Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Русская кухня

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Национальная кухня

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 22 апр 2012 19:13
Ризотто с капустой

Рецепт
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Вс, 22 апр 2012 21:26
северянка, вкусное блюдо Rolling Eyes
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 23 апр 2012 04:16
северянка, вкуснятина! Good
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 23 апр 2012 08:29
северянка, Вкусняшки!!! Smile
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пн, 23 апр 2012 19:09
Красотища,Оль! может, к итальянцам его ещё отнести, раз - ризотто?
а вот если с капусткой- тут ему самое место! Laughing
 
у соседки -днюха... пекла по этому случАю
 
Ромовую дамочку для неё
 

 
и для нас - ромовых дамчАт бабочек(?) Laughing
 

 
в общем- все пропитанные сиропом с коньяком и с глазурью,вкусные.
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Пн, 23 апр 2012 19:10
внизу- тёмные от пропитки, а не прижаренные. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2012 02:46
Маруся Андрюшина, Представляю аромат! Я таких бабок лишь в магазине покупала... да и то, в детстве Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2012 05:39
Маруся Андрюшина, какая...мняяямка... Wow
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 24 апр 2012 08:32
Маруся Андрюшина, вкуснятина!!!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 25 апр 2012 21:13
Sarvina, Anna Chervonyuk, Verunchik70, Маруся Андрюшина, Спасибо.
Нин, да разве с квашеной капустой к итальянцам в гости пойдешь Laughing Laughing Laughing Только к русским, да под холодную Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 25 апр 2012 21:14
Маруся Андрюшина, А баба у тебя шикарная, рецептик утащила.
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Ср, 25 апр 2012 22:01
Маруся Андрюшина, шикарная дамочка и бабки тоже Smile
Джонни
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2012 01:44
северянка, Никогда не пробовала рисото с капустой, но верю что очень вкусно!
 
Маруся Андрюшина, В обЧим,увидев рецепт "Ромовой дамочки"- вспомнила, что у меня имеются цеЛьных две подходящих формочки.

Одна в оккурат на одну порцию,а другая на две...Ну не буду ведь мелочиться с одной порцией..., сделала на две(а зря!), лучше бы на три сразу! Сироп сварила..., а рома нима..., добавила ликёр сливочный, ну и арому рома.
Натыкала свою "Барышню" деревянной шпажкой(ну что бы уж поглубже) искупала с головы, до ног... и стоит она благоухает в сиропе хоть и не по колено, но по шиколотки.И тут пришёл черёд полить на голову моей барышни марципановую глазурь(которую долго искала.... и вот оно чудо..., нашла!), ага не тут то было!А ведь на баночке даже мини барышня нарисованна!

Глазури и так с гулькин..., а в середине ещё (миндальная паста), как сухарик. Размяла вилочкой... и уже не намазала, а наложила своей даме на макушку- типа глазури.

Подождали малёха, ну и угостились! Но скажу честно, что на следуюший день барышня была ешё шикарней, нежнейщой, ароматной!!!

Огромное спасибки за шикарный рецепт!!!
Отредактировано 29 апр 2012 01:56, Джонни
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2012 01:59
Джонни, красивая барышня получилась у тебя!!!!
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 29 апр 2012 09:25
Джонни, с готовыми продуктами, соусами часто такое бывает. Обидно. Surprised Но в разрезе выглядит всё равно шикарно, а как он у тебя поднялся. Good
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2012 00:02
Джонни, какая высокая барышня получилась Smile и вкусная Rolling Eyes
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 30 апр 2012 07:31
Джонни, Галя, красивая баба у тебя получилась, а что вкусная, даже не сомневаюсь.
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Ср, 2 май 2012 10:53
северянка, Оля, это должно быть легко и вкусно, только готовить придется для себя одной... Embarassed
 
Маруся Андрюшина, статнаые бабы-бабочки у тебя получились. Аромат в воздухе витает... :girl_in_love:
 
Джонни, отлично вышла из ситуации! Очень аппетитный разрезик :girl_in_love:
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 3 май 2012 20:54
Nariko, Нарине, а я частенько готовлю для себя одной, им ведь только мясо подавай Very Happy
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Чт, 3 май 2012 21:13
Джонни, как найдётся глазурь от Д-ра Эткера- бери, не раздумывая- хорошая штука! две столовые ложки холодной воды- и готово!
Я рада, что понравилось! Very Happy
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 3 май 2012 21:19
А мне с крапивой сюда, наверное. Smile
Крапива с брынзой

Рецепт
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 3 май 2012 21:21
Мясной рулет с крапивой

Рецепт
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 3 май 2012 23:32
северянка, никогда не пробовала крапиву. Surprised Мясной рулети суперский! Good
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Чт, 3 май 2012 23:45
Торт с яблоками и творожным кремом.
для теста: 200г.муки, 100г.холодного сливочного масла, 1 яйцо, 50г.сахара, для начинки: 3 яблока, 200мл.сливок, 4 желтка, 180г.сухого творога, 100г.сахара, сахарная пудра
 
Сливочное масло мелко нарубить или натереть на тёрке. Смешать с яйцом и сахаром. Ввести муку и сформировать шар.*Я добавила ещё чуток муки.
Шар обернуть в плёнку и оставить в холодильнике на 20 минут.
Для начинки, взбить желтки с сахаром. Добавить сливки и так же взбить. Добавить творог и всё хорошо перемешать.
Раскатать массу и выложить в смазанную форму (20-25см).
Сверху вылить начинку.
Вынять сердцевину яблок и нарезать на дольки, выложить яблоко на начинку.
**Начинка получается жидкая.
Готовить 20 минут при 190 градусах. Дальше наркыть фольгой и готовить ещё 30 минут. Проверить готовность на спичку.
В конце, присыпать сахарной пудрой и оставить на программе гриль 2-3 минуты.
Рецепт из журнала "Хлеб-соль".
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 4 май 2012 18:46
Anna Chervonyuk, Аня, вкусный пирог, рецепт утащила. А крапиву сейчас буду класть во многие блюда, вместо шпината. Она очень полезная и дармовая. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100