Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

"Вышивка" на тортах

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пн, 28 дек 2009 05:29
Иногда смотришь на торт, а узоры на нем как будто кто-то вышил Smile
Можно использовать и айсинг http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes6180.html
 

 
Можно добиться такого эффекта благодаря вот такой технике...
 
МК нашла на cookaround.com
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
То есть как вы догадались, все это можно достичь путем оттиска на мастике объемной вышивки, либо виниловые салфетки (ну такие пластиковые... они даже лентами продаются в ОБИ), можно сделать оттиск пузырчатой пленкой (в которую вещи заворачивают в магазине, чтобы по дороге не было поломок) Smile
 
Отредактировано 21 сен 2012 02:46, Emerald
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
creamissimo
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 29 дек 2009 23:23
Flash-ролик
 
http://www.wilton.com/technique/Brush-embroidery
 
http://www.sugarcraft.com/catalog/misc/lessons/brushembr.htm
 
http://www.dreamcakes.ie/christening/girl3.jpg
 

Отредактировано 29 дек 2009 23:45, creamissimo
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 30 дек 2009 03:30





batakass
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 1 янв 2010 11:43
Ооооооооочень хорошая тема! Мне очень захотелась все это попробывать! Very Happy Спасибо за советы!
1000and2nights
Пользователь
  • Регистрация 2 дек 2009
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Донецк
Профиль ЛС
Сб, 2 янв 2010 17:38
Emerald,
спасибо за темку! очень нужная- как раз хочу маме на ДР сделать торт-вышивку- она у меня большая мастерица
Париж
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 3 янв 2010 00:52
Девочки спасибо большое. Такая красота. Все хочеться сразу попробовать. Видео отличное. Так много интересного.
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 3 янв 2010 01:08
Абалденная тема, всё и сразу хочется воплотить в жизнь.
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вс, 3 янв 2010 01:32
Девочки,спасибо огромное,очень интересноSmile
uyla9541
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 46
  • Город красноярск
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 3 янв 2010 07:08
Тема,действительно,очень интнресная и полезная.Спасибо
sugarcandy
Оптимист-испытатель
  • Регистрация 15 мар 2009
  • Индекс активности 285
  • Рейтинг автора 4
  • Город Тарту
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 3 янв 2010 12:51
Emerald, а из чего могут быть сделаны  оранжевые цветы? Из мастики?Или крем?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 14 янв 2010 23:40
sugarcandy, да вроде похоже на крем Smile
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 12:49
sugarcandy, Думаю скорее всего густая краска или айсинг.
polli
Света
  • Регистрация 15 май 2009
  • Индекс активности 3 423
  • Рейтинг автора 131
  • Город Днепр...
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 15 янв 2010 13:26
И мне кажется, что айсинг.
niollia
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2009
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 25 янв 2010 06:52
Вчера попробовала вышивать,трудно блин,от жидкого красителя айсинг течет и писать мне им не удобно тянется он
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Пн, 25 янв 2010 09:19
niollia, очень красиво. А я где-то читала, что если айсинг течёт от красителя, то надо добавить ещё сах.пудры.
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 1 фев 2010 23:15
Отредактировано 2 фев 2010 00:51, Emerald
Irushka
любитель
  • Регистрация 27 июн 2009
  • Индекс активности 872
  • Рейтинг автора 33
  • Город Leipzig
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 1 фев 2010 23:32
Grace,  видео просто супер! Я в ауте! Спасибо огромное!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 2 фев 2010 00:53
Grace, Здорово! А можно вкратце по-русски, что там за ингредиенты?
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 2 фев 2010 10:02
Emerald, Там рисуется контур айсингом, высушивается, выдавливается на мягкой мастике, подсушивается (мастика с контуром), а потом - в Royal icing (королевский айсинг) добавляется piping gel (не могу точно сказать, что это за зверь, какой-то гель, может, желатина в айсинг добавить?) - на чашку айсинга - пол чайной ложки этого геля. И потом рисуется по контуру и растушевывается. Ну и сухой красочкой по высохшему айсингу окончательная красота наводится.
Отредактировано 2 фев 2010 10:02, Grace
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 2 фев 2010 21:10
Grace, Спасибо Smile
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 3 фев 2010 23:53
У меня вопрос возник: в самом начале рисуется контур айсингом на прозрачной пластине - что это? Потом она переворачивается и айсинговый рисунок не падает, а крепко держится на ней.
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 09:58
Larisa_chayka, Это для того, чтобы сделать оттиск на мастике. А если тебе уже есть чем делать - можно этот этап пропустить Smile
Larisa_chayka
Пользователь
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 816
  • Рейтинг автора 35
  • Город Украина, Луганская область
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 12:16
Я поняла для чего она. Но как сделать так, чтобы рисунок из айсинга не соскользнул с этой пластины? Наверное, она из чего-то такого сделана... Что в домашних условиях можно применить вместо неё?
Отредактировано 4 фев 2010 12:18, Larisa_chayka
Grace
Поднебесная
  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 4 фев 2010 16:50
Larisa_chayka, контур делается королевским айсингом. Может, поэтому он держится на пластине? Я с айсингом дела не имела - не знаю. Pardon
IraIra
Пользователь
  • Регистрация 4 фев 2009
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город Уддевалла
Профиль ЛС
Пт, 5 фев 2010 23:28
Larisa_chayka, айсинг высушивается сначала, а потом делаешь оттиск на мастике. Высушиваешь мастику и рисуешь.
Dux_Sv
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 732
  • Рейтинг автора 220
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Ср, 17 фев 2010 10:15
Девочки, а чем можно заменить piping gel?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 51, гостей 51, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100