Солнышка, огромное спасибо за рецептик.. как нибудь попробую..
 
Tatjana, спасибо

Принимайте на суд моё творение
 
Рулет с вишней
 

 
Тесто
 
4 яйца
3-4 ст.л. горячей воды
125 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
75 гр муки
50 гр крахмала
на кончике ножа разрыхлитель
 
Крем
 
1 баночка растительных сливок "Рама"
125 гр мягкого творога (Magerquark )
сахар по вкусу ( я брала около 100 гр)
 
Приготовление
 
Яйца взбить с горячей водой в пышную пену. Продолжая взбивать, всыпать постепенно сахар и ваниль.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, всыпать в яичную смесь и всё хорошо перемешать.
Вылить тесто на противень (выстланный бумагой для выпечки) равномерно распределив на всей его поверхности и выпекать при 200 ° C около 8-10 минут.
На столе растелить льняное полотенце, посыпать его сахаром. Когда корж будут готов, перевернуть его на полотенце, снять осторожно, но быстро бумагу для выпечки и завернуть рулет в полотенце. Оставим рулет остывать и приготовим крем.
 
Отделяем сок от вишни. Ягоды просушить бумажной салфеткой. ( сок можно использовать в компот, кисель или просто выпить )
 
Сливки взбить до пиков. Творог смешать с сахаром до полного растворения последнего.Сливки и творог перемешать и ещё раз взбить.
 
Остывший рулет разворачиваем. распределяем равномерно половину крема на корже. На сторону,с которой начнем рулет заворачивать,выкладываем в ряд вишню.
сворачиваем рулет. Второй половиной крема и остатками ягод украшаем рулет по своему усмотрению.
 

 
Приятного аппетита!
 
Рецепт рулета от Dr Oetker
Рецепт крема от Ferkel c Cоок Тоlk

Раечка, Вах! Вкуснотища!!! а вишенки так соблазнительно выглядывают из крема

Раечка, рулет просто сказка!!! Очень красивый! Молодец!

Emerald,  Dilshoda, спасибки!  

Раечка, у меня слов нет! Какая прелесть!  

Rae4ka , SCHEDEVR !!!  

Раечка, отпадный рулетик!! очень красиво украшен!!!

Раечка, Супер рулет

Раечка, обалденный рулетик получился!   

Раечка, Рулет  супер-ррррррррррр!!!!!!!!!

Раечка, красота какая! абалденный рулетик!

Amba,  Tatjana,  Luna,  Yulia, спасибо всем большое!

марина-морская,  suslik,  Zuhra, спасибочки!!!

Раечка, у тебя как всегда, такая красотища! Здорово ты умеешь украшать!
Представляю как вкусно!

нелля, спасибочки дорогая!

Раечка, какой красавец  

Rada, спасибоньки!

Раечка,  шикарно,роскошно,нет слов.   

Lapka,  

Pаечка-рецепт рулета "слизала"вместе с рулетом!

Раечка, рулет просто шикарный!!!

Ну, деваньки такие рулеты, штрудли, я их мнгновенно глазами съела!

Schnecke,  Натусик,  Tanja Wagner, кушайте на здоровье!!!

Девочки, просто жуть что у меня творится! Собиралась делать бананово - ореховые пирожные, а сделала рулет.

Тесто почти как здесь, только я добавила 1 - 2 ст. ложек измельченных в блендере грецких орехов. А крем почти такой, только туда я тоже добавила орехи и пюре из одного банана.
Получился очень вкусненький рулетик. Только с непривычки он у меня завернулся примерно с пятой попытки   , но все же я его победила