноя 2011 20:47
salinderka, ой, а у меня он валяется, я им никогда не пробывала, за границей его используют для отбивания мяса, что бы не разрушал волокно ткани, а для мастики хорошая идея, каждый день его переставляю с места на место а приспособить не пришла идея, спасибо Hello!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 65, гостей 64, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100