Mazaika, Они кисловато-сладкие, с очень интересным вкусом, напоминают и крыжовник немного, и еще что-то, даже затрудняюсь сказать. Я вот вспоминаю киви, которые я ела когда-то дома, они ни в какое сравнение не идут. А эти длинные я не пробовала, они пока дороговаты, поэтому я немного повременю

ряря,
Ритуля, посмотрела ваши овощи и фрукты, впечатляет. У нас в Германии это всё можно купить, хотя цены тоже кусаются. Мы стараемся покупать у местных крестьян; картофель свекла, капуста, морковь, лук, Яблоки, груши, сливы, ягоды оченъ вкусные. Сегодня на витрине почты читала бумажка: отдаю айву. Мы y этой бабушки уже несколько лет покупаем айву за символическую цену. А теперъ она просто отдаёт. Кстати айва оченъ вкусная и ароматная.
Размещу несколъко фото, которые делала пару недель назад на празднике урожая в соседней деревне, оцените
 

 

 

 

 

Sonja, Какая прелесть! Какие молодцы немцы, что умеют так радоваться жизни, тыквам, капусте, цветам! Я представляю это веселье, обилие красивых овощей, пир, танцы! Здорово просто! А носатая капуста - или это такой салат? И с этой капустой-салатом - это ты? Ну, класс! Ты хорошо придумала, показать нам этот праздник! Спасибо!

ряря,Ритуля, это ж надо вчера сообщение оставила и оно было ( проверяла), а сегодня не вижу!
 
Что такое гуаява - мне этот экзот неизвестен? Надо будет проверить - м.б. он по -другому унас называется, но и внешне что - то ничего не напоминает.
А финики у вас свежие - я правильно поняла? У нас только сухие я видела.
 

Sonja, Вот это красотища! Это ж надо , как тыковки немцы оформили!
Мне это напомнило школьные выставки, когда каждый класс соревновался и выставлял свои композиции - на тему " Дары осени"!

Нкмолодая мамочка, Если бы у вас была гуаява, ты бы ее сразу запомнила - у нее оглушающий запах, очень резкий и стойкий. А на вкус она нежная, напоминает сразу несколько знакомых фруктов, и, конечно, свой оттенок. Описать это довольно трудно, многие из-за запаха ее не выносят, а мне она нравится. Но в холодильнике, если что, держу ее в двойном пакете, и вынимаю из пакета только при закрытой дверце, иначе все будет с этим ароматом.
 
А финики - да, это свежие, сейчас начался сезон. Они еще тоже дороговаты, нужно чуток подождать. Их закладывают на несколько дней в морозилку, и они готовы - становятся сладкими и вкусными. А вообще, наши предприимчивые "русские" набирают эти финики в парках и скверах, тут финиковых пальм немеряно, весь город усыпан финиками.
Вот это я снимала в начале августа, финики еще зеленые. На следующей неделе буду в там, где растут эти пальмы, потом покажу, что делается теперь.

ряря,
"А мы, пенсионеры на пособии, покупаем то, что есть, и, поверь, не самое оно плохое! "
 
ряря, Ритулечка,я знаю,что ты изумительная хозяйка и выберешь лишь тот товар,который будет лучшим из предложенного!!!
Конечно,мы покупаем,то нам предлагают и я покупая,часто просто не хочу думать насколько это экологично...да ещё и представь себе,по сложившейся в России традиции,не очень вериться,что всё так как тебе обещают и заявленные как экологически чистые товары могут быть выращены китайцами или вьетнамцами вдоль какого-то оживленного шоссе,например у нас вдоль Симферопольского шоссе китайцы-вьетнамцы? выкупили участок земли(или в аренду взяли,можно сказатьв пределах города) и что-то там ростят...ну и какого это может быть качества?
Так что ваша ситуация гораздо лучше чем тут(к сожалению),дай бог здоровья всем тем ,кто на вашей сложной земле выращивает такие продукты!!!

Sonja, Ух ты,как красиво....деаже если бы я не знала,что ты живешь в Германии по фото можно было бы предположить,что они сделаны именно там....немцев ни с кем не перепутаешь...есть что-то неуловимое,присущее только им!!!
Все фото замечательные,но особенно приглянулось последнее,прямо как картина...так и хочется взять кисть и нарисовать(жаль я этого не умею!! )

ряря, вот видишь, Ритуль, думала, что в Австралии уже всё повидала - ан , нет, век живи, век удивляйся!

ряря, ух.....какое изобилие!!!!! Haпомнило рынок в голландии. Y нас цены на "экзотику" кусаются а там вполне доступные..

Sonja, красиво......по-моему такое можно в деревне увидеть! Mы когда жили в деревне-такие же праздники проводили...Bпечетляет!

Sonja, впечатляет.... урожай просто радует глаз))))

ряря, привет! Я некоторое время отсутствовала - вот и пропустила некоторые интересные весчи Поздравляю и очень рада за тебя!. Еще один огонек, куда можно забежать поютиться! Поздравляю

Nariko, Здравствуй, Нарине! Спасибо за поздравление, заходи на огонек - я всегда рада гостям!

ряря, Ритуль, ну вот, я как всегда пропустила все самое вкусное и интересно!!! С открытием темки тебя!!! Замечательные у тебя блюда!! Буду прибегать на вкусняшки!!!

ГМАР ХАТИМА ТОВА - ХОРОШЕЙ ВАМ ЗАПИСИ, ДОРОГИЕ МОИ!
 
Сегодня вечером, с восходом первой звезды, начинается ЙОМ КИПУР, Судный день. Это очень значимый день в иудейской традиции - день покаяния, день прощения и памяти. О нем подробно рассказала Инесса вот здесь, а я только добавлю, что этот день завершает 10 дней покаяния. Эти дни начались в Рош-а-Шана, и даны они Богом, чтобы человек мог проанализировать свою жизнь, раскаяться в грехах, вспомнить о несделанном, упущенном, изменить себя и свою жизнь. Тогда, если раскаяние искреннее, Запись в Книге Жизни может быть изменена.
 
С этим днем связаны интересные обычаи древности. В праздник Йом-Кипур в Иерусалимский храм приводили двух жертвенных животных — козлов одинаковой масти. Первосвященник бросал жребий и, по его выбору, одного из козлов приносили в жертву на огне (вместо быка), а на другого первосвященник символически возлагал грехи всего еврейского народа и «отпускал» в пустыню. Отсюда — «козёл отпущения». По другой версии, козла уводили в Иудейскую пустыню, где сбрасывали со скалы под названием Азазель в пропасть. Отсылание козла в пустыню символизирует очищение от всех грехов и уничтожение последствий всех дурных дел в результате полного раскаяния и стремления приблизиться ко Всевышнему.
 
Талмуд рассказывает, что в период Первого Храма, когда Божественное присутствие было ощутимо и выражалось в постоянных чудесах, происходивших в Храме, одно из них было связано с козлом, отсылаемым в пустыню. К рогам козла привязывали кусок красной шерсти, и, когда животное выводили из ворот храмового двора, один из коэнов разрывал этот кусок шерсти пополам: одну половину вешал над воротами, а другую — снова привязывал к рогам козла. Если раскаяние народа было искренним и чистосердечным, то в тот момент, когда козла сбрасывали со скалы, кусок красной шерсти, повешенный над воротами, становился белым...
 
Повторю еще раз - ГМАР ХАТИМА ТОВА всем вам, дорогие КУХАРОЧКИ! Хорошей всем записи в Книге Жизни!

Юльяна Б., Юленька, все еще впереди! Заходи, забегай, заглядывай - угощения хватит!

ряря, Ритуля, рада, что тебе понравилось. Меня тоже впечатляет всегда, хотя уже вижу не в первый ине во второй раз. Здесь даже на поле ставят такие фигуры из тыквы, а рядом просто тыквы без продавцов. Стоит цена за кило, ты берёшъ в руки и приблизителъно платишь, кидаешъ деньги в ящик. И никто не крадёт и платят. Это немцы и всё тут.
С капустой не я, это друзья моей старшей дочери заехали за нами и мы поехали в эту деревню на праздник. Я просто хотела, чтобы видна была капуста, сзади видно красную капусту и вирзинг, тоже капуста.
Была прекрасная солнечная погода и эти сочные краски и баварские костюмы и запахи жаренных сосисок и баварское пиво, что говорить, жалко, что один желудок.
Сегодня уже холодно и мерзко, и дождь, одна радость посмотретъ фотки.

ряря, забыла дописать, носатая капуста или шпицколь, это особый сорт капусты, который выращивают в южной полосе, земля Баден- Вюттенберг, ст. Штуттгарт. Там живут швабы и они специалисты по засолке капусты и приготовления всяких блюд из неё. Капуста очень нежная и сочная, хороша на голубцы. Купить можно только сейчас, она не хранится и стоит дорого. В эту пору по традиции там тоже праздник по засолку капусты и прямо на площади стоят бочки и хозяйки показывают, как они это делают и заключаются сделки с владелъцами ресторанов и кафе. Это всё традиции бережно хранятся

Виола, Нкмолодая мамочка, KsuSan, Schnecke,
 
Девочки, спасибо за тёплые слова, рада, что понравилось. Немцы действительно умеют очень красиво декорировать и придают значение мелочам, любят салфеточки, подушечки, картинки, фото на стенках, очень сентиментальны, а родственных чувств нет. Не знают как зовут детей двоюродных сестёр и братьев. Есть конечно исключения, но мало. И душу не принято изливать и луковицу не одалживают и на соседа по парте капают, но есть и масса положительного, впрочем мы все люди и этим всё сказано.
Всех благ

оооо!ЧЕго я хочу-это инжир.Когда жила в Баку-ела с удовольствием.В Татарии тоже есть,но вкус отвратный.НЕ знаю почему.Недозрелый может быть?
Sonja, ,а я в этом году была в Мюнстере,и случайно,наткнулась на рынок.ВОт там не праздник был,а так было красиво!Как-то со вкусом все разложено-предложено,хотелось всего отведать.Спасибо за фотос,такие теплые воспоминания о лете во мне проснулись)))

Juliko,

ряря, Ритуля, у тебя такая интересная темка! Давно нужно было её открыть! Ваш рынок меня поразил ТАКИМ разнообразием фруктов и овощей!!! Глаза просто разбежались! Даже позавидовала по хорошему...
Sonja, фотки обалденные! Супер!!!

ряря, Какое изобилие!. Всё красиво и чисто. Конечно, всё вкусно то, к чему привыкаешь. Вот у нас продается картошка, вся в земле, половину за землю платишь, а какая вкусная! О чем мы всё говорим, а борьба с урожаем? В этом году яблок немеряно, хотели в детский дом отдать, пару мешков картофельных (столько ябок), так не взяли, надо проверить сказали.

Натусик,

Соня(или Софа?)у нас тоже такая капуста есть.Соглашусь полностью,она замечательная и не дешёвая.
Риточка ,Гмар хатима Това!Цом Каль,если соблюдаете