|
|
Юляша
|
Добавлено: 5 Января 2009 16:49
|
Кулинар
Город: Казань Активность: 243
Благодарили: 79
Рецепты:
2,
Блог:
0
Регистрация: 30.04.2008
|
Лиза Приятного аппетита Спецвыпуск № 3 2004 г. Лучшие блюда из рыбы
Формат DjVu 5,1Мб
Скачать:
http://rapidshare.com/files/180018833/LPAS_03_2004.zip.html
http://ifolder.ru/9887200
Юля |
|
|
|
|
Gvil70
|
Добавлено: 5 Января 2009 19:14
|
Модератор
Город: Иерусалим
Активность: 1838
Благодарили: 701
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 22.11.2007
|
Восстановление ссылки
Kookaburra. Я думаю, что это то что вы просили
Encyclopedia of Food and Culture Edition 1-3 (Scribner Library of Daily Life)
http://rapidshare.com/files/179920568/EncycFoodandCulture_1.rar
http://rapidshare.com/files/180058925/EncycFoodandCulture_2.rar
http://rapidshare.com/files/179959293/EncycFoodandCulture_3.rar
|
|
|
|
|
|
Gvil70
|
Добавлено: 5 Января 2009 23:32
|
|
Модератор
Город: Иерусалим
Активность: 1838
Благодарили: 701
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 22.11.2007
|
William P. Edwards, «Science of Bakery Products»
Royal Society of Chemistry
Страниц 200
Формат .pdf
Размер: 3,9 мб
http://www.onlinedisk.ru/file/61773/
http://rapidshare.com/files/180130887/Bakery.rar
|
|
|
|
|
|
Sahara
|
Добавлено: 6 Января 2009 04:45
|
Пользователь
Город: Москва Активность: 2562
Благодарили: 377
Рецепты:
0,
Блог:
12
Регистрация: 27.01.2007
|
"Блюда для микроволновой печи" Тихомирова В. Серия "100 лучших рецептов"
Формат: DjVu, 1,9Мб
Скачать: http://rapidshare.com/files/180219961/Tihomitova_Bluda_dlja_micro.rar
Зеркало: http://ifolder.ru/9895369
Юля |
|
|
|
|
|
Sahara
|
Добавлено: 6 Января 2009 05:26
|
Пользователь
Город: Москва Активность: 2562
Благодарили: 377
Рецепты:
0,
Блог:
12
Регистрация: 27.01.2007
|
"Backen in kleinen formen" Angelika Ilies "Gu Kuchen Ratgeber"
Формат: pdf, 17,2Мб
Скачать: http://rapidshare.com/files/180225854/Backen_kleinen_Formen.rar
Зеркало: http://www.onlinedisk.ru/file/61854/
Последнее редактирование: 07.01.2009, Sahara
Юля |
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 6 Января 2009 06:33
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
Sahara, книга "Украшение тортов в домашних условиях" взята из инета, если произошла ошибка, извиняюсь...
|
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 6 Января 2009 06:50
|
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
Издательство: ДП "Бурда-Украина"
Год издания: 2009
Страниц: 56
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 5.46 Мб
«Добрые советы. Люблю готовить!» — это новый журнал о вкусной и полезной пище, уникальный и непохожий на другие кулинарные издания. Все рецепты, которые в нем публикуются, присылают в редакцию читатели. На страницах журнала они охотно делятся секретами приготовления любимых семейных кушаний, фирменных блюд, рецептами, передающимися из поколения в поколение или привезенными из дальних стран. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине — и городском, и сельском. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».
http://ifolder.ru/9896047
http://depositfiles.com/files/wfpaubmqk
|
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 6 Января 2009 07:56
|
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
Название: Pasteleria facil №1
Автор: коллектив
Страниц: 20
Формат: DJVU
Размер: 1.17 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Испанский
Год издания: 2007
Содержание:
Журнал по украшению тортов!!!
http://ifolder.ru/9896147
http://depositfiles.com/files/lninhlhwh
|
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 6 Января 2009 08:12
|
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
Название: Wilton yearbook 1980 «Cake Decorating»
Автор: Wilton
Страниц: 187
Формат: DJVU
Размер: 13.98 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Английский
Год издания: 1980
Содержание:
Журнал по украшению тортов!!!
http://ifolder.ru/9896255
http://depositfiles.com/files/zzfc675wd
|
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 6 Января 2009 10:01
|
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
Название: Pasteleria N1
Автор: коллектив
Страниц: 32
Формат: DJVU
Размер: 911.99 кб
Качество: Нормальное
Язык: Испанский
Год издания: 2007
Содержание:
журнал по украшениям тортов!
http://ifolder.ru/9896804
http://depositfiles.com/files/ewz6cx43y
|
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 6 Января 2009 10:42
|
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
Название: Cakes Unlimited
Автор: коллектив
Страниц: 97
Формат: DJVU
Размер: 2.39 Мб
Качество: Нормальное
Язык: Английский
Год издания: 2007
Содержание:
Торты!!!
http://ifolder.ru/9897033
http://depositfiles.com/files/giz5ubb5b
|
|
|
|
|
|
Sahara
|
Добавлено: 7 Января 2009 01:23
|
Пользователь
Город: Москва Активность: 2562
Благодарили: 377
Рецепты:
0,
Блог:
12
Регистрация: 27.01.2007
|
О хлебе насущном, так сказать  . Подборка книг и журналов.
Betty Crocker Whole wheat baking
Формат: pdf, 3,1Мб
Скачать: http://rapidshare.com/files/180227403/Betty_Crocker_Whole_wheat_baking.rar
Зеркало: http://www.ifolder.ru/9895728
Юля |
|
|
|
|
|
Sahara
|
Добавлено: 7 Января 2009 01:29
|
Пользователь
Город: Москва Активность: 2562
Благодарили: 377
Рецепты:
0,
Блог:
12
Регистрация: 27.01.2007
|
"Quick breads" Beatrice Ojakangas
Формат: pdf, 3,37Мб
Скачать: http://rapidshare.com/files/180227055/Beatrice_Ojakangas_Quick_breads.rar
Зеркало: http://ifolder.ru/9907550
Юля |
|
|
|
|
|
Sahara
|
Добавлено: 7 Января 2009 01:32
|
Пользователь
Город: Москва Активность: 2562
Благодарили: 377
Рецепты:
0,
Блог:
12
Регистрация: 27.01.2007
|
"Great whole grain breads" Beatrice Ojakangas
Формат: pdf, 12,7Мб
Скачать: http://rapidshare.com/files/180226821/Beatrice_Ojakangas_Great_whole_grain_bread.rar
Зеркало: http://ifolder.ru/9895702
Юля |
|
|
|
|
|
Sahara
|
Добавлено: 7 Января 2009 01:38
|
Пользователь
Город: Москва Активность: 2562
Благодарили: 377
Рецепты:
0,
Блог:
12
Регистрация: 27.01.2007
|
"Pains" Minouche Pastier
Формат: pdf, 11,8Мб
Скачать: http://rapidshare.com/files/180230665/Pains_Minouche_Pastier.rar
Зеркало: http://ifolder.ru/9907649
Юля |
|
|
|
|
|
Sahara
|
Добавлено: 7 Января 2009 01:43
|
Пользователь
Город: Москва Активность: 2562
Благодарили: 377
Рецепты:
0,
Блог:
12
Регистрация: 27.01.2007
|
"Pain maison (98 recettes a realiser en machine a pain)" Cathy Ytak
Формат: pdf, 48,6Мб
Скачать: http://rapidshare.com/files/180230181/Pain_maison_Cathy_Ytak.rar
Зеркало: http://www.onlinedisk.ru/file/61856/
Юля |
|
|
|
|
|
Sahara
|
Добавлено: 7 Января 2009 01:51
|
Пользователь
Город: Москва Активность: 2562
Благодарили: 377
Рецепты:
0,
Блог:
12
Регистрация: 27.01.2007
|
"Brot & Brotchen. Knusprig-frisch aus Backofen oder Brotbackautomat" Kristian Muller-Urban
Формат: pdf, 11,52Мб
Скачать: http://rapidshare.com/files/180226295/Brot_und_brotchen.rar
Зеркало: http://www.onlinedisk.ru/file/61857/
Юля |
|
|
|
|
|
Sahara
|
Добавлено: 7 Января 2009 02:00
|
Пользователь
Город: Москва Активность: 2562
Благодарили: 377
Рецепты:
0,
Блог:
12
Регистрация: 27.01.2007
|
"Блюда из ржаной муки в будни и праздники" Жукова О. (Приложение к "Сделай сам" №2, 2000г.)
Формат: DjVu, 0,67Мб
Скачать: http://rapidshare.com/files/180526178/Jukova_Bluda_iz_rjanoi_muki.rar
Зеркало: http://ifolder.ru/9907849
____________________________
Хотя брошюра маленькая, но мне показалась полезной - хорошие рецепты и советы.
Последнее редактирование: 07.01.2009, Sahara
Юля |
|
|
|
|
|
Sahara
|
Добавлено: 7 Января 2009 03:14
|
Пользователь
Город: Москва Активность: 2562
Благодарили: 377
Рецепты:
0,
Блог:
12
Регистрация: 27.01.2007
|
"Professional baking" Wayne Gisslen
Формат: pdf, 27,78Мб
Новые ссылки:
http://rapidshare.com/files/300613098/Professional_baking._Wayne_Gisslen.pdf
http://narod.ru/disk/14651355000/Professional%20baking.%20Wayne%20Gisslen.pdf.html
__________________________________
Рекомендую. Отличные пошаговые фото; все виды хлеба, паи, пирожные, пудинги, муссы, суфле, фруктовые десерты, украшения из шоколада и марципана.
____________________
13 января - интересный факт: onlinedisc благополучно удалил мой файл. Зеркало убираю!
Последнее редактирование: 01.11.2009, Gvil70
Юля |
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 7 Января 2009 07:34
|
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
"Professional Cooking, College Version" Wayne Gisslen
Размер: 39.36 Мб
Формат: PDF
Страниц: 1088
Язык: Английский
Год издания: 2006
http://ifolder.ru/9899008
http://depositfiles.com/files/jubtg2ype
|
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 7 Января 2009 09:35
|
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
Название: Brotaufstriche
Автор: Adelheid Beyreder
Страниц: 97
Формат: PDF
Размер: 14,4
Качество: Нормальное
Язык: Немецкий
Год издания:1997
http://ifolder.ru/9909777
http://depositfiles.com/files/oqrhtnsw3
p.s.извиняюсь за повтор.увидела после размещения.
Последнее редактирование: 07.01.2009, Magi737
|
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 7 Января 2009 10:55
|
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
Название: Bunte Salate
Автор: Annette Wolter
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 32,7 MB
Качество: Нормальное
Язык: Немецкий
Год издания:1997
http://ifolder.ru/9910203
http://depositfiles.com/files/vch72bhdg
|
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 7 Января 2009 11:27
|
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
Название: Arte en azucar N4
Автор: Miguel Roque
Страниц: 27
Формат: DJVU
Размер: 608.99 кб
Качество: Нормальное
Язык: Испанский
Год издания: 2007
Содержание:
Журнал по украшению тортов!
http://ifolder.ru/9910256
http://depositfiles.com/files/qzrssu7qz
|
|
|
|
|
|
Mihalych
|
Добавлено: 7 Января 2009 12:02
|
Кулинар
Активность: 114
Благодарили: 77
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 13.06.2008
|
Школа кулинара № 01.2009
Тема этого номера : ЛУЧШИЕ НОВОГОДНИЕ БЛЮДА.
СОДЕРЖАНИЕ:
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ: Пестрый мясной салат; Жульен из рыбы и грибов; Закуска с копченой семгой; Хлебные «бочоночки»; Салат с шампиньонами; Салат селедочный; Печеночный паштет в фисташках; Креветки на шампурах с соусом из авокадо; Салат «Садко»; Закуска «Домино»; Фаршированные кальмары; Крабовый салат с персиками; Мясной «букет»; Заливное с гусем; Фаршированные лимоны.
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Мясные и овощные: Свиное филе с яблочным соусом; Утка с лимонным соусом; Мясо по-домашнему; Ребрышки свиные с пряностями; Баранина с мадерой; Курица, запеченная с фруктами; Мясо по-гречески; Гусь, запеченный с яблоками; Баранина в чашечках из авокадо; Тушеная свиная корейка.
Рыбные: Камбала в кляре с чесночным соусом; Рыба в слоеном тесте; Скумбрия-гриль; Семга в прозрачном тесте; Стерлядь в вине.
ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ: Ванильный кекс; Домашние трюфели; Шоколадно-абрикосовые шарики; Мороженое под соусом; Пирожное «Башенки»; Шарлотка с пряностями; Сладкий домик; Десерт фруктовый; Клюквенно-лимонный пирог; Пломбир с коньячным соусом; Печенье «Новогоднее»; Пирожное «Наполеон»; Торт «65-я параллель»; Торт «Новогодний»; Фруктовые шашлычки под снегом.
НАПИТКИ: Грог; Напиток «Рио-де-Жанейро»; Кофе «Зимушка»; Коктейль «Мятный»; Напиток мандариновый; Чай рябиновый; Горячий чайный коктейль.
Последнее редактирование: 07.01.2009, Mihalych
|
|
|
|
|
|
Magi737
|
Добавлено: 7 Января 2009 12:10
|
|
Пользователь
Активность: 205
Благодарили: 0
Рецепты:
0,
Блог:
0
Регистрация: 07.11.2008
|
Название: LO MEJOR DE LA LECHERA # 42
Автор: коллектив
Страниц: 23
Формат: DJVU
Размер: 751.52 кб
Качество: Нормальное
Язык: Испанский
Содержание:
Журнал с рецептами тортов!
http://ifolder.ru/9911004
http://depositfiles.com/files/za8n1azpc
|
|
|
|
|
