Торты. Пирожные. Сладкая выпечка. Десерты...

sensy

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 апр 2015
Индекс активности 45
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 9 июл 2015 17:18

sensy

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 апр 2015
Индекс активности 45
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Ср, 22 июл 2015 10:58

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вс, 26 июл 2015 18:01

Перенесено модератором

Рецепт от Рута

Шоколадный Бисквит Брауни:

Масло сливочное 500 гр
Яйца 400 гр
Сахар 600 гр
Мука 250 гр
Шоколад черный 280 гр
Орех грецкий 150 гр

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вс, 26 июл 2015 18:04

Перенесено модератором

Рецепт от Рута

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С БРУСНИКОЙ И КРЕМОМ БРЮЛЕ

Тесто:
Мука 300 гр
Сливочное масло 200 гр
Сахар 100 гр
Желток 1шт
Яйцо 1 шт

Яблоки 3 шт
Брусника 150 гр

Крем брюле:
Желток 3 шт
Сахарная пудра 100 гр
Ванильный сахар 8 гр
Сливки 125 гр

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вс, 26 июл 2015 18:06

Перенесено модератором

Рецепт от Рута

КЕКСЫ С ЧЕРНИКОЙ

Мука 650 гр
Разрыхлитель 15 гр
Сахар 375 гр
Молоко 315 гр
Сливочное масло 315 гр
Яйца 3 шт
Черника 250 гр

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вс, 26 июл 2015 18:19

Перенесено модератором

Рецепт от Рута

ТОРТ МАНГО

Творожный слой:

Творог 500 гр
Масло сливочное 120 гр
Сахар 100 гр
Сахар ванильный 8 гр
Сливки 50 гр (жир.35 Confused

Желатин 3 гр

Мусс из Манго:
Пюре манго 170 гр
Желатин 6 гр
Сливки 330 гр (жир.35 Confused

Сахар 70 гр

Отредактировано 26 июл 2015 18:21, Ряря

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вс, 26 июл 2015 18:24

Перенесено модератором

Рецепт от Рута

ТОРТ ПРАГА

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
желтки - 115 гр
белки отделенные от желтков
яйца - 300 гр
сахар - 225 гр
Сахар коричневый - 85 гр
мука - 75 гр
какао - 70 гр

КРЕМ ДЛЯ ТОРТА ПРАГА:
Вода 150 гр
Сгущенное молоко 300 гр
Желтки 100 гр
Ванильный сахар 8 гр
Сливочное масло 340 гр
Какао 40 гр

ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
Молоко 50 гр
Глюкоза 50 гр
Сливочное масло 250 гр
Черный шоколад 250 гр

Отредактировано 9 сен 2015 16:21, Ряря

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Ряря

Пенсионерка

Наверх

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 13 283
Рейтинг автора 514
Город Беер-Шева
Блог 10
Рецепты 162

Профиль ЛС

Вс, 26 июл 2015 18:30

Перенесено модератором

Рецепт от Рута

Маковый пирог

ТЕСТО:
Мука 450 гр
Масло сливочное 150 гр
Молоко 100 гр
Дрожжи 15 гр
Сахар 100 гр
Яйца 2 шт
соль 4 гр

НАЧИНКА:
Вода 200 гр
Мак 100 гр
Сахар 30 гр
Мед 20 гр

...Хвалу и клевету приемли равнодушно,
и не оспоривай глупца!
А.С. Пушкин

Я - Рита

Household

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 авг 2015
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Чт, 13 авг 2015 23:27

Сливовый пирог в мультиварке

Добрый день, форумчане, хотела бы с вами поделиться прекрасным рецептом сливового пирога, приготовленного в мультиварке :

Спасибо за внимание !

Отредактировано 14 авг 2015 00:51, Ряря

kliviya777

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 июл 2015
Индекс активности 15
Рейтинг автора 1
Рецепты 3

Профиль ЛС

Чт, 20 авг 2015 23:42

Цитрусовое безе (меренга)

Лика555

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 июл 2015
Индекс активности 26
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 31 авг 2015 21:15

Торт "Славянский" от Славянки

Вкусный торт, лёгкий в приготовлении, с которым справится даже начинающий кулинар, а приятная кислинка и вкус ананаса только подчеркнут его достоинства! Приготовьте этот торт и порадуйте себя и своих близких!

Вам потребуется:

Классический бисквит:
- 6 яиц;
- 250 г сахара;
- 250 г муки;
- 1 ч.л. крахмала;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 50 г сливочного масла (для смазки формы);
- 3-5 капель лимонного сока.
Масляный крем с варёным сгущённым молоком:
- 200 г сливочного масла;
- 400 г варёного сгущённого молока.
Сметанный крем:
- 350 г 25% или 30% сметаны;
- 130 г сахара;
- 1 ст.л. картофельного крахмала или 2 ст.л. кукурузного крахмала (без горки).

Трудные задачи выполняем немедленно, а невыполнимые - немного погодя.

sensy

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 апр 2015
Индекс активности 45
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 18 сен 2015 15:18

sensy

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 апр 2015
Индекс активности 45
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 4 окт 2015 22:17

Лика555

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 июл 2015
Индекс активности 26
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Чт, 22 окт 2015 12:20

Хала сахарная по-киевски

Эта по-настоящему вкусная, изумительная хала с сахарной корочкой будет настоящей королевой праздничного стола! Она не сможет оставить равнодушным ни одного гостя — ни её вкус, ни её запах. На мой взгляд, это один из самых лучших рецептов халы, который я готовила. Хотя плетение халы может в самом начале немного затруднить, но если вы будете повторять инструкции, данные в этом видеорецепте, то легко справитесь с этой задачей. Приготовьте эту замечательную халу и порадуйте себя и своих близких!

Вам потребуется:

Тесто:
- 400 г муки в.с.;
- 250 мл теплой воды;
- 1 мелкое яйцо (25 г без скорлупы);
- 12 г дрожжей прессованных (4 г сухих);
- 35 г сливочного маргарина;
- 2 ст.л. сахара-песка;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1 пакетик ванилина или 1 пакетик ванильного сахара.
Посыпка:
- Мелко нарезанные грецкие орехи;
- Сахар-песок;
- Яйцо для смазки.

Трудные задачи выполняем немедленно, а невыполнимые - немного погодя.

Лика555

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 июл 2015
Индекс активности 26
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Чт, 19 ноя 2015 20:51

Слоёный "Наполеон" от Славянки

Торт "Наполеон" изумительно вкусен и красив. Он был изобретён для российских аристократов, которые знали толк в хорошей кухне. Это настоящее украшение для любого праздничного стола! Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим замечательным тортом!

Вам потребуется:

Тесто:
- 750 г муки;
- 600 г сливочного масла;
- 2 куриных яйца;
- 1 ч.л. соли;
- 1.5 ст.л. уксуса ( 5-7% );
- 220 мл ледяной воды.
Крем:
- 1 л молока;
- 300 г сахара;
- 4 куриных яйца;
- 120 г муки;
- 320 г сливочного масла;
- 10-15 г ванильного сахара.
3 ст.л. сахарной пудры (для посыпки).

Отредактировано 19 ноя 2015 20:52, Лика555

Трудные задачи выполняем немедленно, а невыполнимые - немного погодя.

Лика555

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 июл 2015
Индекс активности 26
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 30 ноя 2015 12:02

Торт "Аллочка" от Славянки

Если вам нравится бисквит и творожный крем с в меру сладким вкусом, то этот торт станет для вас настоящей находкой и украшением для вашего праздничного стола! Готовится он легко, просто и быстро, а на столе смотрится достойно! Порадуйте себя и своих близких, приготовив этот по-настоящему вкусный творожный торт!

Этот торт я посвятила своей подруге - красивой девушке и замечательной певице.

Вам потребуется:

Классический бисквит:
- 6 яиц;
- 250 г сахара;
- 250 г муки;
- 1 ч.л. крахмала;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 50 г сливочного масла (для смазки формы);
- 3-5 капель лимонного сока.
Сахарный сироп (для пропитки бисквита):
- 110 г сахара;
- 100 мл воды.
Крем:
- 300 г сливочного масла;
- 500 г творога;
- 300 г сахарной пудры;
- 0,5 ч.л. ванильной эссенции;
- Консервированные фрукты для украшения.

Трудные задачи выполняем немедленно, а невыполнимые - немного погодя.

Лика555

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 июл 2015
Индекс активности 26
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 30 ноя 2015 12:04

Маковый рулет от Славянки

В своей жизни я перепробовала много различных рецептов макового рулета, но этот рулет остаётся для меня самым вкусным и удачным во всех отношениях рецептом. Попробуйте приготовить этот рулет и порадуйте себя и своих близких!

Вам потребуется:

Тесто:
- 250 мл молока;
- 7 г сухих дрожжей;
- 500 г муки;
- 1 яйцо;
- 50 г сливочного масла;
- 35 г сахара.
Начинка:
- 320 г мака;
- 150 г мёда;
- 100 г сливочного масла;
- 7 ст.л. сахара;
- 250 мл молока.

Трудные задачи выполняем немедленно, а невыполнимые - немного погодя.

annasher88

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 дек 2015
Индекс активности 90
Рейтинг автора 14
Город Запорожье
Рецепты 45

Профиль ЛС

Пт, 4 дек 2015 00:37

Овсяное печенье с бананом - вкусно и полезно

annasher88

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 дек 2015
Индекс активности 90
Рейтинг автора 14
Город Запорожье
Рецепты 45

Профиль ЛС

Вт, 8 дек 2015 22:54

Овсяные кексы с творогом и бананом

annasher88

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 дек 2015
Индекс активности 90
Рейтинг автора 14
Город Запорожье
Рецепты 45

Профиль ЛС

Вс, 13 дек 2015 18:41

Овсяное Рафаэлло

annasher88

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 дек 2015
Индекс активности 90
Рейтинг автора 14
Город Запорожье
Рецепты 45

Профиль ЛС

Пт, 18 дек 2015 20:31

Домашний мармелад для любимого на новый год

annasher88

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 дек 2015
Индекс активности 90
Рейтинг автора 14
Город Запорожье
Рецепты 45

Профиль ЛС

Пн, 4 янв 2016 20:34

Торт Маскарпоне с вишней

Лика555

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 июл 2015
Индекс активности 26
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Ср, 20 янв 2016 14:02

Ягодные маффины от Славянки

Ягодные маффины являются не только вкусным, но и очень лёгким и быстрым в приготовлении рецептом. Это именно тот рецепт, который приходит на помощь, когда гости на пороге. Готовится легко и быстро, съедается мгновенно и с удовольствием. Приготовьте их и порадуйте себя и своих близких!

Вам потребуется: