Mila55, Вот кто бы мне такой супчик сделал  
Кексик классный получился! Люблю вишню в выпечке

Emerald, ...а тебе ж нельзя гороховый... А вишню я тоже люблю.

Mila55, как все  заразительно вкусно, а супчик-полный отпад.

Mila55, очередная вкуснятина!   Супчик, курочка и кекс...ммм... песня!!!

Mila55, Людочка, очень аппетитно выглядит твоя курочка!!! А кекс-просто чудо!!! Рецепт снова утащила.

Басяня, Натусик, Chayka, Спасибо!Девочки испеките такой кекс-очень вкусный!!!Мои слопали в момент и заказали еще,только сгущенка и вишня закончились-нужно купить побольше....В следующий раз поробую ещё с курагой...

Mila55,  Спасибо за рецепт икры. Фотографировать уже нечего, почти всю съели. А это первый признак, что вкусно. В следующий раз сделаю картинку.

academy, Рада,что понравился рецептик икры

Mila55, все без исключение очень очень вкусно!  супик замечателный, спасибо что напомнила про курочку а то я как то ее хотела зделать а потом забыла   кекс шикарный!!

Mila55, Кекс восхитительный, в красивой формочке Тарелочка с курочкой и пюре возбуждающе аппетитная Всё очень-очень вкусно
А я варю свеклу на икру Давно собиралась, вот твоя наикрасивейшая и наивкуснейшая икра ускорила этот процесс

SETFREE4EVER, Спасибо!
ВаляЧб, Спасибо!А кекс вчера пекла в старенькой тефлоновой форме-смазала ее сливочным маслом и посыпала манкой...

Лимонно-маковые блинчики
 

 
Сегодня пекла вкусненькие десертные блинчики.Для начала я утром достала из морозилки вишню без косточек,засыпала ее сахаром,добавила немножко коньячку и оставила размораживаться.
Яйца поделила на белки и желтки и белки убрала в холодильник,а желтки оставила в миске на столе-пусть греются.
3 - яйца
1 пакетик - теплых 10 % сливок ( 200 г )
1 ст.- теплого молока
100 г - сливочного масла (растопленного)
50 г - сахара
0,5 ч.л.- соли
цедра 1 лимона
2 ст.л.- мака
мука
Мак заливаем кипятком минут на 15,затем откидываем на сито,чтобы стекла вода.С лимона снимаем теркой цедру.Желтки слегка растираем с сахаром и солью(я делаю ручным венчиком),добавляем масло,хорошенько перемешиваем,вливаем теплое молоко со сливками,добавляем цедру и постепенно подмешиваем просеянную муку.Тесто должно быть достаточно жидкое,как для обычных блинчиков. Добавляем запаренный мак и хорошенько перемешиваем.
Достаем из холодильника белки и взбиваем из миксером со щепоткой соли или с несколькими капельками лимонного сока в пену,но не в такую стойкую,как для безе а в мягкую.Теперь выкладываем белки в тесто и перемешиваем аккуратно ложкой или лопаточкой снизу вверх.
Теперь разогреваем сковородки,смазываем их растительным маслом(я это делаю силиконовой кисточкой-очень удобно) и начинаем печь блинчики.Они получаются тонкие и нежные и переворачивать их трудно,но я уже давно переворачиваю блины так - разогреваю две тефлоновые сковородки ,одну поменьше,а другую побольше...на меньшую наливаю тесто,выпекаю блинчик с одной стороны ,а потом просто опрокидываю сковородку с блином,на разогретую сковородку большего диаметра.Получается все быстро и никаких проблем.
 

 
А вишневый соус я делаю очень просто-оттаявшую вишню с сахаром,коньяком(если готовите детям ,то коньяк не добавлять) и образовавшимся соком ставлю в маленькой кастрюльке на огонь,довожу до кипения и вливаю крахмал,разведенный в небольшом колличестве холодной водички.Примерно на 200 г вишни -1 ч.л. крахмала.Сахар беру по вкусу,но люблю,когда получается чуть кисленько.
 

 
Приятного аппетита!!!

Mila55 Какие блинчики, да еще и с оусом вишневым ! Хочу!!!!!!
Сейчас делаю твои куриные рулетики с грибами, на твоей фотке они очень аппетитненькие, осталось их только запечь, думаю на вкус будут супер! А к рулетикам, опять же твой салатик Уолдорф

Mila55, нельзя... но я все равно как-нибудь сделаю... ничего, попукает немного  
 
Какие блинчики!!!!!!! Ну как? понравилось добавлять мак в тесто?

Emerald, Понравилось!Вкус интересный!
пупсишка, Лена,напиши потом ,как тебе на вкус салатик и рулетики...

Mila55, прелесть!!!

Натусик, Спасибо!

Mila55, какие клевые блинчики да еще и с таким вишневым соусом   а как ты думаеш можно по такому же рецепту зделать клубничный соус??

Mila55, А мы уже съели куриные рулетики. Очень понравилось, торлько один недостаток - быстро исчезли!   Фото выставлю вечером! Спасибо огромное! Вот в духовке курочка с сыром под кожей , а впереди яичный фарш = об этом отчёт вечеров тоже

Daba, мне очень приятно,что тебе понравилось!Ладушка,будем ждать твоих фоток,а то,ты что-то давно нас ничем не радовала...

девочки, спасибо!  
Mila55, попрбую в следующий раз чуть больше муки положить... хотя, комочек был довольно плотным...   може, наоборот, надо меньше муки класть?  
сколько вкусных блюд ты принесла!!!!   прибегу из магазина, буду рецепты утаскивать.  

Daystar, вот пэтому я больше люблю печь в духовке-там у хлеба крыша не проседает...

Mila55, Вкусная у тебя масленница!!!

Mila55, Людочка, очень вкусно и аппетитно выглядят твои блинчики,а соус вообще красота!!!

LANNA79, Chayka, Спасибо!!!
 
Творожные булочки
 

 
Сегодня испекла очень вкусные булочки!!!
500-600 г-муки
100 г - творога(обычного)
75 г - йогурта(я использовала натуральный)
175 г - молока
2 - яйца
100 г - сливочного масла
100 г -сахара
1 неполную ч.л.- соли
1 ст.л.- лимонного сока
2 ч.л.-дрожжей(брала сухие Дрожжи Саф-момент для сдобы)
 
Загрузила все продукты в хлебопечку и поставила на режим"тесто".Тесто получилось очень мягкое .Когда тесто подошло,разделала на булочки,уложила на противень ,накрыла полотенцем и оставила на расстойку минут на 20-25.Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.
 

 
После духовки,накрыла булочки полотенцем и оставила до остывания.Перед подачей посыпала их сахарной пудрой.
 

 
Заметки на полях:.Сначала я завесила 500 г муки,но во время замеса добавила еще 70 г и все-равно тесто было очень-очень мягкое и во время разделки теста на булочки мне пришлось подсыпать муку на рабочую поверхность.Видимо творог у меня был слишком влажный и яйца крупные,поэтому нужно смотреть по тесту, сколько добавлять муки.Но забивать тесто мукой тоже не стоит...
 

 
Булочки получились легкие,воздушные и очень вкусные.Мы ели их с холодненьким молочком и малиновым вареньем.ВКУСНО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!