Милые рецепты от Милы № 3

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Сб, 9 янв 2010 10:47
Mila55, желе просто красота!!! а моя малая всегда им играется толко, кушат нехочет Very Happy
рыбка вкуснятина, рецепт себе взяла на заметку, звучит просто и вкусно Smile
пирожки вкуснятина, а мне мама сегодня тоже привезла целую тарелку жареных пирожков с мяском, так я сегодня даже неготовила, пирожками обьедались  Embarassed
напиток замечателный и полезный!!
а вчера делала побыстренкому паста с курицей и кабочками очень люблю ето блюдо Smile
Отредактировано 9 янв 2010 10:54, SETFREE4EVER
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Сб, 9 янв 2010 12:42
musha, Спасибо!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Сб, 9 янв 2010 21:09
SETFREE4EVER, Очень аппетитная паста-мы ее тоже любим! Smile
А я сегодня пекла вот такие пироги с капустой и яйцами.Идею подсмотрела тут
 
  Черепахи
 

 
Сегодня испекла вместо маленьких пирожков двух черепашек...Тесто брала свое любимое пирожковое.
Мука-500г
2 яйца+теплое молоко-325 г(яйца бываю разные,поэтому вес молока и яиц вместе)
Сливочное масло-50г(порезать потоньше-не растапливать) мягкого
Сахар-30-50 г(в зависимости от начинки-в этот раз 30г)
Соль -10
Дрожжи сухие-7-8 г
Начинка любая-у меня сегодня капуста с яйцами.
 
Замесить тесто(раньше делала в комбайне,а сейчас в ХП на режиме "тесто"),дать подойти,тесто получается очень мягкое,отлично лепится-не рвется,с ним приятно работать.Потом разделила тесто на две части-у нас будет две черепахи,а потом смотрите по картинкам,как я все делала...
 

 

 

 

 
Потом я взяла пельменницу,посыпала ее мукой и прокатала пласт теста-получились пятиугольнички из теста.
Этот способ я придумала уже сама
 

 
Я смазывала пятиугольнички с одной стороны водичкой и лепила на черепашку-получилось вот так
 

 
А вторую черепашку я делала так,как  в ссылочке(Марина -Emerald показывала в темке"Как красиво слепить пирожки ине только...").Раскатала тонко тесто сделала дырочки в нем (делала крышечкой от баночки со специями),накрыла этим дырявым слоем черепашку и края подоткнула под неё.
 

 
Глазки у черепашки-гвоздички,а чтобы было видно после выпечки рот-сделала разрез и вложила в него сложенную в несколько раз фольгу.Дала расстоятся под полотенчиком минут 20,смазала яйцом с молоком и выпекала до румяного цвета при 180 градусах.
 

 
а это с круглыми дырочками
 

 
и разрезик
 

 
Не забудьте после выпечки черепашек накрыть полотенцем и дать им хоть немного остыть.Приятного аппетита!!!
Отредактировано 9 янв 2010 21:31, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Сб, 9 янв 2010 21:36
Mila55, на разрезе очень аппетитно! Теперь понятно, что такую красоту надо есть, потому что вкуснота :girl_wink:
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Сб, 9 янв 2010 22:14
NORASPI, Спасибо!!!Тесто мне это очень нравится-ты из него тоже уже пекла пирожки Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 19 окт 2009
  • Индекс активности 398
  • Рейтинг автора 5
  • Город Санкт-Петербург
Сб, 9 янв 2010 22:37
Mila55, это тебе спасибо за картофельные котлетки с тунцом

очень вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Сб, 9 янв 2010 22:38
Mila55, ну ты выдумщица и рукодельница наша! Такие милые и вкусные черепашки! М-м-м... Good
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 9 янв 2010 22:52
Mila55,  очень-очень красиво и аппетитно! А подскажи пожалуйста из какого теста ты делала и что за такое тесто от cameron?
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 10 янв 2010 00:38
Mila55, ух ты, какие черепашки!!! У меня аж дух захватило!!! Wow Супер!!! Good Таких даже кушать жалко... :girl_cray:  Very Happy
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 10 янв 2010 00:39
NORASPI, вкусненькие котлетки! Rolling Eyes
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 10 янв 2010 01:35
Mili, тесто я делала не от cameron,а свое пирожковое-рецепт написала сразу после фотки черепешек.... Rolling Eyes От cameron только идея ,как делать черепашку с круглыми дырочками,а с пятиуголниками из пельменницы-придумала сама....
NORASPI, я рада,что тебе котлетки с тунцом понравились! Smile
Натусик, Спасибо!Одну съели почти сразу,как остыла,а вторую сын забрал с собой....
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 10 янв 2010 21:06
Сегодня в нашем меню кальмары...
 
Салатик с кальмарами
 

 
Этот салатик у нас на форуме давала Лада-Mazaika,олько у нее вместо крабовых палочек креветки.Я его делаю  обычно с яйцами,а сегодня яйца просто кончились-получилось все-равно очень вкусненько.
Состав:кальмары,крабовые палочки,лук и майонез
Отредактировано 10 янв 2010 21:33, Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 10 янв 2010 21:12
Кальмары в пивном кляре
 

 
Такой рецептик тоже у нас здесь есть....Все очень просто-для кляра берем 1 яйцо,1 стакан светлого пива,соль и муку с разрыхлителем(буквально четверть чайной ложечки).Муки нужно столько,чтобы получилось жидкое тесто-чуть погуще,чем на блины.Кольца кальмара(предварительно очищенного и порезанного кольцами) обваливаем в муке,затем окунаем в кляр и жарим в разогретом растительном масле.
 

 
И к чаю пекла Творожное печенье
 
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 10 янв 2010 22:52
Mila55,  а я смотрю пончики, а оказывается это я не ем! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 10 янв 2010 22:54
Mili, А почему?Кальмары не любишь???? Surprised
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Вс, 10 янв 2010 23:36
Mila55, какая вкуснятина .черепашки симпатяжки Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 10 янв 2010 23:49
Helena76, Спасибо!!!! Very Happy
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 11 янв 2010 00:11
Mila55, Милочка! Какие шикарные черепашки у тебя Good И салатик мой любимый Very Happy А кольца кальмара в кляре-это вааще вкуснятинаGood А печеньки - чайная песняGood
NORASPI, Котлетки у тебя вкусняшки Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 11 янв 2010 00:15
ВаляЧб, Спасибо!
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 11 янв 2010 02:12
Mila55,  Very Happy Людмилочка! Как у тебя все необычно!!!  Very Happy Как вкусно! Я боюсь в твою темку заходить, а то испорчу клавиатуру и ХВигуру!  Razz   Laughing  Laughing  Laughing Черепашки меня покорили!!!А Как прикольно вышло с этими шестиугольниками - красота! Лучше, чем с дырочками!  Razz  Кальмары в пивном кляре - вкуснота неописуемая - знаю пробовала!  Razz А картофельные пирожки с капустой... ммм... моя слабость!  Razz  Razz  Razz
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 11 янв 2010 02:21
Черешня, Черепашек с круглыми дырочками увидела у нас на форуме и загорелась...хочу и все....А с пельменницей вышло совершенно случайно-когда тесто подходило,полезла в шкаф и наткнулась на нее и сразу в глаза попали эти многоугольники...так и получилась такая черепашка.... Very Happy
Пивной кляр-это вкусно!!!А какие блины на пиве получаются.... Good
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пн, 11 янв 2010 11:36
Mila55, Милочка, я в восторге от твоих черепах!! просто здорово!
а калимарчики мы такие вот толко что в ресторане с мужем кушали, очень люблю такие, но я без пива Smile
печенки красота!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 11 янв 2010 14:09
SETFREE4EVER,Спасибо! А пиво я тоже не люблю,просто осталось от кляра полбутылки-сыну к кальмарам(он сказал,что маловато...).
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 11 янв 2010 18:04
Mila55, Людочка, ты меня заразила своими черепашками, если ничего не измениться хочу такие на выходные!!!! Laughing
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 305
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 11 янв 2010 18:12
Daba, У меня,как оказалось одну черепаху сын брал на следующий день на работу-там все обалдели... :girl_haha: Потом просили рецептик....
Будем ждать твоих черепашек! Very Happy

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели